Stolní trouby, sporáky ...

Ahoj všichni!

Chci koupit stolní troubu nebo sporák, který nahradí ten stacionární v plynovém sporáku. Dostala mě. Nemůžeš si na to zvyknout. Nepeče, ale suší. Spodní část je vždy spálená, horní část je velmi bledá atd. A tak dále.

Sdělte nám, kdo má nějaké informace o stolních pecích, sporácích, mini pecích atd. ... Určitě je někteří z vás používají doma ...

Jak dobré nebo špatné pečou? Jak je to s nimi pohodlné? Je nějaký rozdíl mezi pečením v takové troubě a konvenční troubě? ..

Existuje mnoho otázek. Chtěl bych slyšet rady při výběru od lidí, kteří se s takovými zařízeními ve své práci skutečně setkali.

Předem děkujeme všem, kteří odpoví jakýmikoli informacemi.

Pokud chcete rychle upéct krátké pečivo, jako je pizza, koláče, sušenky, podívejte se na toto téma
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=457.0

[obgorka_gu]

obgorka_guDěkuji za tak rychlou odpověď. Podíval se na téma ... trochu špatně. Máte pravdu ohledně výšky. Stále potřebuji víc, abych mohl upéct stejný chléb (la bochník), koláče, tvarohové koláče ... Abych do tohoto zařízení mohl vtesnat alespoň nějaký druh pekáče atd.

Pokud malé objemy, ale s dostatečnou výškou, pak aerogrily a mikrovlnné trouby s konvekcí

[obgorka_gu]

obgorka_gu, ale co chuť produktů v takových zařízeních? Přesto nebyla mikrovlnná trouba, ani s konvekcí, původně určena k pečení muffinů, nebo se pletu?

[obgorka_gu]

obgorka_gu, ale co chuť produktů v takových zařízeních? Přesto nebyla mikrovlnná trouba, ani s konvekcí, původně určena k pečení muffinů, nebo se pletu?

Pokud vím, vlnový režim lze vypnout během režimu konvekce a grilování, a pak je to jen malá proudová trouba

poiuytrewq! Také jsem byl jednou zmatený výběrem elektrické trouby. Plynový sporák byl podle okolností s válcem a kamna v něm byla výška odpadu. Hledal jsem prostornou a levnou troubu. Prohledal jsem trhy a obchody. Mikrovlnná trouba s konvekcí mi nevyhovovala - byla drahá (a neslyšel jsem žádné dobré ani špatné recenze. Je ještě horší brát slepě za takové peníze!) Byly také problémy s prostorností - nemůžete strčit 2 sendviče a všechno A přesto jsem to našel! Volal DELTA Nejprve to udělali Turci. poté koupil licenci na závod v Rostovském regionu (bez zhoršení kvality)

Dva elektrické ohřívače - nahoře a dole. Termostat s rozsahem 80-260 * Časovač po dobu 60 minut, možnost vypnutí horního nebo dolního topného tělesa (druhý funguje) Plech na pečení -32 * 32 cm (čtverec) 2 kusy + kulatý plech na pečení s okrajem 3 cm také stejného průměru. Můžete si vzít úpravu s grilem (elektrické rotační vřeteno se otáčí) - bude to o 300-400 rublů dražší. Pečím v troubě hodně, hodně !!!! Bezporuchový, skvěle se peče, dorty se dají vyrobit jen o obrovském průměru (pokud je trouba kulatého tvaru), chleby také fungují.
Cena není vysoká. Minulý týden jsem v obchodě viděl 1700r. S elektrickým plivátkem-2100. Existují přesně stejné pece, ale turecké, vyrobené společností KUMTEL, jsou o něco dražší (v rozmezí 3–3,5 tis.), Existují dokonce i konvekční. Podívejte se do vyhledávače Yandex ..
Po mém úspěšném nákupu před 4 lety moji přátelé koupili stejné trouby a všichni jsou šťastní. Naše velikost!

poiuytrewq, používám stolní elektrickou troubu 8-9 let. Dali mi to už dávno. Jsem velmi rád. Dokonce i když jsem dělal kuchyň, neobjednal jsem si vestavěnou troubu. Nyní jsou ve skříni kamna; v případě potřeby jsem je položil na stůl.
Mám Moulinex OptiChef. Našel jsem pouze takový odkaz

Něco v Rusku nevidím v prodeji. Před pěti lety jsem koupil stejné kamny Tefal pro svou matku

Peču v něm všechno: buchty, koláče, chléb, maso atd., Zkrátka vše, co se dá dělat v konvenční troubě. Pečivo je skvělé! Žádný problém!
K dispozici je režim grilování (topení pouze horního topného tělesa). Velikost forem je jen mírně omezená (max. Průměr 26 cm, maximální délka forem 30 cm, respektive existují omezení výšky)

Měl jsem stejný příběh. Plynová trouba se nepeče. Byla tam binatonová pec, ale velmi malá. Dokud nebyl chléb upečený, zdálo se, že to stačí. A teď jsme koupili velkou pec Redber naší produkce s grilem s kuřecím rožnem. Jsem velmi spokojen. Chléb se peče velmi dobře, můžete si uvařit kuře. Ještě jsem to nevařila na rožni, ale piekla jsem to na plechu a v teple. hadice. Moje rada by byla tato: vezměte si ne malou, ale větší, aby všechno sedělo.

Malá zpráva ...

O kamenech DELTA a jejich protějšcích KUMTEL (viz odpověď č. 7)):
V Moskvě DELTA v zásadě chybí, společnost KUMTEL nabízí pouze jeden internetový obchod, po hovoru, na který jsem je již nechtěl kontaktovat.

Kamna Moulinex, Tefal (viz odpověď č. 9):
Moulinex - nalezena pouze mikrovlnka.
Tefal - pekáče, ne kamna.

Kamna Redber (viz odpověď č. 11):
Existují takové. Ale objem je buď 42 litrů - hodně, nebo 16 litrů - nebude stačit. Jediný chytil na 25 litrů, takže se ukázalo, že je to s hořáky, to je sporák + trouba.

Tady se mi líbilo:

- Delonghi EO 3835 A



Specifikace:
Stroj. signál vypnut a připravenost: ano
Špíz: ano
Vnitřní obložení: Durastone II
Vnitřní objem, l: 28
Vnitřní osvětlení: ano
Maximální příkon, W: 2000
Výkon grilu, W: 1300
Výkon v troubě, W: 2200
Podnos na drobky: ano
Plech na pečení: ano
Režimy vaření: 5
Příhradový stojan: ano
Časovač, min .: 120
Termostat, ° С: 60-230

Je pravda, že je to trochu drahé a já nevím, jak to funguje.

Nejzajímavější je, že celý internet je plný informací z obchodů o kamen, ale skutečné recenze jsou prakticky nulové.

Čekám na další tipy, návrhy ...

poiuytrewq, po tvém "hlášení" rozumím. co si koupíte troubu prostřednictvím internetového obchodu? Ale je to velmi riskantní, pokud nevíte přesně, co chcete! Pravděpodobně by stálo za to jít do nějakého „Electronic Paradise“ nebo „Gorbushka“ - protože ne všechny obchody mají internetové stránky! Byli by jako. podíval se. si vybrali. ve srovnání ... Dívky hledaly pomalý vařič, celou věc vykopali, ne. a šli jsme na veletrh a oni jsou tam na 33 vilyushki
IMHO zvažuje a zjišťuje, co má od věci chtít - na internetu. a jít koupit do obchodu nebo na veletrh. IMHO
Hodně štěstí při výběru!

[Dort]

Dort, ale proč je příjemné s vámi komunikovat. Děkuji za pozornost „mladému pekaři“.

Určitě tak udělám, jdu nakupovat a uvidím na vlastní oči, co a jak. Samozřejmě daleko, ale stojí to za to. A pak jsem se dnes celý den snažil zjistit vnitřní rozměry kamen (všude označují vnější rozměry a vnitřní „posunutí“), ale nemohl jsem. Je zřejmé, že jsou důležité také vnější rozměry, ale velikost prototypu je posvátná. Takže všichni tito konzultanti na svých telefonech nic neví ...

Budeme hledat, jak řekl hrdina Nikulina ve filmu „Diamantová paže“ ...

Milý mladý pekaři, poiuytrewq!
Žádám vás, abyste nám později řekli o svých zkušenostech se stolní troubou, protože si také chci koupit jednu pro sebe. Ale v Tallinnu máme velmi malý výběr takových pecí a chci objednat podobný, aby mě můj přítel přivezl z Petrohradu.

Mám pracovní plochu (nebo spíše stojí na lednici) Moulinex. Navenek jako mikrovlnka. Objem je něco 30-32 litrů. Chladný. Byl. Zemře na lstivý (asi 10 let). Nesprávné teplotní podmínky. Maximální rychlost je 260, ale v reálném životě pouze 180. Snažil jsem se najít něco podobného. Nic tu není. Přinejmenším na Ukrajině zmizeli na dlouhou dobu. Pokud bych nějaký našel, bez váhání bych ho koupil. A tak mi alespoň něco dej.

Pokud to pochopíte, určitě se chlubte.

Jednou jsem měl Novosibirskou troubu s křemennými topnými články. Peklo je vynikající. Desítky lze zapínat samostatně horní, dolní nebo obě; Udržoval jsem dobře nastavenou teplotu. Zapojil jsem to přes časové relé - ukázalo se, že je to trouba s časovačem. Délka zásobníku cca 35, šířka cca 26 cm. Stále lituji, že jsem to dal svým přátelům, když jsem se přestěhoval do bytu s plynovým sporákem. Podobné pece se stále vyrábějí v Novosibirsku, ale značka je jiná - zdá se, že jedno slovo začíná písmenem „G“. Našel jsem to online, ale jen v ceníku offline obchodu.
Nyní mám JetHotter postavený v Číně, mechanicky ovládaný. Horní a spodní topné články, konvekce (boční ventilátor), časovač, který se po stanovené době (do 1 hodiny) vypne, podsvícení. Plech na pečení je podle všeho dlouhý 34,5 cm. Kvalita práce vyhovuje, dobře se peče, ale byla sestavena nedbale - ventilátor musel být vyřešen. A „nativní“ plech na pečení se rychle „odloupl“. Existují tři úrovně plechu na pečení (v drážkách je velká skleněná forma, jako v rodině). Ale na dvou „podlažích“ je obtížné upéct najednou (rošt s nohama se drží toho, co je dole). Na dno sporáku jsem umístil stojan na mikrovlnný gril a na horní úroveň - „nativní“ mřížku a podnosy na obou. Do takové pece je těžké umístit pevný bochník s teplotní sondou.
Test stolní pece se konal v „Consumer. Home Appliances“ č. 13 (jaro-léto) 2007. Delonghi tam byl. Autorkou recenze je Daria Aleksandrová, zvaná „Mobilní kuchyně“. Podívejte se, jestli je to zveřejněno na internetu

[akapl]

akapl„Nenašel jsem žádný článek. Spíše je možné stáhnout elektronickou verzi tohoto časopisu z „domovské stránky“, ale ta je již zaplacena.

Ano, bohužel, dnes je kvalita výroby domácích spotřebičů velmi žádaná, pokud to není nějaká vymyšlená značka. A ani potom neexistují žádné záruky, že další vytvoření „strýce Liao“ nebude pod značkou této značky ...

akapl, a nevíte náhodou kapacitu svých kamen v litrech? Nyní je posun všude v módě ... Chci jen určit určitou závislost posunu, vnějších rozměrů kamen a vnitřních rozměrů plechu na pečení.

Posun není uveden na samotných kamnech. Je napsáno, že „konvekční pec. Výkon 1200 W“. Přibližné rozměry vnitřních rozměrů trouby: hloubka 28 cm, výška 19 cm, šířka 34,5 (to není zcela přesné - pro rošt jsou k dispozici také reliéfní korálky). Celkem - 18,54 litrů. Nemůžete dát husu nebo krůtu, ale pro malou rodinu to stačí vařit po částech. Výhodou modelu je přítomnost plně odnímatelné vaničky na drobky a kapky oleje. Nevýhodou je, že celý vnitřní povrch trouby, včetně odnímatelného plechu, je vyroben z hliníku. Praní není snadné.
V peci, původně z Novosibirsku, byla topná tělesa - kovové spirály perforované a na nich - ve skleněných trubkách, které během provozu žhnuly a zajišťovaly určité specifické zahřívání vnitřních vrstev pečeného produktu. Konvekce v té době ještě nebyla vynalezena, ale výsledek byl příjemný.
Co se týče tureckých pecí, mnoho z nich nemáme v obchodech, které prodávají výhradně domácí spotřebiče, ale v obchodech jako „Vše pro letní obyvatele“, které vyrostly ze starých domácích obchodů a stěží mají webové stránky. Produkt jiné třídy a jiné cenové kategorie. Možná se také občas podíváte do selmagu nebo od těch velkoobchodníků, kteří tento selmag poskytují? Sami je nepřenášejí z Turecka.

Zapomněl jsem uvést vnější rozměry JetHotter. Šířka 49, výška 30, hloubka (s přihlédnutím k přední rukojeti a nohám, které brání jejímu umístění blízko ke zdi) 36; otevřené (s otevřenými dveřmi) - 51. Když stojíte na pracovní ploše, po opravě bude kuchyň zavěšena ve výšce očí na standardních držácích pro mikrovlnné trouby.

Ahoj všichni!

A přesto je to Delonghi! Nakonec jsem to koupil. Právě ji přivedl domů. Monomachův klobouk je těžký ...

Celkem máme:

28 litrů.

6 režimů vaření:
Konvekční trouba: horní + spodní topné těleso + ventilátor pro vaření dvou různých pokrmů současně bez míchání proudů.
Tradiční trouba: provoz horního a spodního topného tělesa současně.
Gril: Provoz horního topného tělesa pro křupavou a chutnou kůrku.
Rozmrazování: velmi efektivní pro rychlé rozmrazování potravin.
Delikátní vaření: aby jídlo bylo šťavnaté (ryby, pizza, otevřené koláče).
Ohřejte, aby bylo jídlo teplé.

Vnitřní vrstva „Durastone II“: odolná proti poškrábání, čisticím prostředkům a vysokým teplotám; zaručená dlouhá životnost bez vad, snadné čištění a hygiena.

Osvětlení interiéru: pro ovládání procesu vaření bez otevření dveří.

120minutový časovač: pro programování doby vaření s automatickým vypnutím a signálem konce vaření.

Příslušenství: rošt, pekáč, lasagne.

Uf-ff-fff ... Unavený, ale připravený odpovědět na vaše otázky. Je pravda, že jen jednou rukou ... druhou otírám kamna

poiuytrewq
jaké číslo modelu?

Toto je De'Longhi EO 3850 A.

[+]

Ahoj všichni!

Co mohu říci - se svými kamny jsem velmi spokojen.

Dnes jsem si dal za cíl nestranně a pečlivě sledovat, jak se chová v podnikání ... ale pravděpodobně se mi moc líbí a úplně nestranně to nevyšlo.

Takže od samého začátku.

Montáž kamen na úrovni. Žádné ostré řezání rohů, hran, hran atd. Všechno je velmi hladké a příjemné na dotek. Nikde se nic nevisí, všechno „sedí“ na svém místě a je pevně zafixováno. Pevný +.

Kompletní sada na oční bulvy: dva výčnělky + mřížka. Všechno je velmi dobře zafixováno (to jsem já o přepravě kamna), nikde nic nerachotí a nevypadne. Jeden „ale“. V ruštině nejsou žádné pokyny. To mi nevadilo, protože vždy dávám přednost anglickému pokynu před naším přeloženým. Kolikrát jsem narazil na bloopery s překladem. A tato instrukce není tak velká. Vše je na obrázcích, režimy trouby jsou vymalovány a samozřejmě obecné fráze o opuštění atd. Vše se vejde do 5 listů. Takže v tomto bodě také mám +.

První zapnutí je podle očekávání - trochu kouře a zápach hoření. Hoří topné články a vyhoří tovární mazivo. To je upřímně varováno v pokynech. Kouřte jen jednu minutu. Po 5 minutách byl vzduch již křišťálově čistý. +.

Trouba se rychle zahřeje. Až 200^o kamna se zahřála asi za tři minuty, jak ukazuje indikátor (žárovka) na kamnech. Je to pro mě v pořádku - +.

Dveře trouby jsou z jednoho velkého žáruvzdorného skla. Když je kamna zapnutá, svítí podsvícení. Všechno, co se stane s připraveným pokrmem uvnitř, je tedy jasně viditelné a není třeba ho otevírat - zavřete dveře +... Při maximálním vytápění byl nalezen takový detail: horní část dveří se mírně pohybuje od roviny kamen -... Zdá se, že je to způsobeno tepelnou deformací materiálu nebo mechanismu, který udržuje dveře zavřené. Když je ruka přivedena k vytvořené mezeře, je cítit jen mírné teplo, což znamená, že neunikne katastrofický únik tepla. S největší pravděpodobností můžete, pokud si přejete, přizpůsobit dveřní mechanismus tak, aby dobře seděl.

Ovládání kamen - žádný problém. Tři mechanické seřizovače. Vše je přístupné a srozumitelné: stupně, časovač, režimy (obrázky jsou nakresleny, takže se nemůžete pokazit) +.

Vnitřní povrch kamen a povrch plechů na pečení se velmi snadno čistí. Dokonce i spálený cukr (čtěte karamelizovaný při vysoké teplotě) snadno spadl z povrchu, aniž by zanechal stopu +.

Moderní, vnitřní rozměry jsou následující: šířka - 36 cm, výška - 24 cm, hloubka - 33 cm.

Obecně máme jeden tučný +

Pokud vás zajímá něco jiného, ​​zeptejte se.

Tady je výsledek práce ...

Můžete mi prosím říct, chci si koupit konvekční troubu Jethotter, 23 litrů, a z popisu nerozumím, ale ohřeje mi jídlo jako mikrovlnu, nebo ji potřebuji jen k vaření jídla a také si musím koupit mikrovlnu? Je velmi důležité pochopit, prosím, čekám.

[sestra]

sestra, bude se oteplovat ...Co očekáváte od těchto kamen? Chcete jen ohřívat jídlo? Pak musíte vzít mikrovlnnou troubu. Občas se rychleji zahřívá, nezahřívá se. Pokud chcete vařit, pak již existují možnosti ...

Nevím sám sebe ... prostě nechci mikrovlnu, protože rád dělám gril a peču v něm jídlo. Měl jsem rozbitý mikro-válec, ve kterém byl jak gril, tak konvekce, byl velmi starý a teď vypadám - mikro-válec s takovými funkcemi stojí za hodně, ale na to jsem zvyklý. Tady a poté nabídli, že si vezmou takový sporák se slevou, za málo peněz - 3 tisíce rublů. Takže si myslím, že je to skvělé na vaření, ale mohu si ohřát sklenici mléka a talíř s jídlem?

takže si myslím, že je to skvělé na vaření, ale mohu si ohřát sklenici mléka a talíř s jídlem?

Podle mého názoru je příliš drahé ohřívat sklenici mléka v konvenční troubě. Je nutné počkat, až se zahřeje, zahřeje sklo ... A nezapomeňte, principy fungování těchto kamen jsou úplně jiné. Vše se ohřívá v obyčejném sporáku, jídle a talíři. Trvá to tedy mnohem více času.

Chápu ... děkuji za varování, jinak jsem se zeptal tety, od které jsem se chystal koupit, říká, že tento model a jak funguje mikrovlnná trouba, ale nenašel jsem potvrzení toho ..... teď asi musím koupit drahou mikrovlnu takže gril je konvekční i mikrovlnný: ((((

[sestra]

sestra, pokud mluvíme o tomto modelu „Jethotter HX-M231“, jedná se o konvekční pec a nic víc. Není v něm mikrovlnná trouba.

Pokračování mé zprávy o peci DeLonghi ... Došlo k zeleninovým pekáčům.

Ano, obecně se také všechno podařilo. Kastrol můžete vidět zde:
Mohli jste použít plech na lasagne, který byl dodán s troubou, ale to by vyžadovalo zvýšení množství jídla. K tomu by byl velmi vhodný plech na pečení (vysoké strany jsou to, co potřebujete).

Vyrobeno ve formě na mřížce. Kvalita hoření v objemu pece byla stále nejlepší. Celý obsah kastrolu je upečen rovnoměrně s lahodnou krustou nahoře. Celý proces pečení trval ~ 10 - 15 minut.

[poiuytrewq a další]

poiuytrewq a další, prosím, řekněte mi, jak důležitá je přítomnost konvekce v elektrické troubě?

Situace je taková, že je možné koupit stejný Delonghi, ale model 2135 (21 litrů, bez konvekce). Takže si myslíme, jak praktické je nebo stojí za to čekat na příležitost koupit s konvekcí.

A ještě jedna otázka - myslíte si, že 21 litrů na elektrickou troubu je dost? poiuytrewq, představte si, že ve vaší troubě nedochází ke konvekci a o 7 litrů méně - poradili byste koupit?

Díky za vaši pomoc, večer se zeptám ještě na pár otázek.

[poiuytrewq]

... řekněte mi, jak důležitá je přítomnost konvekce v elektrické troubě?

Konvekce je vhodná, například když v troubě vaříte dvě jídla najednou. Proto jsou plechy umístěny na různých úrovních a teoreticky by horní plech na pečení měl „přijímat méně“ tepla ze dna, protože je dále od spodního topného tělesa (a dokonce pokrytého spodním plechem) a spodního plechu na pečení - shora. Konvekce je v tomto případě skvělá. Násilně mísí vzduch (teplo) kamen, čímž vyrovnává teplotu v celém objemu.

Dalším příkladem použití konvekce je sušení (pusinky, ovoce ...). Při neustálém foukání teplého vzduchu je podle mého názoru proces sušení efektivnější.

A ještě jedna otázka - myslíte si, že 21 litrů na elektrickou troubu je dost? poiuytrewq, představte si, že ve vaší troubě nedochází ke konvekci a o 7 litrů méně - poradili byste koupit?

Otázka je řečnická. Vše záleží na objemu vaření ... 28 litrů mi stačí jen podle počtu produktů (pokrmů) (například počet žemlí), které mohu vařit najednou, a podle počtu, velikosti forem, nádob, které mohu dát do trouby ( například se mi podaří dát 3 plechovky na koláče nebo po jedné velké pánvi na chléb najednou ...).

Řekněte mi, existuje možnost instalace elektrické trouby (Delonghi 3850) na drobeček na zdi? Jak horké je tělo trouby během provozu? Dík.

[Antonioli]

Antonioli, znatelně se zahřívá, koneckonců, trouba. Všude, po stranách a vzadu na těle kamna, jsou větrací otvory. Na zadní straně pouzdra jsou dokonce zarážky, aby nedocházelo k jeho instalaci v blízkosti stěny.

Pokud jde o horu, můžu odpovědět jen večer, když jsem doma

Jenom přemýšlím, jestli to může být namontováno na mikrovlnný držák ...

Myslím, že ano. Je pravda, že v mém případě jsou kamna těžší než MV, ale myslím, že držáky vydrží. Jediná věc, kterou je třeba vzít v úvahu, je, že kamna nemohou být hluboce zasazena do těchto držáků (myslím na zeď), takže budou vyčnívat dopředu ...

No, podíval jsem se ...

Řekněte mi, existuje možnost instalace elektrické trouby (Delonghi 3850) na drobeček na zdi?

Pokud mluvíme o některých možnostech přišroubování samotných kamen k držáku (pro spolehlivost), pak ne. Nic. Téměř hladký zadní povrch + dorazy - dorazy, takže mezi zadní stěnou kamen a stěnou je vzdálenost.

Ještě jednou jsem se pečlivě podíval na design kamen, respektive jejich nohou. Ano, je to opravdu stolní trouba ...

Jenom přemýšlím, jestli to může být namontováno na mikrovlnný držák ...

Mám jinou stolní troubu, ale po renovaci kuchyně ji umístíme na zeď. Koneckonců, hlavní věcí není stolní, „chlazená“ nebo nástěnná trouba - hlavní věcí je zajistit cirkulaci vzduchu kolem. A poloha „na úrovni hrudníku“ pro troubu je nejergonomičtější.
Zpočátku mysleli také na držáky pro mikrovlnnou troubu. Prozkoumali jsme je a zjistili jsme, že cena není odůvodněna funkčností. Konzoly stojí více než 400 rublů, jsou navrženy pro pevnou hmotu + pro schopnost je složit. Za svůj život se už nikdy nebudou muset skládat, moje trouba je mnohem lehčí než mikrovlnná trouba podobné velikosti, nebudu uvnitř ukládat litinové a skleněné nádobí, protože troubu používám téměř denně. Nerezové mřížové police pro mikrovlnné trouby nabízené v naší oblasti se nelíbily designu - vypadají objemně a samy o sobě jsou mnohem širší než stávající trouba. První myšlenkou bylo vyrobit skleněnou polici (tloušťku menší než laminovaná dřevotříska) požadované velikosti. A pak jsme pečlivě prozkoumali design nožek trouby a ujistili jsme se, že jsou odnímatelné a snadno sešroubované. Koupili jsme dlouhé kovové konzoly pro police vestavěných skříní v oddělení nábytkových doplňků (zdá se, každý 44 rublů, takové profilované rohy, přicházejí v různých velikostech). V případě potřeby do nich vyvrtáme další otvory. Přišroubujeme držáky na zeď (manžel říká, že pokud je to žádoucí, mohou být namontovány pod dlaždice) a přišroubujeme k nim troubu v požadované vzdálenosti od stěny. V této poloze bude trouba větrat ještě lépe než u stolní verze.

[poiuytrewq]

poiuytrewq, řekněte nám, zda je teplota 240 stupňů dostatečná pro pečení chleba? A není objem příliš malý? Mám plynovou troubu, která pečuje velmi špatně, nemohu si koupit kombinovanou - plynový sporák plus elektrickou troubu, protože kabel našeho domu není určen pro takovou energii. Potřebuji troubu jen na pečení. Chléb, koláče, koláče ... Děláte dobré pečivo? Jste s troubou spokojeni? A čí shromáždění?

Procházím internet tři dny. Volba, abych byl upřímný, není skvělý ... Ale také jsem narazil na tento model: Stolní elektrická trouba LUXELL LX-3520 Turbo

39 litrů, teplotní rozsah 80-320

Výrobce však zaměňuje. Buď to nenapíšou vůbec, nebo Turecko nebo Rusko .. Co si o tom myslíš? Už jsem úplně zmatená. Rád bych si nakonec koupil a pochutnal si na dobrém pečivu ...

[Gasha]

Prosím, řekněte nám, zda je teplota 240 stupňů dostatečná pro pečení chleba?

Gasha„Peču téměř veškerý chléb při teplotě ~ 180^oC. To je víc než dost.

A není objem příliš malý? Mám plynovou troubu, která pečuje velmi špatně, nemohu si koupit kombinovanou - plynový sporák plus elektrickou troubu, protože kabel našeho domu není určen pro takovou energii. Potřebuji troubu jen na pečení. Chléb, koláče, koláče ...

S objemem je situace komplikovanější. Když jsem si vybíral kamna, měl jsem jasnou představu o tom, jaké objemy budu provozovat (tj. Kamna). Standardní formy (na pečení koláčů, muffinů), které jsem měl před troubou, se do ní všechny normálně hodí. Záměrně jsem změřil největší formu a na základě jejích rozměrů jsem zvolil vnitřní velikost trouby. Někdy však k pečení například koláčů, tvarohových koláčů atd. Musíte přidat záložku dvakrát. Z tohoto důvodu není plech na pečení příliš velký. Ale protože koláče se pečou mnohem rychleji, myslím, že udělat 2 až 3 pečení není takový problém ...
Moje plynová trouba také nechutně peče. To byl důvod pro nákup elektrického. Ano, můj příběh jste už pravděpodobně četli.

Děláte dobré pečivo?

Prostě úžasný! Po mých „ne“ koláčích z plynové pece se ukázalo, že to jsou jen mistrovská díla - měkká, se zlatým vrcholem ... obecně, jak by měla být

Jste s troubou spokojeni?

Jsem velmi potěšen a pokaždé, když vytáhnu další porci mouky, přistihnu se, jak přemýšlím: „a proč jsem tak dlouho trpěl se starou troubou a nekoupil jsem ji hned?“

A čí shromáždění?

Sestava je podle mého názoru Čína (krabička již byla zahozena) ... ale zdá se, že Čína je vyrobena v továrně. Montáž je vysoce kvalitní, bez reklamací.

Procházím internet tři dny. Volba, abych byl upřímný, není skvělý ... Ale také jsem narazil na tento model: Stolní elektrická trouba LUXELL LX-3520 Turbo

39 litrů, teplotní rozsah 80-320

Výrobce však zaměňuje. Buď to nenapíšou vůbec, nebo Turecko nebo Rusko .. Co si o tom myslíš? Už jsem úplně zmatená. Rád bych si nakonec koupil a pochutnal si na dobrém pečivu ...

Nyní je těžké u výrobce něco uhodnout - stále je nutná vizuální kontrola. Nejprve jsem také chtěl vzít 39 litrů (tam byl takový model), ale pak jsem si to rozmyslel - je to velmi rozměrné a nemůžete se mnou opravdu utéct ...
Možná nejsem velký specialista, ale 320^o - to je podle mého názoru hodně.

Jako radu ... Vezměte kamna - rozhodně. Pečení se stává potěšením v každém smyslu. Pokud jde o model ... Nejste daleko od Moskvy (nebo se mýlím?) ... V moskevských internetových obchodech je dobrý výběr kamen, takže si je nějak odnesete domů. Říkají, že „člověk nemůže nést vlastní břemeno“. Zkontroloval jsem to sám.

Máte-li jakékoli dotazy, prosím. Odpovím s potěšením.

[poiuytrewq]

poiuytrewq Ani nevím, jak vám poděkovat, moc vám děkuji za takové podrobné odpovědi. Určitě vás budu otravovat otázkami, jakmile si koupím kamna ...

A jaké formy (z jakých materiálů) používáte?

Jde o to, že jsem posedlý žitným chlebem ... čím více žitné mouky, tím lépe. Pečili jste žito v troubě? Lze těsto nechat stát se rozsvíceným světlem? Jak zvlhčovat parou? K pečení chleba na krbu potřebujete nejprve teplotu 250 stupňů a poté ji po 5–10 minutách snížit na 220 °. Jsou takové machinace možné za režimů existujících v Delongy? Mohu použít litinový pekáč nebo silné hliníkové formy?

A jaké formy (z jakých materiálů) používáte?

Vyzkoušel jsem mnoho různých (silikon, keramika, porcelán, teflon ...) a dospěl jsem k závěru, že nejlepší formy na koláče, vdolky jsou hliníkové formy. Těsto je v nich nejlépe upečené a barva kůrky (ne vrchní, která se ukáže tak krásná, ale spodní a boční) je nejsprávnější. Tady jsem takový estét.

Jde o to, že jsem posedlý žitným chlebem ... čím více žitné mouky, tím lépe. Pečili jste žito v troubě?

Ne, nepečené. Členové mé rodiny preferují pšeničný chléb a sladké pečivo.

Lze těsto nechat stát se rozsvíceným světlem?

Slyšel jsem mnohokrát o této metodě.Může žárovka skutečně poskytnout dostatek tepla pro pohodlný testovací přístup? .. Nepředpokládám, že bych to posuzoval.
Kromě toho se v mém sporáku světlo rozsvítí pouze ve stejnou dobu jako topné články. Nelze jej povolit samostatně. Pro mě je mnohem lepší (zvedání těsta) jen HP.

Jak zvlhčovat parou?

Pokud je to nutné, vložím podšálek s vodou.

K pečení chleba na krbu potřebujete nejprve teplotu 250 stupňů a poté ji po 5–10 minutách snížit na 220 °. Jsou takové machinace možné za režimů existujících v Delongy?

Snadno. Všechno je velmi pohodlné zapnout za chodu.

Mohu použít litinový pekáč nebo silné hliníkové formy?

Snadný. Není to mikrovlnka. A síla, myslím, je dost. Hlavní věc je, že kohout zapadá do trouby.

Milý Gasho!
Mám v Číně postavenou stolní troubu JetHotter.
O formách: pečené v silném hliníku (pekárna na plechový chléb), na tenkých hliníkových a plechových plechech na pečení, ve skle. Ve všech případech byl výsledek uspokojivý. Dělal jsem pizzu i na litinové pánvi, ale v poslední době litinu nepoužívám - existují jednodušší formy.
Pokud jde o kohouta, může se ukázat, že ačkoli formálně zapadá do pece z hlediska rozměrů, ve skutečnosti v peci nejsou žádné drážky pro nastavení roštu na požadovanou úroveň. Musíte tedy pečlivě měřit. Pomocí „přidat. Zařízení“ můžete vytvořit „další podlaží“. Například používám stojan na grilování v mikrovlnné troubě.
Nepečel jsem čisté žito, ale napůl žito (recept jsem z tohoto webu převzal „7 obilovin“, nahradil polovinu mouky žitem + přidal žitné vločky a žitné otruby) se ukázalo dobře, mnohem lépe než v pekárně (mám to veterán, speciální režim pro není v ní žitný chléb). Pro kontrolu jsem použil jogurtovač.
Pro zvlhčování parou používám kovovou desku s vodou, kterou nalévám téměř vroucí z konvice.

[akapl]

akapl , děkuji za odpověď ... Řekněte mi, prosím, jaký je objem v kamnech? A odpusť mi tu hloupou otázku, kam dáš talíř s vodou? Správně jsem pochopil, že jste chléb chovali v kachně ... Použili jste grilovací stojan, že? To je v zásadě možné?

Milý Gasho!
Rozměry mé trouby jsou podrobně popsány v tomto vlákně výše.
Nepečel jsem v litinové kachně, protože žádnou nemám. V jakém pekle je uveden.
Při pečení francouzských baget se používal talíř s vodou. Bagety byly umístěny na plech na pečení na horní nebo střední "podlahu" trouby a talíř s vodou byl umístěn dole na stojan na mikrovlnný gril ve spodní části trouby.
Je možné „v zásadě“ argumentovat, je to zbytečné. Je logičtější to zkusit. V každém případě je stupeň regulace teploty v elektrické troubě několikrát vyšší, než na jaké jste zvyklí u plynové trouby. Vyberte si model s možností odděleného i společného zahrnutí horního a spodního topného tělesa - v případě potřeby bude možné horní část zhnědnout nebo spodní část upéct. Je velmi dobré, pokud má model konvekci. Je vhodné, když je k dispozici časovač, který vypne troubu (ale pokud tam není, můžete si koupit časové relé samostatně a zapnout jej skrz - pak nastavíte čas pečení / vypnutí na relé, nikoli na panelu trouby).
Zdá se mi, že než mluvit o „v zásadě“, je snazší koupit a nechat se přesvědčit vlastní zkušeností. Navíc, pokud jde o běžné offline obchody, nikdo nezrušil vaše právo na vrácení zboží do 14 dnů. Je pravda, že pokud jde o domácí spotřebiče, musíte si s oddělením ochrany spotřebitele vyjasnit, zda se na něj toto ustanovení zákona vztahuje.
Hodně štěstí!
Anna

[Gasha]

Může žárovka skutečně poskytnout dostatek tepla pro pohodlný testovací přístup? .. Nepředpokládám, že bych to posuzoval.

když je zapnutá pouze žárovka, po 20–30 minutách uvnitř mé trouby teplota stoupne na 35–38 ° C.takže je docela a dokonce velmi pohodlné stát, a pokud ještě dáte talíř s vroucí vodou a zapnete konvekci - můžete chytit až 45 stupňů, ano, a také - moje trouba má startovací T 40C. Někdy zapnu topení na 40, pokud to vyžaduje kontrola - je to pohodlné. zkontrolujte, kolik tepla je ve vaší budoucí troubě.

Gasha„Galyun, zkontroluješ, zda jsou topné články zavřené - pokud nejsou zakryty dnem nebo stropem trouby - nebude možné na ně stříkat vroucí vodu, aby tam byla pára. a nemůžete to opravdu vstříknout z rozprašovače - můžete se dostat na horní topné těleso a dát talíř s vroucí vodou moc nepomůže - pára se pod tlakem neodpaří ...

Obdržel jsem oznámení o odpovědi v tomto vlákně, okamžitě jsem si vzpomněl, jak mi zde pomohli s výběrem elektrické pece. Koupili jsme tedy troubu DeLonghi 3850 před půl rokem, jsme velmi spokojeni! Děláme pizzu, pečieme maso, pečieme nekvasné vdolky, tvarohové kastroly a mnoho dalšího

Děkuji všem za pomoc!

Ahoj! Opravdu se chci naučit péct. Bydlím v „Chruščově“, kde elektroinstalace není příliš silná. Poraďte prosím některé ne příliš „silné“, ale dobré stolní trouby nebo trouby bez zbytečných „zvonků a píšťal“.

No, jak jsem slíbil, chlubím se ...

🔗

a první pečení

🔗
Můj model je Delogi 3850-A. Konvekce, gril, režim ohřevu (to znamená, že můžete udržovat teplé jídlo teplé), tři úrovně, dva plechy na pečení: plochý a hluboký, rošt, časovač, elektrické světlo, objem 28 litrů. Nejprve jsem se obával, že hlasitost bude příliš malá, ale ukázalo se, že to, co jsem potřeboval !!!

A existuje také režim odmrazování ... zde ...
Říct, že jsem spokojen, znamená nic neříkat ... Kamna jsou jen zázrak !!! Nevěřím svému štěstí ... Mimochodem, velký kotel do něj dokonale zapadá ...

[-]

Hurá !!! Dnes jsem koupil totéž DeLonghi 3850
Přestože samotný superduper má vestavěnou elektrickou troubu se senzory, sondy připravenosti na jídlo, senzory za přibližně 1500 EUR. Za 3 roky, co ji vlastním, jsem ji ani jednou neotevřel. Duše nelhala, aby v ní vařila. Proč nevím .... Ale jak jsem viděl tuto ošklivou, nemoderní, s mechanismy z pračky Eureka pro rok 1970, zejména se signálem konce práce, okamžitě jsem ji chtěl koupit a uvařit. Okamžitě nainstalováno, umyté, kalcinované, větrané a zítra něco uvařím !!!!
Pojďme se podělit o naše „osvědčené postupy“. Kdo co připravuje, jaké instalace, jak to dopadne. Prosím, napište, velmi zajímavé. Napíšu to samé.

Při maximálním vytápění byl nalezen takový detail: horní část dveří se mírně pohybuje od roviny kamen -.

Zpočátku moje dveře nejsou pokryty asi 2 mm. Ale ani při plném zahřátí to už nikam nevede. Někde jsem slyšel, že to dělají schválně na sporácích s vysokými teplotami. Je to všechno pro každého nebo pro mě samotného?