Domácí těstoviny se sicilskou omáčkou (Tortilla Chef, stroj na těstoviny Philips HR2355 / 09)

[Tortilla kuchař]

Domácí těstoviny se sicilskou omáčkou (Tortilla Chef, stroj na těstoviny Philips HR2355 / 09)

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Kuchyně: italština

Složení
Těstoviny Rigatoni
tvrdá mouka	450 g
mouka, prémie	150 g
vejce C0 + voda	185 ml
sůl 1 lžička
Omáčka
lilek velký
cibule cibule	2 ks
sladká červená paprika	1 ks
česnek	2 velké hřebíček
máta	volitelný
čerstvé bylinky (kopr, petržel, zelená cibule)
olivový olej
Italská rajčata ve vlastní šťávě	500 ml

Metoda vaření

• 
• Rád bych se s vámi podělil o lahodný recept na sicilskou těstovinovou omáčku.
• Sledoval jsem v televizi program o Sicílii a tam hodně mluvili o těstovinách a omáčkách a ukazovali, jak se dá udělat lahodná omáčka bez masových inkluzí. Skutečná sicilská žena vařená, to je obyčejná, jednoduchá žena v domácnosti)
• Tak:
• Lilek jsme nakrájeli na velké kostky, já jsem ho oloupal, protože v poslední době všechny lilky přicházejí s tvrdou slupkou.
• Nakrájejte cibuli na tenko na poloviční kroužky.
• Papriku nakrájejte také na půlkruhy
• nasekejte česnek
• nakrájejte zeleninu.
• Tuto nádhernou omáčku jsem připravil Tortilla kuchař .
• Nastavili jsme regulátor vytápění na 5 a čas na 20 minut. Nalijte olej a vložte cibuli, lilek, pepř a vše smažte se zavřeným víkem, občas promíchejte. Po dokončení osolte a promíchejte.
• Přidejte italská rajčata ve vlastní šťávě, nejlépe již nakrájená. Vše promíchejte.
• Zapněte Tortillu na úrovni 3 a 15 minut. Nechte všechny ingredience vařit a spřátelit se společně. Pokud se vaří, snižte ohřev na 2,5
• Když časovač zhasne, vložte čerstvě nasekané bylinky a česnek.
• Dostaneme:
• 
• Zatímco připravujeme omáčku, v tuto chvíli připravujeme těstoviny. Můžete dělat, co chcete. Dělal jsem Rigatoni brčka, může Penne
• .
• Těstoviny jsem vyrobil pomocí těstovinového automatu Philips
• 
• 
• Vařte těstoviny ve vroucí vodě se solí a olivovým olejem.
• Čas přibližně 5 minut, aldente)
• Položte těstoviny na talíř a omáčku na vrch a užívejte si!
• Dobrou chuť každého!
• 
• 

Miska je určena pro

600 g těstovin

Čas na přípravu:

35 minut

Program vaření:

Tortilla, stroj na těstoviny

Poznámka

Zkuste to, velmi snadné a tak chutné !!! Omáčka je prostě nádherná od sicilské hostitelky

Měla čerstvou mátu, ale nahradil jsem ji čerstvými bylinkami.
Moje máma řekla, že těstoviny v obchodě si odpočívají. A vždy si kupuje italské těstoviny.

[Masinen]

MasinenMashunya, no, třída! Když máte čas na všechno! Úžasný !!! Úžasná lahodnost, a to pouze v příspěvku ... Právě teď přijde moje tortilla - určitě to udělám! A toto množství těstovin pravděpodobně není na jednu porci omáčky? Myslím od 600 gr. mouka? Udělám Atlas ...

[Maria]

Maria„Proč a děkuji

škádlení !!!!!!!!!!

[anavi]

anavi„S Olgou jsme měli na jednom místě šídlo
Nemůžu klidně sedět, a když vidím něco, musím to vařit rovně !!!!
Tato částka nám všem stačila. Pokud jsou dva lidé, pak bude stačit 300 rublů mouky.

Mashunya, no, třída!

Mary, proč a děkuji

Oleg, moc děkuji !!!

Maria, jak chutné! Přidáno do záložek.

[Plachty]

škádlení !!!!!!!!!!

Ne, nedráždím, sdílím



Plachty, Leno, určitě to uvař, je to tak chutné !!! Přímo jsem cítil léto

Super recept! Také štíhlé))) Beru to s sebou do záložek)) Děkuji, Maria!

[liyashik]

liyashik„Leah, ano, přesně takový je příspěvek!

A děkuji ti!!

[Masha]

Tak, Masha, Nemám žádnou tortillu. A já chci tuto omáčku. Jaké režimy v karikatuře použít? Pražení a dusení? Myslím, že čas, jak se máš? Eh, chtěl jsem dnes koupit lilky…

Kde je video
Mashulya, prostě úžasné těstoviny !!! Ještě jeden krok ke slonovi)))
Úžasná omáčka, myslím, že to zkusit s mátou!

dnes v metru je cena našich oblíbených těstovin v rodině 285r / 1kg

[Masinen]

MasinenMasha, macaroshki jsou prostě třída! Baculatá, žlutá a tak pružná
Recept je úžasný, miluji sicilskou kuchyni
A de video?))))

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, dobře, ano, smažte a uhaste pot))
Tady! Měl jsem si koupit lilek

Irina F, julia_bb, holky, bude video !! To je Y. Yenya dnes spontánně vyšla))
A všichni doma a já nemůžu klidně natáčet video, pak děti křičí, pak něco jiného, ​​pak požádají o vyzdobení vánočního stromku)

A to bude, slibuji

Slon je jen pohádka !!
Musíte si počkat na slevy a nakupovat hned

[Maria]

Maria, jak milé! Super! Jak po tom nechcete chtít slona!

O želvě, ale o slonu noooo! Slon je kdo

[afnsvjul]

afnsvjul, To 🔗

Čas přibližně 5 minut, aldente)

Jo, to je ono. A to znamená, že vyrobila tyto tuby a poslala manžela, aby je uvařil. Tenhle je velmi ... pedant a ptá se, kolik tedy vařit? Řekl jsem mu - jak to vím, nejasně si pamatuji, že pokyny říkají 1-2 minuty a zdá se, že nic jiného není. Uvařil to, uvařil, přísahal, přísahal ...

Miluji těstoviny
Pálím k nim nadpozemskou lásku
Vzal jsem to do záložek, udělám to všemi prostředky. Pouze těstoviny budou z obchodu ...
Masha,

[Masha]

Masha, a pokud není žádná tvrdá mouka, pak takové rohy makarósu nebudou fungovat a stroj nepomůže?

Masha, proč to ukazuješ! Nakonec jsem toho slona nepotřeboval! A teď nebudu spát!

[Masinen]

Masinen, Mášo, díky za recept, určitě se ho pokusím uvařit, i když tu nejsou žádné těstoviny, chci to zkusit se špagetami, udělám to na Marcatu, myslím, že by to také mělo dobře dopadnout

[Masinen]

MasinenMaria! Bravo! Macaroshki - super! Jak chcete to samé. Ještě pár těchto receptů a nezáleží na tom, kolik slon stojí. Úžasný recept!

[afnsvjul]

afnsvjul„Julie, toto je náš nový rezident v HP

pokyny říkají 1-2 minuty

Anna, na ploché těstoviny 2-3 minuty, tak akorát.

Pouze těstoviny budou z obchodu ...

Pikul, udělej to! A nezáleží na tom, že těstoviny jsou z obchodu

a pokud není žádná tvrdá mouka, pak takové makaronové rohy nebudou fungovat,

Elmiro, potřebuješ mouku tvrdých tříd, ať už Monka T (Makfa nebo Mistral)
Pokud to uděláte z obvyklého, dostanete želé

Masha, proč to ukazuješ! Nakonec jsem toho slona nepotřeboval! Teď nebudu spát

Helen, nechtěla jsem dělat recepty se Slonem, ale pak jsem se nechala inspirovat omáčkou a rozhodla jsem se, že to musím udělat, jinak zapomenu

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, Tanya, samozřejmě to vyjde, budou to také domácí těstoviny

Esvt, Svetlana, děkuji !!!

nezáleží na tom, kolik slon stojí

zde jsme se rozhodli uspořádat bojkot společnosti Philips a nekupovat 19 slonů
Nechte cenu snížit a pak !!! pro Slona

zde jsme se rozhodli uspořádat bojkot společnosti Philips a nekupovat 19 slonů
Nechte cenu snížit a pak !!! pro Slona

Připojuji se k bojkotu a nechám „špatné lidi - ředkvičky“ snížit cenu. Ale opravdu chci Slona ...

Také se připojuji k bojkotu. Nechte cenu jít dolů.

Mášo, jsem také připraven na úspěchy Otestoval jsem slona, ​​spřátelil se s želvou A ty budeš moje vůdčí hvězda těstoviny Otpadnaya

A budeš mou vůdčí hvězdou

Jsem připraven!!!!!

Pasta Otpadnaya

Děkuji

[Mašunkin]

Těstoviny jsou úžasné. Lahodné a krásné. Pět plus.

Mašunkin, no, to je už nečestné, a tady o slonovi ... už se bojím do toho tématu chodit často ... cítíte se dobře - jste tak hubení a štíhlí ... ne jako někteří, kteří celý život bojují s nadváhou ... A tady se škádlí s takovými slony! Jak mohu odolat?

Maria, díky !!! Kde se tento slon prodává? Poke prosím, kde potřebujete sledovat cenu?

Přidáno neděle 18. prosince 2016 13:30

Ach.již viděl odkaz !! Děkuji děvčata !!! Ale o tvrdé mouce můžete zjistit podrobněji, co je potřeba a kde ji hledat? Něco, co jsem v prodeji neviděl.

[Masinen]

a kde takové hledat?

Našel jsem to buď v Moskvě, nebo v Čeljabinsku. Obecně se zárukou, že ji určitě najdete pouze na internetu. A tak Metro, ABC vkusu ...

Masinen, je to logické. kulatý a tlustší, než jsem ho měl vyvalený téměř na nulu. A kromě toho obecně netuším, jak dlouho trvá vaření - stejně to zkouším na zub a vidličku. Ale manžel není nikde bez časovače.

[afnsvjul]

afnsvjul„Julia, objednala jsem si ji v internetovém obchodě Pudov, mouku jsem si oblíbila, ale není s čím srovnávat, protože jsem druhou nepoužila. V metru je italská mouka, takže ji půjdu koupit, ale nějak to nefunguje.

[afnsvjul]

afnsvjul, Julia, Pudov si můžete koupit nebo italsky.

Stále mám mouku z Bosny, je menší. Včera srovnávali Galey-marlanca, tu, kterou prodáváme mou mouku z Bosny.
Proto jsou makaróny na fotografii tak krásné.
Existují také poodové, nyní je otevřela, jako velká krupice.
Italská je také velká.

Stručně řečeno, musíte si přinést pytel mouky z Bosny

Italská je také velká.

Právě teď vám objednávají jako muka
Ano, v Itálii se stávají různé věci. Ale ten, který mám, je velký, jo. Pro nějakou italskou identitu c / s tvrdých brusných stupňů 00. Budu hledat jaké zvíře.

[Anna67]

Anna67, Anna a píšeme TYP 400 Solid
A existuje balíček z Rakouska, stejný))
Zdá se, že ano, mletí je jiné. Ale pak si můžete koupit krupici T a brousit ji noži v procesoru.

Ach jo slon makaroshki))))
Děkuji, Masha za recept))
Stále hraji se standardním válcováním, ale už jsem se do slona zamiloval ... jemně
Jen jsem tomu nerozuměl, Sori, ale co jsi dal na takovou krásu, když je ten slon ještě v seznamu přání ??

[Jeanne]

Jeanne„Ne, už je u mě doma, jako dva týdny

tady je celá epika akvizice
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=281&topic=474507.0

Znovu jsem se podíval na smečky.

Pšeničná mouka 5 Stagioni Farina di grana duro Semola Rimacinata tipo 00 je vhodná pro přípravu čerstvých těstovin. Tenhle není malý.
Druhou dosud neotevřela mouka z tvrdé pšenice dvakrát mletá od italského výrobce Polselli Spa (Arche, oblast Lazio, Itálie). Celozrnná mouka Polselli Semola Rimacinata di Grano Duro se vyznačuje vysokým obsahem bílkovin a lepku, charakteristickou žlutou barvou, poskytuje dlouhodobé skladování hotových výrobků a vysokou produktivitu, ideální pro výrobu chleba a pro výrobu čerstvých a suchých těstovin.
Nakonec zmatený, proč je najednou žlutý? Díky dvojitému broušení.

Nevěděl jsem o krupici smutku, ale tady je tolik nuancí ...

Dvojitě mletá mouka z tvrdé pšenice

Myslím, že tento bude menší.

By měl. Ale v popisu „přidat“, to znamená, vidí s největší pravděpodobností 00 jako základ.
Budeme to muset zkusit jinak (ne v autě za půl kila, ale v kombajnu za 100 gramů). Stále musíte někde utrácet, nedívejte se na ni jako na Koschey, jinak není trvanlivost tak horká.

[Anna]

AnnaA co bude mít, mám takové trápení už dlouho. Vše je v pořádku))
Je pravda, že jsem teď uklidil všechny své zásoby

Ano, v tématu princezny jedna z dívek napsala toto celé zrno, vrtošivé jako sklad.
Takže teď se bojím skladovat mouku, všechno se zdá být hořké. A jak jíst nějaké syrové těsto? ..

[Anna]

Anna, psalo se o celozrnném žitu nebo pšenici. A toto jsou tvrdé odrůdy, trochu mimo tuto operu, lze ji dlouhodobě uložit)

může být uložen na dlouhou dobu

Ukázalo se, že ano, téměř rok. Ale vyprší v květnu, takže po půl roku je vše stejné. Tady je to ředit na špagety w / s, nebo ne na otázku.

Masha-Masha-Masha, no Masha
No, proč jsi tak krásná a chutná, ale stroj je stroj aaaaa
Přečetl jsem si to a šel jsem se potulovat po svém oblíbeném obchodě 🔗,
a pak jsem šel nakupovat - děkuji drahá, moje chytrá holka,
Jsem tak šťastný, je to hrozné.
Pouze moje krabička je jiná a recepty se stále více podobají čínsko-korejsko-japonskému
A jaké jsou vaše recepty, vášeň, jak chcete vědět, ale můžete ji sdílet?
ve skutečnosti je cena zde 299,99 $, obchod poskytl slevu 60 $ a vždy používám kupóny za 20%, takže jsem dostal stroj za 200 $.
Mají také další přílohy, pokud je to nutné, můžu si s dcerou vzít a poslat balíček, samozřejmě s kupónovou slevou ...
Zítra si objednám mouku na těstoviny, durum skončilo. Děkuji Mashenka

A je tu tutu z Rakouska

Maria, můžeš ukázat fotku tohoto balíčku? Osobně chci vědět, jaký druh automobilové mouky tu máme. že v bio obchodech to vím, ale chtěl bych různé ...

[Galina]

Galina, Koupil jsem buď ve Sparu nebo Lidlu, ale nejspíše Spar.
Ano, vyfotím)

lu_estradaLyudmile, jsem velmi rád, že jsem tě svedl k Filii
Napíšu vám o přílohách.

Koupil jsem buď ve Sparu, nebo v Lidlu, ale nejspíše Spar.
Ano, vyfotím)

Maria, pokud se náhle balíček ztratí, pak alespoň jméno .. Spar, já vím velmi dobře, nakupujeme tam jídlo, ale nikdy jsem tu mouku TS neviděl, nebo spíše ne, v sekci „špagety-těstoviny“ jsou malé balíčky, ale na baleních píše se, že pro Grießnockerl.

[Galina]

Galina, šel a vytáhl balíček))
Další celá, miluji tuto konkrétní mouku na těstoviny, nemám moc ráda velké durum a tato je také TS, ale jemně mletá. V Bosně také kupuji typ 400 ostro

[Masinen]

Masinen, Maria je zrna ... je velmi dobré z něj upéct chléb. Toto není TS ... Existují také dvojitá zrna. chléb je také vynikající ..

TS je Hartweizenmehl (Hartweizengrieß) v Rakousku jen v bio-obchodech, ale v Německu je toho hodně v malém balení .. Když pojedeme do Německa, koupím speciální balíček a odfotím si vzorek