Meloun v těstíčku

Meloun v těstíčku

Kategorie: Cukrovinky

Kuchyně: čínština

Složení
vodní meloun	350 g
mouka	60 g
kukuřičný škrob	50 g
cukr	50 g
ledová drť	50 g
vejce	1 ks
moučkový cukr, máta
karamelová omáčka na servírování
sůl	štípnout

Metoda vaření

• Melounová extravagance pokračuje. Tentokrát vám dávám do pozornosti čínský recept na smažený meloun.
• Připravte si těsto ze škrobu, vajec, cukru, mouky, soli a ledové vody z drceného ledu.
• Dužinu melounu nakrájejte na malé klíny nebo kostky a poprášte je škrobem.
• 
• Ponořte každý kus do těsta jeden po druhém.
• Nyní smažte naše melounové koblihy až do zlatohnědého.
• Vyjmeme hotové kousky melounu z hlubokého tuku a osušíme je na papírové utěrce, dáme na misku.
• Ozdobte mátou, moučkovým cukrem nebo karamelovou omáčkou.
• 
• 
• Meloun je dokonale uzavřen v těstíčku a přes tenkou vrstvu těsta se zbarví jasně do růžova. Když kousnete kousek, získáte nový pocit chuti - stejný šťavnatý meloun, ale nejprve mu předchází křupavá kůrka.
• Stejným způsobem můžete vařit jakékoli ovoce a bobule.

Miska je určena pro

6-10 porcí

Čas na vaření:

30 minut

Program vaření:

talíř

Poznámka

Užijte si léto!

Podobné recepty

Kandované cukety a melounové slupky (CurlySue)

Nakládaný meloun s rajčaty (světlo)

Melounová omáčka (Správce)

[Marishka]

Marishka"No, ty" Danila, pán ", dávej! To prostě nevstalo s melounem. Ale smažit ..... Akrobacie!

: girl-swoon: Připojte se !!!!!! Marinochka, to je právě zasaženo na místě !!!! Úcta !!!

Nikdy jsem takovou věc neviděl
Marina, jak chutná? Díky za experimentování

[přístav]

přístavjsi prostě chytrý. Díky tobě moje melounové prasátko zbohatlo.

Neobvyklý. Myslím, že je to šťavnaté! A sloužit ...! Dík.

[přístav]

přístav, šli jste tak důkladně po melounech!

Myslím, že je to šťavnaté!

[Lena, Natasha, Tanya, Olya, Angela, Gala!]

Dívky - Lena, Natasha, Tanya, Olya, Angela, Gala! Děkuji - jsem tak ráda, že jste se propadli! Takže to není nadarmo, pokud to někdo potřebuje ...

To jen nevstalo s melounem. Ale smažit to ..

Lenochka, takže to jsou všichni Číňané - všichni se smaží a stoupají.
Pamatujete si, kdo studoval u Číňanů nebo žil vedle hostelu? Začali smažit sledě - vůně byla nesnesitelná, pak smažené banány (to je od nich medová houba!). Koneckonců jsme je nemohli ani vždy koupit - fronty byly dlouhé a oni - smažit je !!! Mysleli jsme si, jaké je to rouhání být tak podrážděný nad ovocem. Nyní sami smažíme všechny plody, karamelizujeme ...

Marina, jak chutná?

A chuť ... Opálení! : girl_in_dreams: Neměl jsem dostatek soli v těstíčku a přidal jsem ji do ingrediencí. Obecně chutné! Nejprve si dáte sousto upečeného těsta - chutná to jako kobliha. A pak jíst meloun sám, což je stále meloun - skvělé! Těsto je jen velmi tenká vrstva.

moje melounové prasátko bylo obohaceno.

Ol, a jsem tak rád - nyní neztrácím ani kapku melounového džusu - všechno půjde na sorbet, pití a dezerty.

Myslím, že je to šťavnaté!

Tvoje pravda, Anděl! : děvče-ano: Šťáva nikam neunikla - nejprve jsme namočili meloun do škrobu a není nadarmo ledová voda v těstíčku.

šli jste tak důkladně po melounech!

A opravdu - šel ... Legrační je, že tyto recepty samy na mě padají. Už je otírám, ale pokud se někdo z nich dostal do mozku - všechno, dokud to nevařím, se tam rojí, nedává odpočinek!

[přístav]

přístavTo jsem ještě nezkoušel

[Ludo]

Ludo, takže ani já jsem o takovém jídle ještě nikdy nehádal!
Doporučuji velmi univerzální recept - jakékoli ovoce lze takto smažit v těstíčku.

Jak zajímavé, Marina! A je pravda, že meloun zůstává šťavnatý? Je těsto křupavé? Páni, překvapen! O jiných plodech - pochopitelně, ale meloun? Je tam 90% džusu ... Je to úžasné. Děkuji, Marinochko!

Marina, díky za recept, miluji čínské motivy! A karamel je zde obecně dobře položen, vždy se nechcete obtěžovat plnohodnotnou karamelizací! Teď to budu dělat častěji!

A je pravda, že meloun zůstává šťavnatý? Je těsto křupavé?

Proč ne? Baculatý meloun, rychlé vykostění a pečení, hned servírujte a jděte! Myslím, že všechno vyjde.

A recept se mi opravdu líbil! Marish je skvělý jak! Minulý rok jsem viděl, jak někdo smažil dýňové květiny v těstíčku. Chtěla jsem všechno zopakovat, ale můj manžel spočítal všechny květiny!

Drzý!

A určitě uvařím meloun! Koneckonců, brzy bude naplněn !!! Máš štěstí - jsi plný! A ty nás svádíš!

[Larissa]

A je pravda, že meloun zůstává šťavnatý? Je těsto křupavé?

K dispozici je také 90% džus ...

Larissaa těsto drtí a meloun je šťavnatý. Celý bod zřejmě spočívá v předběžném vykostění škrobu a použití ledových strouhanek (u melounu dojde k šoku a sedí tam - v těstíčku, jak roztomilé!)
Děkujeme za váš zájem o recept!

K dispozici je také 90% džus ...

ve zmrzlině je vše 100%. A oni se smaží ...

[irština]

Máš štěstí - jsi plný! A ty nás svádíš!

Co jsi, irština, soutěží se na melounu? Vždy to mohu jíst! A nyní v různých variantách ...

Nyní bude další recept s melounem ... Už jsem napsal téměř celý recept, takže najednou internet někam šel - a začít znovu

Co jsi, Ir, vytahují se na meloun? Vždy to mohu jíst! A nyní v různých variantách ...

a chci ... ale naše jahody začaly aktivně.

[irština]

irština, brzy bude spousta všeho - prostor pro ovocné potěšení!

[Olya]

A karamel je zde obecně dobře položen, vždy se nechcete obtěžovat plnohodnotnou karamelizací! Teď to budu dělat častěji!

Miluji čínské motivy!

Promiňte, Olya - nějak jsem se podíval na tvůj příspěvek! Děkujeme za zastavení. Čínské motivy jsou nyní všude ... Začínáme se připojovat. Ke dnu existuje mnoho zajímavých věcí. Byl jsem velmi překvapen, že meloun je tak poddajný a snadno se vaří.

Začínáme se připojovat.

Oh, Marinochka! Po velmi dlouhou dobu jsem k nim byl tak připoutaný, že jsem potom deset let nejedl nic orientálního, i když jsem vařil pro hosty. Ale miluji kuchyni, i když už jsem byl diskvalifikován - vařím, ale špehuji knihy a poznámky. Ano, a neexistuje dobrý wok.

[Olenko!]

ačkoli již diskvalifikován

Jsi stydlivý Olenko! Každý ví, jaké máte talenty! Prostě se to stane - inspirace přijde a někdy odejde ...

Ach, prosím vás, mé skromné ​​děvčata ... Hledejte takové ženy v domácnosti jako vy! Takové recepty mohou být ohromené! Kdybych se soutěže nezúčastnil, zopakoval bych to a neznal jsem zármutek. No, nic neprojde, a to - budeme opakovat! Jsi skvělý! Je tak milé, že vás znám a mohu s vámi komunikovat. Před velmi krátkou dobou jsem se podíval na vaše recepty jako divák a přemýšlel, jak to můžete nejen udělat, ale také se o ně podělit se všemi, a to i tak krásně!

[irština]

Ach, prosím vás, moji skromní ...

- to jsme my!

irština, tolik komplimentů, že je čas běžet k pomocníkům v kuchyni a potvrdit shodu ...

[Marine]

Ach, Marine, co jste v tom procesu zmátli - nejprve upečete, pak to prostě vyvalíte. Nebo to má být podle předpisu?

nejdřív upečete, pak to jen vyválíte.

Ol, v jakém receptu jsi viděl válcování? Zde je vše v pořádku: nejdříve ponoříme do těsta, pak smažíme (horký olej).

Tady v tomto.

Tady v tomto.

neříkej to Olyi, marinka šibenici!

Tady jsi, jak si ze mě děláš srandu, fulyugans!
A znovu si přečtu recept - hledejte chybu. Ukázalo se, že pozorná Olya si všimla chyby i ve svých emotikonech.

A znovu si přečtu recept - hledejte chybu.

[nejspíš neviditelný]

Proč chyba najednou, ale co když je to nějaká nová technologie?
Z oblasti nejspíš neviditelný? A půjdeme kolem?!

Pravděpodobně to není z oblasti zřejmé? A půjdeme kolem?!

Jo, nebo neuvěřitelné, ale zřejmé! Vymyslíme zde něco jiného ...

Proto neztrácím ostražitost.