Kastrol se zelím s kuřecími prsíčky (Philips multicooker HD4749) - recept s fotografií na Mcooker: nejlepší recepty

Kastról na zelí s kuřecími prsíčky (Philips multicooker HD4749)

Kategorie: Pekařské produkty

Samotný recept byl nalezen v taty327 s kódovým označením „Cabbage Charlotte“, ale minimálně aktualizován. Aparát Svety se mírně liší a režim pečení se mírně liší, takže ve Filka 4749 jsem udělal toto:
1. Nakrájejte čtvrtinu (střední) zelné vidlice. V gramech to bylo 450 g.
2. Režim smažení 20 minut na kostce másla.
3. Stalo se, že po ruce byla vařená kuřecí prsa. Nechala vývar jako „přílohu“ a roztrhla si prsa jako topnou podložku Tuzik.
4. Smíchal jsem velký hrnek kefíru (asi 300 ml), 2 vejce, asi 60 g rozpuštěného másla, sůl, pepř, poté jsem přidal mouku s práškem do pečiva (250 g, respektive lžíci). A v tom všem tyamtyu-lamtyu smíšené zelí.
5. Mísa Filka namazala odtok. olej. Lžíce plácla asi třetinu hmoty. Pak - vrstva kuřecích prsou. Opět pár lžící těsta se zelím, znovu kuře a znovu těsto. Vrch jsem také vyžehlil, aby těsto nasytilo mezery mezi kuřecími vlákny.
Režim pečení 6,20 min při 130 stupních a dalších 50 min při 120 stupních.
7. Nakonec mi vrchol připadal nesympatický, takže jsem nebyl příliš líný otočit koláč. Nedával jsem však čas navíc. Jen si lehl s bledým břichem na horké dno mísy a popadl ho.
Obecně byla byrokracie málo. Velmi uspokojující. Mládě, které se selektivně stravuje s přidáním zelí, se to líbilo. A my tři jsme jedli a polovina zůstala. Je tedy skvělá volba vzít si zítra do práce.