Kečup s bazalkou

Kečup s bazalkou

Kategorie: Prázdné

Složení
Rajčata	1 kg
Cibule	1 ks. velký
Česnek	6-8 zubů
Bazalka	velký svazek
Dýně / cuketa, nejlépe starodávná	150 g
Švestka	5-7 ks
Slunečnicový olej	1 polévková lžíce. l
Hořká červená paprika	0,5-1-2 ... ks
Sůl, cukr	chuť
Citronová šťáva (volitelně)	chuť
Kopr, petržel, dzhusay	hodně ochutnat

Metoda vaření

• Oloupaná rajčata, náhodně nasekaná, cibule také, nastrouhala dýně na hrubém struhadle, švestky rozkrojila na polovinu, odstranila semínka, nakrájila feferonku, bazalku a bílou část jujusai, vařila bez víka 45 minut na mírném ohni. Vložil jsem to do mixéru a nasekal.
• Nalila olej do kastrolu, když se zahřál - vložil vymačkaný česnek, promíchal, osm minut smažil a nalil zpět rajče. Přidáno sůl, cukr, 3 lžíce. l citronové šťávy, nasekaného kopru, petrželky a jusai listů, necháme vařit a srolované.

Miska je určena pro

1 l

Čas na vaření:

1 hodina

Program vaření:

Sporák / multivar

Poznámka

Vařil jsem z toho, co mě ráno zaujalo v zahradě a zeleninové zahradě: žlutá, červená, růžová a černá rajčata byla zralá; vítr srazil nezralou dýni i tucet zralých švestek; bazalka kvetla v násilné barvě - takže její květiny v kečupu a šly ...
Vařená výhradně pro jejího manžela. To nejím. Ale zkusil jsem to. Pokud ne pro nechutnou vůni bazalky, bylo by to vynikající !!

Podobné recepty

Kečup „Domů“ (Elenka)

Smaragdový kečup ze zelených rajčat (steolin)

Kečup v Thermomix TM31 (liliya72)

Ooooh, nemůžeme žít bez bazalky! Zasazuji pět nebo šest odrůd! Děkuji mnohokrát! Byl jsem potěšen dýní jako přísadou - moje pravděpodobně nedosáhne zralosti, takže je sem přidám!

[TATbRHA]

TATbRHA„Miluji bazalku, takže kečup podle tohoto receptu určitě připravím, děkuji!

Všichni ho zbožňují ... stejně jako pohanka ... F-fu.

Tan, vysoká pětka a pohanka, včetně ... A na toto téma je recept úžasný, nikdy neochutnáte lahodně. To je kolik kečupů a adjik, které jste v poslední době získali, existuje od vás každý den nový recept?

To souhlasím také hodně, i když 1-2-3 sklenice. „Příliš“ znamená příliš mnoho. Ale rozrostly se, takže co můžete dělat, musíte si „obstarat“. Pravda, nějaký naši přátelé a známí budou potěšeni ...

Příští rok, pokud Bůh dá, zasazím o polovinu více rajčat !!! A letos jsou jen tři krátké postele, každá po 10 keřů.

Mush se každé jaro ptá: „Vysaďte alespoň jedno lože masa !!“

Dnes jsem uvařil tři litry. Chuť - jazyk může být spolknut! Nalil jsem to do plechovek, sroloval jsem to, dal jsem matce prázdný kastrol a řekl: „Jdi do koupelny s vodou, umyju to později!“ A moje matka mi řekla: „Jsi úplně blázen? Stále ji budu olizovat!“

[Matice]

MaticeJsem rád, že se vám to líbilo!

Jak mi chybí máma. Byla také milenka lízat, ale jen všechno sladké: dortové krémy, kastrol po vaření džemu ...
Zdraví vaší matky po mnoho let.