Grilovaný lilek a jablečný salát (elektrický gril Steba 4.4)

Grilovaný lilek a jablečný salát (elektrický gril Steba 4.4)

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Lilek
Jablka (sladkokyselá)
Pórek
Cherry rajčata
Sýr "Almette"
Přírodní jogurt
Koření
Sezam

Metoda vaření

• Tumanchik (Irina) mě inspirovala k přípravě tohoto salátu, dala mi nápad použít jablka, za což je velmi vděčná.
• Podíly přísad mohou být jakékoli, ale v tomto salátu by měl dominovat lilek.
• Jako koření jsem vzal Santa Maria Lime and Pepper (mořská sůl, černý pepř, cibule, paprika, lístky koriandru, citronová kůra, kurkuma, koncentrát limetkové šťávy, extrakt z čiroku).
• Na vyhřívané a naolejované grilovací desky (teplotní režim 4) jsem dal lilkové kruhy, plátky jablek (bez slupky), pórek. Smažil jsem to na uzavřeném grilu, dokud nebyl produkt připraven (lilky jsou měkké a rudé, jablka jsou rudá, ale ne příliš měkká), nejprve v režimu 4, poté jsem přepnul gril do režimu 3. Nejprve jsem nejdéle odstranil jablka z grilovacích talířů, pak pórek, lilky ...
• Rozložil jsem pórek na kroužky, nakrájel jsem jablka na kostky, lilkové kruhy na čtvrtiny.
• Připravil jsem salátový dresing v mixéru: tvarohový sýr Almette, přírodní jogurt (vzal jsem bílý jogurt od Prostokvashino), koření.
• Zkombinoval jsem salát s dresinkem, posypaný sezamovými semínky, na vrch jsem dal nakrájená cherry rajčata.
• Dobrou chuť!

Poznámka

Poprvé jsem vařil jablka a lilky. Tato kombinace produktů se mi opravdu líbila. Děkuji, Irino!

Tanya, velmi cool teplý salát! Pro každou sezónu. Skvěle se vaří v plynové grilovací pánvi!
Se mnou na "tobě"

Tanya, velmi cool teplý salát! Pro každou sezónu. Skvěle se vaří v plynové grilovací pánvi!
Se mnou na "tobě"

Irino, nemám grilovací plyn. A jak se zásadně liší od Steby 4.4 a jiných kontaktních grilů? Možná ho potřebuji taky)))

Irino, nemám grilovací plyn. A jak se zásadně liší od Steby 4.4 a jiných kontaktních grilů? Možná ho potřebuji taky)))

ano, pouze to, že jej lze použít na plynový hořák. Jsem drahý, podívej se na Temku, nemohu ti zavolat

Jeden můj přítel z Moldavska pečoval lilky na otevřeném ohni na děliči, dokud nebyla popelníková kůra, a poté je oloupal. Udělal jsem z nich různé občerstvení a lilkový kaviár. Bylo to neuvěřitelně chutné. Proto není tak důležité, který gril použít)))

Jeden můj přítel z Moldavska pečoval lilky na otevřeném ohni na děliči, dokud nebyla popelníková kůra, a poté je oloupal. Udělal jsem z nich různé občerstvení a lilkový kaviár. Bylo to neuvěřitelně chutné. Proto není tak důležité, který gril použít)))

souhlasit!

[mirtatvik]

mirtatvik-Tanyusho, dal jsi mi salát. Stojím a griluji zeleninu. Všechno, co jsem si mohl koupit!

Irino, to je velmi dobré! Zelenina je užitečná)))

[Tumanchik]

A znovu DĚKUJI, vezmu si salát! Myšlenka na jablka je super!)
))TumanchikIrino, a děkuji!

Děkujeme, že jste se zastavili u světla)))

[mirtatvik]

mirtatvik, Tanyo, dnes jsem připravil salát v Shteba Grill ...
Dříve jsem v něm pečoval zeleninu, ale ne moc jinak, ale dnes jsem to udělal podle vašeho receptu s vlastními změnami ...
Ale APPLES ~ ^ _ ^^ _ ^^ _ ^^ _ ^ je SUPER nápad!
Smažil jsem všechno na hrncích, ale bez cibule ...Mám: lilek, jablka, plátky papriky a zářivě žluté cukety ~ kruhy, pak to vložím do salátové mísy. Obvaz: olivový olej + trochu balzamiku + pepř + sůl. Všechno. Manžel nepřijímá ŽÁDNÉ jiné koření. Ach, zapomněl jsem! Obvykle smažím rajčata v kruzích, ale dnes jsem jen nakrájel velké růžové rajče na malé kostky a posypal je na salát.
Bylo to božské! Cukety byly mimochodem obzvlášť chutné a jablka také ...
Oh, nevím, CO JE CHUTNÉ!)))
KRÁTCE MOŽNO TOTO JE UŽ JINÝ SALÁT?))))
Promiň, Tanyo, zatím bez fotky!))) Měli jsme hlad, odvážili jsme se v tuto chvíli s grilovaným masem ...

Rita, jsem velmi ráda, že se mi to líbilo. Nezáleží na tom, z jaké zeleniny je tento salát připraven, hlavní je, aby vám chutnal. Musíte vařit vše podle vašich představ. Často to dělám: Beru ten nápad a všechno ostatní je čistá improvizace. A v létě máte na jižní straně spoustu místa - vyberte si, co chcete ...