Růžový losos a pollock kotlety ve vzduchové fritéze GFgril GFA-3500

Růžový losos a pollock kotlety ve vzduchové fritéze GFgril GFA-3500

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
Filet z růžového lososa	400 g
Filé Pollock	200 g
Vepřové sádlo (máslo)	50-70 gr
Sůl	chuť
Vejce	1 ks
Pšeničná mouka	1/4 šálku
Kukuřičná mouka	1/4 šálku
Rostlinný olej	Málo

Metoda vaření

• 2krát rolujte filetem z růžového lososa, pollocku a sádla. Ochutíme solí, vytvarujeme řízky, dáme na 30 minut do mrazničky, každý řízek ponoříme do rozšlehaného vejce a rozválíme ve směsi kukuřičné a pšeničné mouky se solí. Vložte do koše fritézy (vejdou se 3 kusy) a lehce ho pokropte olejem z postřikovače. Vařte ryby v režimu (20 minut 200 stupňů) a také jsem to držel 5 minut při 150 stupních. Kotlety se zvenčí ukázaly jako křupavé a uvnitř měkké, šťavnaté.
• 
• Stále mám mouku, nerad ukládám zbytky po chlebu, škoda ji vyhodit. Do zbývajícího vejce jsem nalil mouku, promíchal (ukázalo se to jako malá houska) a připravil 3 tenké ploché koláče (asi 8 cm v průměru), upečené na pánvi bez oleje.
• P.S. Kotlety mohou být vyrobeny v koloboks a dát ne 3 kusy, ale 5-6.

Miska je určena pro

6 položek

[AlisaZ]

AlisaZ, Alice je skvělý recept! Bravo! Vzal jsem to do prasátka!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, děkuji! =)

[Alice]

Alice, dobré kotlety.
Ale zřídka dělám kotlety v AFochki, ale tady je takový baculatý lahodný.

[Alice]

Alice, bez urážky a rozhodně ne diskuse, ale vadilo by vám strávit 50 minut pouze na 6 kotletách? Pro srovnání tedy koneckonců v nějakém jiném zařízení (stejné princezně) můžete současně připravit mnohem více, jen s menším úsilím, časem a elektřinou. Například 18 (!) Řízků se hodí do mé Japonky současně. Chápu, že toto množství není vždy nutné, když je potřeba méně, použiji další „pánev“, ale 50 (!) Minut na 6 kotlet ... Zdá se mi, že „hra za to nestojí“. Přiznávám, že se mýlím

Ilmira, nedělám více než 5 kotletů Fresh, jsou chutnější. Dokonce i v Princesku, Tortilka 5 dobře, pokrývající, yay, yak 6

[Alice]

Alice, velmi chutné kotlety! Dík!
Ilmiro, vždycky smažím kotlety najednou, abych je mohl hned jíst, nejedí tu horké. A 18 () kusů - máme tři v rodině měsíc.

[Tanyulya]

TanyulyaTatiana, děkuji.

Ilmirushka„Ilmiro, kritiku přijímám dobře. Moje kotlety jsou syrové, o průměru nejméně 8 cm, kdybych chtěl, nestrčil bych kotlety do Princess 18. Mimo jiné jsem chtěl křupavou a chutnou krustu a v princezně budou smažené a 18 kotletů pro nás je mnoho. Když mluvíme o době vaření, pak jsem strávil mnohem víc: musel jsem ryby rozmrazit, odloupnout od kostí, rolovat a zmrazit při smažení. No, nemám kam spěchat.

Marusya, Dík

[Tatyana]

Tatyana, takže vy a jedlíci nemáte vůbec nic. Ani o tom nemluvím. Pro mě je pohrávání TAK MNOHO času pro 6 karbanátek smrtící! Za hodinu strávenou by měla být moje produkce hotových výrobků mnohem vyšší.

Přidáno v pátek 10. března 2017 10:11

AlisochkaAno, vůbec nekritizuji! Kotlety jsou úžasné! Vůbec jsem nenapsal, že strčíte kotlety Princess 18! Je to divné ... psát a pak zkusit vysvětlit, co jsem napsal. Zkusím to jinak. Dnes budu mít doma mnoho hostů, a v tomto ohledu jsem vytáhl svou JAPONSKO, ve které se současně smaží maso zrazy (18). Představte si, že je smažím na tři věci a každou dávku na 25 (!) Minut ...Snažil jsem se to od tebe zjistit, je rozumné takto vařit? To je vše . Mluvím o vynaloženém čase a energii.

[Ilmira]

IlmiraIlmiro, můžeš za mnou přijít. Pokud kotlety nevyrovnáváte, ale děláte koloboky, může být všech 6 napěchovaných. Nevím, jaký typ jednotky máte pro srážku, jaká velikost zrazy se ukáže, zda je tam automatické vypnutí a zda kotlety budou mít kůrku, jako po hlubokém smažení. Ve skutečnosti lze kotlety pečit v troubě na plechu, vejdou se ještě více, ale budou mít kotlety stejný vzhled? Mám lyalku po dobu 2 měsíců a nemohu vždy řídit proces vaření. A pětiletá dcera je strašně rozrušená malá a musíte se také přizpůsobit jejímu vkusu. Nyní musím tlačit a zapomínat, nebát se, že to shoří.
Dodám, že 5-6 můžete plnit koloboky 😊

[AlisaZ]

AlisaZ, Mám otázku - jaký je průměr mísy? Uvažuji o nákupu - ne o nákupu. Je to Airfryer pro malou rodinu?

[lidila]

lidila, průměr 20 cm. Objem je malý, ale je to pro mě výhodné a stačí nám.

[AlisaZ]

AlisaZ, Dík!

Dívky, od okamžiku, kdy jsem koupil víko fritézy, jsem přestal smažit kotlety úplně, ale můj silikonový prsten vám umožňuje používat jakoukoli misku do průměru 27,5 cm, takže nejčastěji používám největší pánev, 8L, na dno instaluji rošt ze staré odpočívající Žhavější. Proč se nesmažím - protože každý miluje kotlety s krustou a smažená krusta, všichni to víme, by měla být slavnostní pokrm. A v troubě, a to ani při konvekci, například u fritézy, kůra z nějakého důvodu nefunguje. A přesto - aby se nelepil na rošt, můžete kromě chleba použít i tuto - drobnou podšívku z rohlíku nebo chleba, můžete je namazat nějakou omáčkou. Mám výkon 700-800 wattů, nastavil jsem to podle pokynů na 160 stupňů. a 40 minut. Není třeba se obracet a následovat! Vnitřek je vždy upečený, i když je plný a kulatý.