Škrobové palačinky, nejtenčí, pečené

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Bramborový škrob "Brambor"	1 balení (200 g)
Mléko	0,5 l
Sůl	1 lžička
Cukr	5 lžíce. l.
Vejce	6 ks
Rostlinný olej	4 lžíce. l.
Hasená soda	0,5 lžičky
Náplň je následující:
Tvaroh	300 g
Žloutky (volitelně s cukrem)	2 ks
Třešeň

Metoda vaření

Všechny přísady dobře promíchejte,
přidejte rostlinný olej a smažte na suché pánvi.
Doporučuji vám neustále míchat těsto jako škrob
má tendenci klesat ke dnu.
Sodu jsem neuhasil, aby byly palačinky hustší a místo 6 vajec mám 4 vejce + 2 veverky. A cukr 2 lžíce, tak sladké ...
Nalijte trochu do pánve, ne více než 1/3 naběračky, palačinky by měly být silné jako list papíru. Navíc jsou silné a elastické.
zde byste měli dostat:
Smíchejte náplň s vykostěnými třešněmi. Měl jsem to z mrazáku plus nějaké ostružiny .. Bobule jsem posypal cukrem, rozmrazil - sirup jsem scedil a bobule jsem smíchal s tvarohem. (přibližně 1: 1).
Aby se zabránilo plnění náplně, přidal jsem pár lžíce. l. návnady.
Rožte palačinky s náplní, vložte je do podnosu, rozdrťte na ně máslo. A dusíme pod víkem při teplotě 100 - 110 * C za hodinu.
Poté přelijte horké palačinky se šlehačkou zakysanou smetanou a bobulovým sirupem. Zatímco se palačinky ochladí, zakysaná smetana zhoustne.

Poznámka

Palačinky jsou mimořádné, recept se zrodil v diskusi.

Samy škrobové palačinky od Mary zde jsou originální: 🔗

Palačinky jsou velmi chutné a jemné.

Je to neuvěřitelně chutné a jemné !!