Salát s Haze "Lilek ve společnosti" (dělič plamene)

Salát s Haze "Lilek ve společnosti" (dělič plamene)

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Lilek střední	3 ks
Bulharský pepř	3 ~ 5 ks
Rajčata	2 ks
Cibule cibule	1 PC
Zelenina
Olivový olej	Chuť
Sůl	Chuť
Mletý černý pepř	Chuť
Česnek	1 ~ 2 zuby

Metoda vaření

• Jedná se o velmi jednoduchý letní salát! Recept už s námi žije dlouho v rodině, možná vám přijde vhod.
• Mám dva starodávné rozdělovače plamene na plynovém sporáku. A mohou uvařit toto úžasně chutné jídlo.
• Takže položíme děliče na sporák, zapneme plyn, po zahřátí snížíme plamen na střední a na jeden položíme lilky, na druhý pepř. Je žádoucí, aby zelenina měla ocasy; je pro ně velmi výhodné obrátit zeleninu na plamen a poté ji zpracovat na prkénku.
• 
• 
• Takže, dokud nějaká "spálená" kůže. Pečeme jedním slovem, jako na ohni, pravidelně obracíme zeleninu horkou páskou. Zapnkaem rovnoměrně eso 4 strany.
• Odstranili jsme ho, abychom vychladli na roštu.
• Nakrájíme na jemno (nebo komukoli se to líbí) cibuli, tři rajčata na hrubém struhadle ~ rozkrojíme na polovinu a začneme drhnout dužinu, kůže zůstane v ruce ~ to je ono! Zkombinujte lué, rajský protlak, olivový olej, sůl, pepř a jemně nasekané bílé fazole. To bude naše naplnění.
• 
• A nyní naše pečená zelenina vychladla, slupku odlupujeme prsty ~ snadno se odlupuje. To je vidět na fotografii.
• 
• 
• Dalším krokem je nakrájení lilku a papriky na kostky.
• Vůně je úžasná, kouř, skutečná vůně ohně! Spolknuté sliny!)))
• Řezeme dále!
• 
• A nakrájejte pepř na kostky ... nebo proužky ...
• 
• Všechny ingredience smícháme v misce na salát, přidáme zelení: petržel, kopr, koriandr ~ volitelně!
• 
• Zaléváme plničem a jemně se pohybujeme dvěma noži od okrajů ke středu.
• Vše je připraveno.
• 
• Nyní se radujme!
• Dobrou chuť!

Mám takový dělič, jen abych počkal na své papriky! Určitě to zkusím.

[proshka]

proshka, Inno, vař to, nebudeš toho litovat!)))
Lahodné!
Vařím velmi často. Manžel miluje toto jídlo.

Jak dlouho trvá upečení průměrného lilku? Zaměřit se na měkkost? Není třeba píchat? A jak to voní? Celý dům nebude cítit spálený?

No, zapnu kapotu nad kamny.
A prostě nemají silný zápach. Pečte lilek do měkké a příjemné vůně. Asi 30 sekund, možná trochu víc na každé straně. Budete to cítit sami. Chápu. Pečí se rychle. Musíte to prostě vyzkoušet pro zážitek
Ale samozřejmě ho neabsolvujte
Kůže pepře je velmi jemná a má takové opálené stopy, ale pak ji odstraníte.
Zde to musíte jednou vyzkoušet a pochopíte. Hodně štěstí!

Aaaaaa! Moje oblíbená zábava je natočit něco na rozbočovač.
Ritusiku, jak skvělý člověk jsi mi připomněl tak úžasnou metodu vaření.
Chytím lilky, určitě je spálím nafik na děliči.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenusi, máš také rád etno JÍDLO?))
Jsem velmi, velmi rovný, dělám to s pepřem a bez, pouze lilky ... Ale vůně na děliči, ano! Vypadnout.
Někdy je líný, když sám ~ sám pro sebe ... Prostě můžu upéct jeden lilek, nakrájet ho, naběrat lžící, pepřem, solí, polít olivovým olejem a sníst tuto lilku s černým chlebem!

upečte lilek, nakrájejte ho, vydlabejte lžící, pepřem, solí, zalijte olivovým olejem a snězte tuto lilkovou strouhanku s černým chlebem!

Zabiják aaaa!

A já a já jsme včera udělali takovou lahodnou věc na děličce

[Anna]

Anna, Díky za zastavení!)))
Pečená zelenina je vynikající. A na děliči vařím ve fólii ... zkusili jste to? Toto jsou samozřejmě další příběhy!

[Margarita]

Margarita, mamusi„Také tuto zeleninu opravdu miluji!
Pouze já peču v AF Phillips na pánvi, velmi pohodlné!

[Anna]

Anna, Díky za zastavení!)))
Pečená zelenina je vynikající. A na děliči vařím ve fólii ... zkusili jste to? Toto jsou samozřejmě další příběhy!

Ne, vlastně jsem to zkusil poprvé na děliči, protože jsem býval s elektrickým sporákem. Ve fólii se mi zdá, že tu magickou chuť ohně nebude.

[Elena]

Elena, velmi chutné)) a zdravé ... ale na plynovém sporáku je NĚKTERÝ jiný efekt! Rozumíš co myslím? Otevřený oheň ~ a zelenina se vaří jako na ohni!))) Kůže je ožehnutá a vůně oparu ...
Nemám AF, ale mám Airfryer ... A přesto to není TO! Další jídlo!)))
Pokud máte plynový sporák, zkuste to alespoň jednou. Když je romantická nálada a nechcete umýt AF!

Len, děkuji, že jsi se zastavil!

Přidáno čtvrtek 4. srpna 2016 09:17

Ve fólii se mi zdá, že tu magickou chuť ohně nebude.

Máte naprostou pravdu, Anna!)))
Ve fólii ~ žádná zelenina! A můžete například upéct kuřecí prsa, udělám .. sůl, pepř, hořčice, rozmazané, zabalené do fólie a na děličku ~ líná užitečná volba! Když sám doma ...

[Margarita]

Margarita„Nemám doma benzín, možná to můžeš ještě vyzkoušet na grilu v zahradě? A po upečení zeleniny nemusíte AF umýt, je to tam velmi pohodlné a rychlé.

[mamusi]

mamusiMargot, velmi chutný salát! Ani mě nenapadlo péct zeleninu na děličce! Skvělý nápad! Děkuji! Určitě použiji recept i způsob pečení zeleniny.

velmi pohodlné tam a rychle.

Ochotně věřím!))) Sním o Filichce ...

Margarita, nemám doma benzín

Aaaaaa, ... Semyon Semyonitch! A inzeruji vám. Pak samozřejmě ... bez AF dobře ... nic !!!
Ale nemám takový DECLINE ~ patamuchta PLYN !!!
A muSH miluje takové lilky!
AF ale zatím neslibuje.

[Margarita]

Margarita,

[Rusalca]

RusalcaAnechka a já ho používám 100 let, od předmoderní éry ... ehm ... socialistů materialismus, hovno!)))
Plyn je opět v domě, takže ... rychlý a naštvaný!

a používám to už 100 let, od doby pre-módy ... ehm ... socialisté materialismus, hovno!)))

A je to! A já jsem hustý, poprvé o tom slyším!

A také upeču luk na děliči. Vůně ohně zesílí a cibule nekřupe na zuby (pro amatéra). Děkuji.

A také upeču luk na děliči. Vůně ohně zesílí a cibule nekřupe na zuby (pro amatéra). Děkuji.

Nehádal jsem o cibuli, musím to zkusit. Jsou malé cibule lepší?

Vůně táboráku zesílí

To je krásné! Vidíš, jak dobře * jsi IN, Irino!))))
Idea třída s BOW! Nikdy mě to nenapadlo ...
Opravdu jsem chtěl ~ jen mi říct podrobnosti ... JAK PŘESNĚ TO PEČETE?)))
Podřízněte buď celou hlavu, nebo ... Jak?

A já, pokud dovolíte, budu sdílet mírně upravený recept. Všechny tyto ingredience rozdrtím na mlýnku na maso, přidám česnek a všechny druhy papriky (černé, bílé, červené), celé to rozetřu na kousek bochníku a nahoře s proužky majonézy (škodlivé, ale vkusné), které nakreslím. TOTO JE NĚCO NEUVĚŘITELNÉ !!! Je to majonéza (zejména domácí), která dává tomuto sendviči „NĚCO NEVĚŘITELNÉ“. Zkuste to prosím.

A také upeču luk na děliči. Aróma ohně je zvýrazněna a cibule nekřupe na zubech

Když na grilu upečeme zeleninu pro takový salát, spálíme také cibuli. Je pravda, že to necháváme ostré, ale voní to jako oheň - omráčený.

[raj]

rajA zkusme to! (Nebojím se tohoto SLOVA) ~ POVINNÉ !!!
Zemři ~ nevstávej! Jak můžeš, hm? Nyní také nemůžete žít až do víkendu!
Dobrý tip!

[mamusi]

mamusiMiluji tento salát !!! Peču na plynovém grilu. Margarita, děkuji za připomenutí.
Mimochodem, lilky jsem upiekla, oloupala, přidala do sáčku a do mrazničky čerstvé rajče :-)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, děkuji, že jsi se zastavil!)))

Mimochodem, lilky jsem upiekla, oloupala, přidala do sáčku a do mrazničky čerstvé rajče :-)

Ještě jsem to neudělal
Skvělý nápad!))))
Udělám to, ale v zimě jsem to dostal a ...

Děkuji, že jste mi připomněli takový úžasný salát. Dělali jsme to v přírodě na grilu. Vkuuuuusnoooooo !!!! Ale co by bylo doma na benzín - to mě ani nenapadlo. Ale to je super! Moc děkuji za tento nápad! A možnost připravit ji na zimu je skvělý nápad! Jak dobře jsem se sem dostal. Děkuji moc, přátelé!

Pokud cibule není velká, pak celá, poté, co byla slupka odloupnuta, ale bez odříznutí konců, aby se nerozpadla. A pokud je velký - režim na dvě poloviny a řez do děliče (to je ještě lepší). A v salátu. Děkuji.

[Ptah]

Ptah, To je pro ZDRAVÍ, proboha, opravdu nevím, prosím, jak sho!)))
A přijďte navštívit častěji !!!

Oh, zapomněl jsem, osmažte lžíci sezamových semínek a posypte salát.

režim na dvě poloviny a střih pro dělič

A mám rezavý dělič, který nemohu dát oloupanou cibuli

[Anna1957]

Anna1957, Anna, co když nejprve držíš rozdělovač v ohni?)
Nehoří rzi ...
Moje vosky jsou oba rezavé, ale zkusím to.
A také jsem udělal něco takového: Použil jsem jeden z roštů ze staré mikrovlnné trouby jako rošt na grilování. Udělal jsem velmi slabý plamen a upekl jsem. Je třeba to zkusit. Jak se bude luk chovat.
Anna, a další myšlenka je toto ~ a pokud pečiete cibuli a pak jen ODSTRAŇTE horní vrstvu?)))

A mám rezavý dělič, který nemohu dát oloupanou cibuli

Tvrdou stranou houby opláchněte rez a rozdělovač rozvápněte na ohni bez jídla. Pak na něj směle spadl jejich luk. Přesto mu musí být umožněno slušně hořet, aby byl nasycen kouřem. A pak tyto spálené části jen mírně odříznete a je to, žádná rzi se do vás nedostane.
Sybaritka, sakra. Paduu si myslí, že nejí rzi, co bobtná!

Vloženo na pátek 5. srpna 2016 11:23

Použil jsem jeden z grilů ze staré mikrovlnné trouby jako gril na grilování.

Přesně stejným způsobem, pouze na vysoké teplotě, jsme vždy spalovali lilky na bílém kaviáru. Ten s česnekem, surovou cibulí, olejem a octem. Uloží se skládka hlavy.
A teď mám litinové tácky, ne rošt na sporáku, a nedrží lilky. A já blázen jsem vyhodil mřížky na mikroskopy, protože jsem je nepoužil. Bože, někdy se chci zabít za takové ukvapené činy!

[Elena Tim]

Elena TimMiluji tento salát. Stále to vyráběla moje babička. Pouze při absenci děliče prostě pečila na pánvi bez oleje. Gril jsem v troubě. A protože jsem dostal rozdělovač a pak další, dělám to na něm.
Pouze s ním byl přidán tento spitz-fit (vzpomněl jsem si na Arkady Raikina)
plácnutí.

Pouze s ním byl přidán tento spitz-fit (vzpomněl jsem si na Arkady Raikina)
plácnutí.

No, ano, otevřený oheň hoří.

Sybaritka, sakra. Paduu si myslí, že nejí rzi, co bobtná!

Lena zemře hned!)))
Přesně jako moje hudba ~ vždy říká ~ rez je POZITIVNÍ ~ Hemoglobin je sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ... ...

Přidáno v pátek 5. srpna 2016 12:32

Ten s česnekem, surovou cibulí, olejem a octem. Uloží se skládka hlavy.

A kde je takový nepořádek, Len?)))

A kde je takový nepořádek, Len?)))

Vím?
Řeknu vám, jak to děláme: lilky se pečou na otevřeném ohni. Venku budou hořet, ale uvnitř budou velmi měkké. Odstraňte z tepla, mírně ochlaďte a odloupněte spálenou kůru. Buničinu lze trochu rozsekat nožem, i když se sama rozpadne. Přidejte drcený česnek, nadrobno nakrájenou cibuli (trochu), sůl, pepř, rostlinný olej a ocet podle chuti.Vše promícháme a necháme stát, marinovat, alespoň hodinu v chladničce. Potom naskládáme na chléb silnou vrstvu a doslova ji jíme, ždímáme jako prasata. Ano, a ne nutně pro chléb, můžete jíst jen maso s masem a cokoli jiného - vynikající občerstvení.
Každý si proporce zvolí sám. Můj Timon například miluje termonukleární Schaub a vyžaduje více octa a česneku. Já naopak miluji jemnější chuť. Proto nám tchyně vyrábí dvě různé sklenice (právě ona pro nás nyní připravuje tento kaviár, protože nemám rošt na sporáku).
Pohodlné, víte ...

A pak ty spálené části jen trochu odřízneš

To znamená, že není nutné cibuli loupat. vložte přímo do slupky. A pak psali o tom, že dali ten vyčištěný.

Také jsem dal očištěný, takže je lépe nasycen kouřem. V tu chvíli odstraním extrémní, špatně spálenou vrstvu.

Také jsem dal očištěný, takže je lépe nasycen kouřem. V tu chvíli odstraním extrémní, špatně spálenou vrstvu.

Nyní je obraz zcela jasný

Pozor!!! Cibule se mohou vznítit !!!

jíme a žvýkáme jako prasata.

... určitě to vyzvednu !!!)))
Chceme také takto žvýkat!)
Lenusik,

Poprvé jsem zkusil grilovanou cibuli na ohni v lese. Oloupané, nakrájené na velké kruhy a lehce solené. Chutný. na dělič také, takže je to možné. Skvělý recept.

Proto nám tchyně vyrábí dvě různé sklenice (právě ona pro nás nyní připravuje tento kaviár, protože nemám rošt na sporáku).
Pohodlné, víte ...

Někteří mají štěstí!
A chudák to musel udělat sám ...
„Ach, všechno samo, všechno samo! .. (c)
Lenus, vynikající!)))
Bez rajčat a papriky je to také dobré, jinak dobré!
Snědli jsme příliš mnoho lilků ... a kromě toho ...Chačapuri byli plněné papriky.. Ach, naše vážné hříchy ... (c) ...

Ha! Opravdu? V dává!
No, jste skvělí! Jsem rád, že se ti to líbílo.

Jsem heterosexuální trvat zkuste s majonézou. S máslem - ANO! Ale s Majonéza- obecně hrozné! (Zkuste, i když jen říct: „Nechte nás na pokoji!“)

[raj]

raj, děkuji, drahý, vzal jsem na vědomí „S majonézou!“)))
Faktem však je, že majonéza je v našem domě VELMI vzácným hostem ... majonézu do obchodu nepřijímáme, VLASTNĚ DĚLÁM POUZE V TERMÍNECH ~ Nový rok - za sledě pod kožichem, v březnu a dubnu k narozeninám mého syna a manžela - opět sleď pod kožichem!
... Je to legrační, ale už nikdy se neobjeví majonéza nebo sleď pod kožichem ... To NENÍ princip !!!)))
Z nějakého důvodu je to tak! Nemám moc rád, ALE ...

Slibuji ti ...zvedni zadek... ehm ... NEVSTAŇTE se a připravte si vlastní majonézu, zatímco je sezóna lilku zapnutá!
ZVLÁŠTNĚ, abyste využili své rady (a zvědavě))))

Panno, dáváte něco pod hořák, když pečiete na děliči? Šťáva kape a hoří.

[Anna1957]

Anna1957, Nedávám to ... a potom to hned otřete houbou, ALE mám nerezovou desku, s tím je to jednodušší ...
A právě jsem viděl takové rady ~ zakrývají fólii.