Meloun v želé na agar-agaru

Meloun v želé na agar-agaru

Kategorie: Prázdné

Složení
Oloupaná dužina melounu	800 g
Suché bílé víno	0,5 šálků
Krystalový cukr	1 sklenice
Skořicové plátky	2 tyčinky
Agar-agarové vločky	2 lžičky
Šťáva z půlky citronu

Metoda vaření

• Namočte agar-agar do vína a vložte do něj skořici. Během této doby oloupejte a nakrájejte meloun na malé kostky.
• Vše vložte do kastrolu, přiveďte k varu, vařte, dokud nezmizí pěna.
• Poté přidejte citronovou šťávu a duste dalších 10-15 minut na mírném ohni.
• 
• Zabalte horké do sklenic a zavřete.
• 

Miska je určena pro

asi 800 ml

Podobné recepty

Kandovaný meloun se loupe v pomalém sporáku (Cikán)

Kandované cukety a melounové slupky (CurlySue)

Meloun v těstíčku (MariS)

[Olya]

Olya, Jak zajímavé............... ...... Miluji svou marmeládu na agaru ... z pomerančů ... a z melounu ... ... musí zkusit ....
a sto otázek:
a pokud agar nejsou vločky, kolik je potřeba?
a pokud ten meloun není moc chutný, jak to dopadne?
a jak bude uložen?

[AlenKa]

AlenKa, Odpovídám v pořadí (zdola nahoru).
Skladuje se perfektně při pokojové teplotě - dělám to už několik let.
Chuť původního melounu není tak důležitá. Je úspěšně korigován citronovou šťávou a cukrem. Kéž by tam byl zápach!
Pokud máte zkušenosti s agarem, pak si myslím, že je snadné pochopit, kolik dát vaše jehozískat konzistenci vy mít rád.
Agar je ve vločkách o něco světlejší než v prášku. Je však také práškovitý, s různými silami, v závislosti na tom, ze kterých řas se získává.

Je to pro mě něco nového a vždy je to radostné! Jakmile budu číst recept, jsem v očekávání! Olenka, díky !!! V sezóně udělám meloun!

Miluji svou agarovou marmeládu ... z pomerančů ... a z melounu? ... musí to zkusit

Taky ho miluji !! Spusťte recept!

[Olya]

OlyaRád vás vidím (slyšíte / čtete)! A je ještě příjemnější těšit!