Zhivchik
Citace: srpen

prosím řekni mi. Kolik je 1 sklenice? Nyní má každý jiné brýle ...

Sklenicí se rozumí běžné sklenice na čaj o objemu 250 ml. (156 g mouky)
srpen
Dík!
156 g, mouka. Kolik cukru? Kolik mléka? 250 gramů Chápu, že to platí pro jakoukoli tekutinu?
Zhivchik
Citace: srpen

Dík!
156 g, mouka. Kolik cukru? Kolik mléka? 250 gramů Chápu, že to platí pro jakoukoli tekutinu?

Cukr podle chuti. Pro mě stačí 1 polévková lžíce. l na litr mléka.
Mléko (na předpis) 4 šálky (1 šálek - 250 ml)
Ne, nikomu. Předpis - mléko.
srpen
Rozumím, díky!

Do sklenice se vejde 156 gramů mouky, a pokud mléko, pak 250 gramů.

Zhivchik
Citace: srpen

Do sklenice se vejde 156 gramů mouky, a pokud mléko, pak 250 gramů.

Docela správně. Hodně štěstí!
Nicoletta
lahodné palačinky! všem doma se to líbilo. abych byl upřímný, předtím to vzájemné přátelství s palačinkami nevyšlo, ale teď ... to je minulost
lemona
Dnes se piekly palačinky! Jak dobré se ukázalo, tenké, neroztrhané díky za recept! Pečeme palačinky na masopust přesně podle tohoto receptu!
(Dal jsem 2 polévkové lžíce cukru na půl litru mléka, máme chuť na sladké! To je věc pro nás!)
Zhivchik
Nicoletta, pro zdraví!

Citace: lemona

(Dal jsem 2 polévkové lžíce cukru na půl litru mléka, máme chuť na sladké! To je věc pro nás!)

Páni ... opravdu sladký zub. Obvykle přidávám 1 polévkovou lžíci na 1 litr mléka. l cukru.
Jsem velmi rád, že se mi recept líbil.
zoinka15
A já a upiekla jsem takové palačinky! Všichni jsme je opravdu měli rádi! Upeču je také pro Masopust. Díky za recept !!!
Zhivchik
Citace: zoinka15

A já a upiekla jsem takové palačinky!

Ano, slyším ... slyším ... Zoya, pro zdraví.
py. sy. Pamatuji si tu laskavost, ale moje ruce by nikdy nedosáhly.
Poutník73
Tanyush! Během celého týdne Maslenitsa vaše patche upečou celé fórum! Moje děti si je také objednaly na zítra!
zoinka15
A chci vše připomenout, ale sám nemám dost času. Nějaká zima nebyla moc dobrá, děti byly pořád nemocné. Ale myslím si, že s příchodem jara a tepla se vše podaří a bude to v pořádku!
Zhivchik
Citace: Pilgrim73

Tanyush! V průběhu celého týdne másla vaše záplaty upečou celé fórum! Moje děti si je také objednaly na zítra!

Ach ... jako balzám na duši ...

Citace: zoinka15

Ale myslím si, že s příchodem jara a tepla se vše podaří a bude to v pořádku!

Všechno bude určitě skvělé.
Fomca
Dlouho jsem hledal a hledal .... pravděpodobně, stejně, moje palačinky jsou velmi blízko vašim náplastím ... ALE mám malé přísady ... Mléko mohu snadno zředit vodou 1 až 2 a přidat půl čajové lžičky sody, hašené octem. To je ten rozdíl ... no, já nevím ... A palačinky vypadají takto ... Kdyby něco - vyhoďte mě odsud!

Tenké palačinky (nášivky)
Zhivchik
Citace: fomca

Dlouho jsem hledal a hledal .... pravděpodobně, stejně, moje palačinky jsou velmi blízko vašim náplastím ... ALE mám malé přísady ... Mléko mohu snadno zředit vodou 1 až 2 a přidat půl čajové lžičky sody, hašené octem. To je ten rozdíl ... no, já nevím ... A palačinky vypadají takto ... Kdyby něco - vyhoďte mě odsud!

Ne, Lesk, nejsou. Nalistniki nepřijímají žádnou hasenou sódu. Jen mléko, vejce a mouku.
Je to jako suchar. Neuznávám nic jiného než klasiku. Žádná soda.

A vaše palačinky jsou tlusté. To je to, co pečuje můj tchán. No, neví, jak to udělat, to je vše. Říká, že nikdy nepracoval.
Heřmánek
Děkuji mnohokrát. Poprvé jsem dostal takové krásné tenké palačinky. Postupoval přesně podle receptu. Dříve jsem pečoval jen palačinky. Svěží a husté. Bez ohledu na to, jak moc jsem se snažil, nemohl jsem dostat takové tenké palačinky.Nyní hurá !!! Ukázalo se !!! Dík. A zvláštní poděkování od mého syna. Chodil k mé sestře jíst tenké palačinky. A teď můžu s vaší pomocí také dopečet.
Zhivchik
Citát: Heřmánek1

Bez ohledu na to, jak moc jsem se snažil, nemohl jsem dostat takové tenké palačinky. Nyní hurá !!! Ukázalo se !!!

Jak milé...
Heřmánek, Jsem velmi rád, že palačinky dopadly.
Klementina
Nádherné palačinky !!! Vyrobeno ze 2 litrů. Hromada je jako na vašem obrázku, ale moje pánev je malá. Jsem blázen do palačinek !!!
Děti tak hltají, večer se začnu nacpat.

Děvčata, řekněte mi, potřebujete ještě srolovat náplasti a upéct je pomocí tuby (je u nás zvykem je péct) nebo obyčejné obálky?
Zhivchik
Citace: Klementina

Děvčata, řekněte mi, potřebujete ještě srolovat náplasti a upéct je pomocí tuby (je u nás zvykem je péct) nebo obyčejné obálky?

Klementina, tyto palačinky lze vařit, jak si vaše srdce přeje.
Pokud s tvarohem, tak trubkou, jako na mé druhé fotografii. Pokud s masem, tak obálku.
Klementina
Citace: Zhivchik

Klementina, tyto palačinky lze vařit, jak si vaše srdce přeje.
Pokud s tvarohem, tak trubkou, jako na mé druhé fotografii. Pokud s masem, tak obálku.

Smažete trubky? Jak přivést tvaroh (nebo spíše vejce) k připravenosti, pokud je zkroucen trubkou?
Rozřezali jste tuby na několik kusů?
A pak je můj mozek už zkroucený do tuby, jak bude chutný / správnější / zajímavější :-)
Zhivchik
Citace: Klementina

Smažete trubky? Jak přivést tvaroh (nebo spíše vejce) k připravenosti, pokud je zkroucen trubkou?
Rozřezali jste tuby na několik kusů?
A pak je můj mozek už zkroucený do tuby, jak bude chutný / správnější / zajímavější :-)

Clementine, tvaroh je třeba vzít suchý. Pokud si nemůžu koupit volně, vážím to přes noc v gázi. Přidejte vejce. Ale ne všechny najednou, ale kousek po kousku. Zamíchejte a podívejte se na nákladový záměr. Aby tvarohová hmota netečela. A přidejte cukr podle chuti. Můžete přidat vanilin, ale není to pro každého.
Na jednu stranu palačinky dáme tvarohovou hmotu "klobása" a zabalíme. Položte tvarohovou hmotu na palačinku a rozložte ji. Pak to zabalíme do klobásy. Nakonec palačinku trochu vyrovnejte. Ořízněte ošklivé okraje. Někteří lidé nechají palačinku takhle a já ji šikmo nakrájím na několik kusů.
Můžete nechat záplaty takhle. Poté smažte na pánvi na másle. Nebo to můžete dát do kastrolu, kotlíku nebo formy, znovu pokládat náplasti kousky másla. A vložte do trouby. Hodně štěstí!
Klementina
Díky moc! Šel jsem se otočit a v troubě. A pak mi můj otec (původem z Korsunu) neustále vyprávěl o pečených z dětství, ale nevěděl jsem, jak na to.
Vrátím se s výsledkem.
Scops sova
Zhivchik Přináším ti svoji Děkuju... Dnes jsem připravil palačinky na litr, napůl normální a napůl sladké. Udělal jsem sladké s tvarohem, cukrem a mraženými jahodami a jednoduché s červeným kaviárem. Na noc jsem nemohl odolat, jen jsem se zhroutil a ostatní jsou nyní v kuchyni a jedí, nevím, co zítra zůstane. Budeme muset znovu péct.
Zhivchik
Scops sova, vidíte, jaké univerzální palačinky. A náplň nevypadá do otvorů.
Dobré zdraví!
Zhivchik
Klementina, Dezinformoval jsem tě.

Citace: Zhivchik

Na jednu stranu palačinky dáme tvarohovou hmotu "klobása" a zabalíme.

Musíte rozetřít tvaroh na celou palačinku a zabalit ji do klobásy. To jsou tedy ty správné.

Půjdu to opravit v předchozí zprávě.
Heřmánek
Nic do nich nezabalili. Jedli takhle. Ponořte do medu a zakysané smetany. Chuť je nemožná !!! Včera jsem to znovu upiekla.
lemona
Tatyana a ještě jednou děkuji za úspěšnou Maslenitsu))
Tady jsou, naše krásky podle vašeho receptu))

Tenké palačinky (nášivky)
argo
dík! Už jsem vařil dvakrát .. moc se mi to líbí .. to prostě nijak nezíská 30 kusů .. z jednoho a půl litru .. jen 38 kusů .. ale mělo by to být 45 .. asi se bojím .. příliš tenký na to. ... dobroty!
Zhivchik
lemona, Hodně štěstí! Máte krásné palačinky. Tak křupavé. Přesně to, co potřebujete.

Citace: Argo

dík! Už jsem vařil dvakrát .. moc se mi líbí .. ale 30 kusů nedostávám žádným způsobem ..

Pokud to uděláte přesně podle receptu, pak jsou palačinky stejně tenké. Je pravda, že pokud si vezmete mouku podle hmotnosti.
Počet palačinek navíc závisí na pánvi, respektive na jejím průměru.
Hlavní věc je, že se vám líbily palačinky. Tyto palačinky jsou ideální pro plnění. Nevypadá z otvorů, protože těsto je vyrobeno zvláštním způsobem.
lunova-moskalenko
Citace: Zhivchik

lemona, Hodně štěstí! Máte krásné palačinky. Tak křupavé. Přesně to, co potřebujete.

Pokud to uděláte přesně podle receptu, pak jsou palačinky stejně tenké. Je pravda, že pokud si vezmete mouku podle hmotnosti.
Počet palačinek navíc závisí na pánvi, respektive na jejím průměru.
Hlavní věc je, že se vám líbily palačinky. Tyto palačinky jsou ideální pro plnění. Nevypadá z otvorů, protože těsto je vyrobeno zvláštním způsobem.
Mám 24 cm pánev, poprvé jsem v ní vyrobil 40 podle receptu. Ches slovo, osobně jsem to počítal. Letos je mám jako vrchol mého programu. Manžel se posadí, má čas na otevření samotného proudu. Nakrájí do nich klobásu, sýr a různé zábaly. Řezal jsem to džemem. Včera jsem těsto opravdu plácl, ale hned jsem všechno nepečil, ráno jsem ho úplně smažil. Napočítal jsem 35 kusů. Pokud tedy stále předpokládáme, že první typy pro mě nefungovaly, a zatímco je můj manžel neviděl, uchýlil jsem se k nim!
Díky za recept !!!!!
Zhivchik
Citace: nvk

Mám 24 cm pánev, poprvé jsem v ní vyrobil 40 podle receptu. Ches slovo, osobně jsem to počítal. Letos je mám jako vrchol mého programu.

Wow ... Nadia„Duc, jsi přímý kuchař-prokhvessor.
lunova-moskalenko
Citace: Zhivchik

Wow ... Nadia„Duc, jsi přímý kuchař-prokhvessor.
Právě studuji! 🔗
Zhivchik
Citace: fomca

Dlouho jsem hledal a hledal .... pravděpodobně, stejně, moje palačinky jsou velmi blízko vašim náplastím ... ALE mám malé přísady ... Mléko mohu snadno zředit vodou 1 až 2 a přidat půl čajové lžičky sody, hašené octem.

Svetik, vaše palačinky jsou tyto:

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199142.0

skejt
Tanya, další poděkování za palačinky. Peču jen tento recept. Máme ho moc rádi! Dík!
Zhivchik
Citace: brusle

Tanya, další poděkování za palačinky. Peču jen tento recept. Máme ho moc rádi! Dík!

O, Lenochka.... světlo v dohledu .... Jen jsem sledoval tvůj malý dort. Dokonce i Huskyho dva koláče jsou v předmětu)
Jsem velmi rád, že se mi líbily palačinky)
Aina
Tanya, děkuji za palačinky pečené dnes - velmi chutné, jemné, jemné. Je pravda, že jsem ještě musel přidat dalších 1,5 lžíce mouky, protože se nijak nepřetočily. Dělal jsem 2 vejce na sklenici mléka, dal jsem 10 vajec na 1 litr mléka a mouku do stavu tekuté zakysané smetany - ukázalo se, že je tenký, ale trochu krutý, abych tak řekl, a hodně vajec se také snědlo A tento recept je dobrý, domácí schválený
Zhivchik
Citace: Aina

A tento recept je dobrý, domácí schválený

Aina, Jsem rád, že se mi recept líbil)
skejt
a já, a já, oběma rukama na tento recept. Teď peču jen na něm! Ještě jednou děkuji!
Klementina
a v naší rodině recept uvízl!
Do těsta přidám 1 polévkovou lžíci. Škrobím a při otáčení nejsou problémy. Pečou se ve dvou pánvích po dobu 15-20 minut.
Dík!!!

Melrose
Zhivchik, děkuji, že jsi mi připomněl takové nádherné tenké palačinky! S těmito palačinkami jsem měl jeden příběh: já jsem pečoval jen takové palačinky, udělal jsem svému manželovi radost. Jednou ráno jsem upečl tyto palačinky, asi třicet, unavil se, šel do místnosti, aby se posadil, vrátil se, můj manžel snídal - rohlíky 3-4 kusy, namočil do zakysané smetany a jedl. Ptám se ho - co ... jíš tady v hromádkách! Celé ráno jsem se potýkal, mohl bych upéct ty tlusté, když je sníš po jednom? a on odpoví - a chutná mi to lépe! a za něco, co jsem se cítil tak uražený, že sežrali veškerou mou práci tak zrádně, že jsem je přestal péct tak hubeně! uběhlo mnoho let, podruhé jsem se oženil, ale stále nepeču tenké. To je vše, musíme se zlepšit!
Klementina
Citace: Melrose

Zhivchik, děkuji, že jsi mi připomněl takové nádherné tenké palačinky! S těmito palačinkami jsem měl jeden příběh: já jsem pečoval jen takové palačinky, udělal jsem svému manželovi radost.Jednou ráno jsem upečl tyto palačinky, asi třicet, unavil se, šel do místnosti, aby se posadil, vrátil se, můj manžel snídal - rohlíky 3-4 kusy, namočil do zakysané smetany a jedl. Ptám se ho - co ... jíš tady v hromádkách! Celé ráno jsem se potýkal, mohl bych upéct ty tlusté, když je sníš po jednom? a on odpoví - a chutná mi to lépe! a za něco, co jsem se cítil tak uražený, že sežrali veškerou mou práci tak zrádně, že jsem je přestal péct tak hubeně! uběhlo mnoho let, podruhé jsem se oženil, ale stále nepeču tenké. To je vše, musíme se zlepšit!

Předal bych takovou pánev !!! Br ... Četl jsem a nejuráživější už !!!!
Aina
Citace: Melrose

Zhivchik, děkuji, že jsi mi připomněl takové nádherné tenké palačinky! S těmito palačinkami jsem měl jeden příběh: já jsem pečoval jen takové palačinky, udělal jsem svému manželovi radost. Jednou ráno jsem upečl tyto palačinky, asi třicet, unavil se, šel do místnosti, aby se posadil, vrátil se, můj manžel snídal - rohlíky 3-4 kusy, namočil do zakysané smetany a jedl. Ptám se ho - co ... jíš tady v hromádkách! Celé ráno jsem se potýkal, mohl bych upéct ty tlusté, když je sníš po jednom? a on odpoví - a chutná mi to lépe! a za něco, co jsem se cítil tak uražený, že sežrali veškerou mou práci tak zrádně, že jsem je přestal péct tak hubeně! uběhlo mnoho let, podruhé jsem se oženil, ale stále nepeču tenké. To je vše, musíme se zlepšit!
A moje naopak z takových tenkých baldetů včera zabalila klobásu s korejskou mrkví a sténala potěšením
tatyana5417
Mám rád tenké palačinky, mňam. Jedna věc je špatná, nemám čas péct, jen z pánve a talíř je stále prázdný a prázdný
Kirks
: rose: Tatiana, děkuji za skvělý recept na palačinky. Byla tam vařená kuřecí prsa a rozhodla se udělat palačinkový dort. Vyzkoušel jsem váš recept a byl jsem velmi potěšen. Palačinky jsou tenké, nelámu se, nelepí se na pánev, ale namazají je ghí. Okraje byly tenké a suché, ale po naolejování a pokrytí víkem změkly. Pro plnění jsou také skvělé. Obecně vám moc děkuji. Šťastný nový rok a veselé Vánoce!
Nats
Moc děkuji za recept !!!! nyní můžu péct i palačinky
Mravenec
Tento recept peču už 15 let .. Přišel jsem k němu díky dlouholeté zkušenosti ..
To je úžasný recept! Všichni blízcí mě obdivují .. Hahaha .. Nevědí, jak snadné je být čarodějkou s takovým receptem!
Myslím, že zde existuje několik dobrých bodů - za prvé, samotný olej v těstě. Nyní jej lze snadno odstranit na jakémkoli tefal bez oleje, ale předtím bylo nutné do pánve přidat olej nebo ho nalít přímo do těsta. Olej v pánvi chutná jako tuk a v těstě chutná jemně.
Pokud do těsta nevložíte cukr, nebude to chutné, pokud to s cukrem přeženete, palačinky se rychle spálí s tmavě hnědým odstínem.
A v tomto receptu je podle mého chápání všechno přesně tak, jak by mělo být pro perfektní palačinku.
Obvykle peču na dvou pánvích. Zde Assy napsal, že se to stalo i na čtyřech .. To je silné!
Děkujeme, že jste si našli čas a podělili se o tento recept se všemi ..
Elena Tim
Samozřejmě! Koho jiného by takové palačinky mohly být?! Jakmile jsem přečetl chválu, okamžitě jsem přemýšlel o Zhivchikovi! Tanya, jaké skvělé palačinky, tenké a velmi chutné. Když to vložím do záložek, nemohu odolat. Přál bych si, abych mohl jíst i takový stoh !!!
Albina
Pátý den peču palačinky a všechny jsou jiné. Chtěl jsem upéct své vlastní, také se ukázaly tenkéhttps://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203842.0 Ale byl jsem v pokušení, dokud se o to nikdo nepokusil: někteří v práci, někteří ve škole. Nyní nejmladší přijdou ze školy a ochutnají
Zhivchik
Citace: Ant

Tento recept peču už 15 let.

Můj recept peču už 32 let. Tj. Od 10 let.

Citace: Ant

Přišel jsem k němu díky dlouhé zkušenosti ...

Takto se upiekla moje matka. Ale na začátku jsem dal potraviny "na hlavu", udělal jsem to taky. Pak, když mě už unavovalo hádání, rozhodl jsem se všimnout si a zapsat si, kolik jsem bral.

Citace: Ant

Obvykle peču na dvou pánvích. Tady Assy napsal, že se taky pečly na čtyřech ..To je silné!

Moje matka vždy pečila (bohužel to není schopna) na 4 pánvích.

Citace: Elena Tim

Když to vložím do záložek, nemohu odolat. Přál bych si, abych mohl jíst i takový stoh !!!

Prádlo, takže není nutné přidávat záložky, ale okamžitě jít do kuchyně a péct.

Citace: Albina

Ale byl jsem v pokušení, dokud se o to nikdo nepokusil: někteří v práci, někteří ve škole.

AlbinaDoufám, že palačinky, protože jsou univerzální, přijdou na chuť.

Elena Tim
Dnes jsem upekl další palačinky, ale zítra se s takovou obnovenou energií, abych tak řekl, ujímám vaší! Už jsem manželovi slíbila, takže není cesty zpět! Odhlásit se později!

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren