Smaragdový kečup ze zelených rajčat

Smaragdový kečup ze zelených rajčat

Kategorie: Omáčky

Složení
zelená rajčata	2 kg
jablka	500 g
cibule cibule	500 g
cukr	100 g
ocet	250 ml
sůl	25 g
hřebíček a černý pepř	10 kusů

Metoda vaření

• Rajčata, jablka a cibuli nakrájejte na jemno, jablka oloupejte. Vložte do hrnce, přidejte trochu vody a vařte a míchejte do zhustnutí. Protřepejte přes síto, použil jsem ruční mixér. Poté přidejte cukr, sůl, ocet, hřebíček a pepř a vařte asi 10 minut, vložte horké do sterilizovaných nádob a stočte.

Miska je určena pro

asi 3 litry

Čas na přípravu:

hodina a půl

Poznámka

Tato omáčka byla vyrobena poprvé, musí být neobvyklá

Podobné recepty

Rajčatový kečup se švestkami, paprikou a jablky (Elenka)

Meruňkovo-jablkový kečup (Elenka)

Kečup sladký (Exocat)

[steolin]

steolin, už jste to vyzkoušeli? Velmi zajímavé, jaký je jeho vkus?

i když nic není, udělal jsem to poprvé, myslím tím, že by to mělo být kyselé, mělo by to jít s masem.

[Olka]

Olka, a toto je vaše vlastní představa nebo již byla někým otestována? Zájem, ale něco drží ...

Upřímně, Rarerka, ne vaše vlastní. matka mého manžela mě zacházela s rajčaty, ale ne velká, dostala se do knih, recept vypadal jednoduchý a nový. Rozhodl jsem se to zkusit. Večer otevřu nádobu - zkusím to, napíšu o chuti.

[Olka]

Olka, toto je náš způsob, toto je skutečný přítel

Tady je to, co mohu říci o zelených rajčatech = několikrát jsem vyrobil ze zbytků rajčat, když maličkost zůstává napůl zelená a už nedozrává - a tak jsem svinstvo zkroutil - ok, trochu neobvyklá chuť, ale sakra +++ !!!!

Obecně jsem včera otevřel sklenici ... vynikající !! chuť rovných zelených rajčat je trochu kyselá ... například s masem, stejným kebabem, bude vynikající. Právě jsem jedl s chlebem. Zkus to, udělej to. Doufám, že se vám bude líbit také !!

[Olka]

Olka, to je už další rozhovor
Díky, uděláme to

Ludmila, udělej to svému zdraví! opravdu doufám, že se vám to líbí

Tady je to, co mohu říci o zelených rajčatech = několikrát jsem vyrobil ze zbytků rajčat, když maličkost zůstává napůl zelená a už nedozrává - a tak jsem svinstvo zkroutil - ok, trochu neobvyklá chuť, ale sakra +++ !!!!

Mohu mít recept? Také jsem udělal zelenou s křenem, ale nemohu najít recept.