Tenké palačinky (nášivky)

[Antonovka, Len]

Antonovka, Lensamozřejmě to stále dělejte. A co ta část? Jeden zub, kromě.
Viděl jsem, jaké porce peču (na první fotografii)?

antyaneto4ka„Jsem rád, že se vám letáky líbily. Pečeme pro zdraví!

Vždycky peču takové palačinky (přísahám) ne s mlékem, ale s vodou. A já jsem jen dvě vejce. Zdá se mi, že podle tohoto receptu jsou měkčí a tenčí.

o! ale chtěl jsem se jen zeptat, jestli je možné vařit takové palačinky na vodě ...
Je to jen to, že jsem nedávno doma neměl vůbec žádné čerstvé mléko. a také kyselé. existuje pouze sušené mléko.

Myslíte si, že má smysl přidávat sušené mléko do těsta, nebo je lepší vařit jen ve vodě?

[SupercoW,]

SupercoW, se suchým není nutné. Na vodě pro mě také nejsou vysoké.

Kupte si sáček mléka ...

[SupercoW]

o! ale chtěl jsem se jen zeptat, jestli je možné vařit takové palačinky ve vodě ...

SupercoW, pokud vaříte ve vodě, pak to nebudou plechy, ale gumové palačinky.
Palačinky vůbec nepoznávám, pokud je v těstě přítomno co i jen trochu vody.
Totéž byste neměli dělat se sušeným mlékem.

Luysia,

[SupercoW]

No, tady - ahoj, dorazili jsme ............. A v zakoupeném mléce - ne voda + sušené mléko? To z toho vzejde. SupercoW Tolik se neobtěžuj. Nařeďte si prášek, získejte mléko - a jděte. Dnes jsem upiekla, na polovinu jsem si vzala mléko a vodu, vždycky peču takové palačinky. A - žádné gumové palačinky ...
Připraven na tenisky.

Dnes jsem upiekla, na polovinu jsem si vzala mléko a vodu, vždycky peču takové palačinky.

Kdo má co rád. Někteří pečou se syrovátkou a chutná jim.

Moje matka ze zdravotních důvodů chová domácí mléko. Ale obchod si myslím, že nemá smysl chovat. Podle mého názoru je tam již natřená voda.

[Luysia,]

děvčata, díky!
dnes už to bylo naléhavé udělat - koupili jsme palačinku a opravdu jsme chtěli hrát. tak jsem to udělal na vodě. Rozhodl jsem se ještě nepřidávat sušené mléko. ukázalo se, chci vám to říct, velmi, velmi chutné. brousit palačinky za chvíli.

příště to zkusím znovu na mléko. Přál bych si najít mléko ...
Luysia, Prostě mám dlouho uložené mléko na černé listině.

Dnes jsem upekl náplasti, ukázalo se to velmi chutné, všechno jsme už jedli, díky za recept !!!

Toto je můj oblíbený recept na palačinky! Dík!

Zhivchik, děkuji za skvělý recept na palačinky! Ukázalo se, že jsou tenké :-) Vyšlehal jsem zbytek krému a teď je jím společně :-), ale mohou být použity jako "taška" pro Julienne?

Pečila palačinky dva dny po sobě. Plněné masem. Velmi dobré pro plnění. Pružný, dobře zvlněný. Novinkou v receptu bylo přidání poměrně velkého množství másla, které se mi líbilo, obvykle jsem přidával méně a musel jsem palačinky máslem máslit. A tady se palačinky ukázaly být tak naolejované, že když byly zahřáté, už nepřidávaly mikroolej.

[moby]

ale mohou být použity jako „taška“ pro julienne?

moby, určitě můžete. Palačinky jsou velmi elastické a neroztrhnou se.

kirch„Jsem rád, že vám chutnaly palačinky. Dobré zdraví.

[Živčik,]

Živčik, Moc děkuji za recept na palačinky !!! Výsledkem jsou super vynikající záplaty - pěkné, velmi elastické a skvělé! Mmm !!!

[Aleksaniko]

Aleksaniko, Hodně štěstí!

Dnes jsem zase upekal palačinky, plněné ze světla, Vkusno. Všiml jsem si, že když těsto před pečením stojí, palačinky jsou chutnější a snadno se převracejí

Dnes jsem zase upekal palačinky, plněné ze světla, Vkusno.Všiml jsem si, že když těsto před pečením stojí, palačinky jsou chutnější a snadno se převracejí

Vždy jsem nechal těsto hodinu stát.

[Zhivchik]

Zhivchik Děkuji moc za tento recept. Ještě jsme ani nebyli na večeři, ale zkusili jsme první a běhali jsme dát plus a můj syn smaží palačinky. Je mu 14 let a miluje smažení palačinek. Sám peču palačinky od svých 9 let a vyzkoušel jsem mnoho receptů, ale tento recept mě ohromil! Obvykle jsem pečil tenké palačinky se sodou, ale tady ... dokonce jsem běžel k počítači, abych si znovu přečetl recept, a ujistil jsem se, že tam není žádná soda a prášek do pečiva. Stručně řečeno, palačinky jsou super! Tento recept bude v našem rodinném prasátku, doporučuji, aby ho moje 18letá dcera přidala do své receptové banky.

Tanya, protože jsem viděl tvůj recept, jsem jen eso v palačinkách Pokaždé, když pečiu, tak mentálně děkuji IMHO v palačinkách, recept je vše! Bůh vám dá zdraví! Sedím na čerstvé hromádce palačinek a obdivuji

[mamontenok]

mamontenok, Jsem velmi rád, že se mi záplaty líbily. A můj syn je chytrý!
Už jsi mě cítil ...

k.alenaMoc děkuji za zpětnou vazbu. Jsem velmi rád.

Peču na základě tohoto receptu - na pružnost zředím modloco vodou.
Palačinky jsou vždy vynikající - děkujeme!

Otvory nejsou získány z vody nebo mléka, ale z mlácení vajec (bílků).
Těsto míchám v koktejlovém mixéru. To znamená, že v těstě není ani jedna bublina. Na hotové lívance proto nejsou žádné díry.
Jednou jsem těsto vyšlehal na nízkou rychlost běžným mixérem, ale výsledek se mi nelíbil. Na palačinkách byly díry. A nehodí se na pouta.

Vmíchám stacionární mixér z kombajnu. Otvory jsou získány v první polovině palačinek a první jsou obvykle plné otvorů - nahoře je pěna

Vmíchám stacionární mixér z kombajnu. Otvory jsou získány v první polovině palačinek a první jsou obvykle plné otvorů - nahoře je pěna

Pokud je palačinka v díře, pak jsou vejce poražena. O tom jsem mluvil.
Jen pěna to potvrzuje.
Celé těsto připravuji v koktejlovém mixéru. Tam nejsou vejce poražena do pěnového stavu.

Vejce nebiju zvlášť. Nakládám všechny produkty do mixéru a krátce promíchám. Možná je mixér tak silný. Ale všechno mi vyhovuje. Za to přinesla znaménko plus. Je dokonce zajímavé dostat palačinky s otvory i bez nich

Palačinky jsme už jedli a všem se nám moc líbily, myslím, že je to ideální na plnění, protože tam nejsou žádné díry. Například, když napchám palačinky čerstvými jablky, během smažení vytéká do pánve skrz otvory šťáva, ale tady si myslím, že se to nestane. A pro ostatní výplně je to +. Palačinky bez náplně jsou také SUPER !!!

[Zhivchik]

Zhivchik palačinky jsou prostě super! Dnes jsem je znovu upečel pro dítě, které mělo chodit do školy, takže se všichni vrhli dovnitř a jak je začali chytat! Peču a hromádka neroste. A děti chválí: „Mami, z jakých palačinek jsi se stala lahodnou.“ I když jsou všechny přísady stejné, ale v různých poměrech (i když lila je méně oleje). Takže se váš recept stal naší rodinou!

Možná je mixér tak silný. Ale všechno mi vyhovuje.

Pravděpodobně.

Za to přinesla znaménko plus. Je dokonce zajímavé dostat palačinky s otvory i bez nich

Takže proti vašim děrám nemám nic. Líbí se mi to, je to hezké.

Myslím, že je to ideální pro vycpávání, protože tam nejsou žádné díry.

Takže se váš recept stal naší rodinou!

Oh, jak milé...

Přihlásit se k odběru všeho napsaného - recept je super, díky němu zvládli recept na tenké palačinky! Nyní často pečeme palačinky (manžel pečuje, dělá je tenké) vynikající! Díky za recept!

Děkujeme za vaši odezvu!

Nyní často pečeme palačinky (manžel pečuje, dělá je tenké) vynikající! Díky za recept!

Ano, můj manžel pečuje příliš mnoho na to, aby jedl palačinky.

[Zhivchik]

Zhivchik
Řekněte mi, že v receptu je 100 ml másla vše, co musíte do těsta přidat?
Vždycky dělám to samé, přidávám jen lžičku nebo dva oleje a mé okraje jsou vždy suché ...

[Amina]

Amina,

a moje hrany jsou vždy suché

Okraje tenkých palačinek jsou vždy suché a to je normální, stačí zakrýt deskou (větší průměr než palačinky) každou vařenou palačinku v hromádce a okraje nebudou vůbec suché

A toto množství oleje se mi líbilo. Také jsem přidával 1-2 lžíce. A každou palačinku vymastíme máslem. A teď už ne, protože palačinky jsou již mastné. A když se zahřím, už nepřidávám olej

[Amina]

Amina„Okraje tenkých palačinek jsou vždy suché a to je normální, stačí každou vařenou palačinku přikrýt deskou (větší průměr než palačinky) a budete mít okraje, které vůbec nejsou suché

Už v pánvi vyschnou .. Zkusím více oleje a méně cukru

[Amina]

Amina,
palačinky budou ležet na hromádce, budou od sebe páry a budou úplně měkké.
Nebo zkuste péct na silném ohni, možná je usušíte na nízkém?

[Zhivchik]

Nakonec jsem se dostal k tomuto receptu. Udělal jsem poloviční porci, protože z koláčů zůstala malá náplň.
Obvykle nejsem moc přátelský s palačinkami, ale tyto !!!! Ukázalo se, že je to perfektní (pro mě): vše tenké, rovnoměrné, jedna ku jedné.
ZhivchikMoc děkuji za recept! Velmi dobrý poměr všech komponent!
🔗

[Irochka]

Irochka, pro zdraví. Jsem rád, že se nám to líbilo.

[Tatyana,]

Tatyana, Jsem vám se zprávou a vděčností

Vzal polovinu receptu a zředil kapalinu vodou:
Teplé mléko + voda 1: 1 250 ml + 250 ml
Mouka 1 polévková lžíce. (156 gr.)
Vejce 2 ks.
Sůl 0,5 lžičky
Cukr 2 lžíce. l.
Rafinovaný olej 50 ml

Teprve v poslední chvíli jsem mléko nahradil zakysanou smetanou, která se blížila ke konci své trvanlivosti. Smíchal jsem mixér na koktejly (vše, co předepsal Zhivchik), vejce, zakysanou smetanu, vodu; přidala mouku, sůl, cukr - zkontrolovala konzistenci. Rozhodl jsem se, že tekutá zakysaná smetana vypadá přesně takto, vložil do těsta máslo, nechal těsto hodinu odstát (podle komentáře Eleny Bo) a začal péct.
V této podobě mi moje ruce nedovolily normálně převrátit palačinku ani poprvé, ani podruhé, proto jsem přidal 1 polévkovou lžíci. l. škrob. A všechno šlo jako hodinky) Ve výsledku jsem dostal 11 palačinek o průměru 24 cm příjemné, středně sladké a kyselé chuti bez děr, stejně jako my rádi plníme tvarohem a rozinkami.
dík
🔗

Zhivchik, teď neustále peču palačinky podle vašeho receptu) Děkuji !!

[Anka_DL]

Anka_DL„Jsem rád, že palačinky byly podle vašeho vkusu.
moby, Hodně štěstí!

Zhivchik, moc děkuji, bez ohledu na to, jak moc jsem se dostal z cesty, podle toho, jaké recepty jsem to neudělal - a všechno vyšlo pokaždé, ukázalo se, že musím dát více vajec a vždy pro každý případ dávám škrob a pokaždé dostanu vynikající palačinky. Nyní jsme ve vesnici a z kyselého mléka, ale s vesnickými vejci se ukáží nejen vždy - prostě lahodné, ale úžasně chutné, pokaždé, když peču - vzpomínám na vás s vděčností

Tatiana, děkuji za recept. Moje palačinky byly vždy vynikající a díky vašemu receptu se ještě zlepšily. Chyťte znaménko plus.

Dívky, chci palačinky, jako v kavárně ... Neříkejte mi recept - jsou také tenké a bez děr. Už jsem vyzkoušel všechno, všechno se zdá být špatně ...

Dívky, chci palačinky, jako v kavárně ... Neříkejte mi recept - jsou také tenké a bez děr. Už jsem vyzkoušel všechno, všechno se zdá být špatně ...

Proč vám tento recept nevyhovuje? Palačinky jsou získány a tenké a bez kýty, pokud sledujete technologii vaření.

Ještě jsem nepečil, zkusím to zítra, odhlásit se. Právě máš v obchodě svá tajemství, možná kdo ví?

Okamžitě uděláte tyto palačinky a po nich, ujišťuji vás, nebudete chtít žádný catering.

Veřejné stravování je pravděpodobně podobné těm, které jsou uvedeny v receptech pro výrobce palačinek. Ale, kmk, není nic chutnějšího než Zhivchikovy nalistniki! Pečeme, nebudete litovat.

Krása, ne recept. Dostal jsem úžasné palačinky plněné tvarohem. Otázce vadí všechno, možná stojí za to nahradit mouku škrobem, aby se snáze obracely, ale bojím se experimentů.

Díky za recept. Palačinky jsem nedostal, ale podle tohoto receptu vyšly tak chutné a tenké.

Děkuji vám

prosím řekni mi. Kolik je 1 sklenice? Nyní má každý jiné brýle ...