Citronový tvaroh

Citronový tvaroh

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Tvaroh je jemný, ale suchý (9%)	400 př
Změkčené máslo (+ formu ještě trochu vymastit)	230 g
citrón	1 PC.
mouka	250 g
sůl	0,5 lžičky
prášek na pečení	7 g
vejce	4 věci.
cukr	230 g
vanilková nebo mandlová esence

Metoda vaření

• Toto je můj oblíbený tvarohový dort. Pečil jsem to vícekrát v troubě a pomalém sporáku. Ukazuje se to velmi chutné.
• V samostatné misce kombinujte tvaroh se změkčeným máslem, přidejte tam jemně nastrouhanou kůru a citronovou šťávu.
• Všechny ingredience promíchejte mixérem.
• Do této hmoty proosejte mouku se solí a práškem do pečiva.
• Kombinujte vejce, cukr, vanilkový cukr nebo mandlovou esenci v samostatné misce
• šlehejte mixérem do vzdušné nadýchané hmoty. Přidejte ji do směsi tvarohu a mouky a rychle promíchejte špachtlí.
• Předehřejte troubu na 170–180 ° С. Formu o průměru 20-24 cm pokryjte vysokými stranami pergamenem, vymastěte máslem a lehce poprášte moukou.
• Těsto přeneste do formy a vyrovnejte. Pečeme tvaroh po dobu 40-50 minut. Připravenost zkontrolujte provrtáním koláče uprostřed špízem. Pokud špíz zůstane čistý, koláč je hotový. Pokud ne, nechte jej v troubě dalších 15 minut.

Miska je určena pro

1

Čas na vaření:

1,5 hodiny

Program vaření:

trouba

Poznámka

Doporučujeme ozdobit jahodami. Litujeme, není na skladě.
Doporučuji troubu na 160-170 ° C, ale delší. Pečí to takto.

Tvaroh vypadá velmi chutně, nepochybuji, že je vynikající.
Co si myslíte, když nahradíte tvaroh ricottou - bude to fungovat? Je jemný, ale ne suchý.

[kolobashka]

a pomalý vařič.

kolobashka, Barbara, velmi dobrý recept. A fotky jsou dobré, jen řezačka nestačí.
A v jakém multivarku a kolik jste upiekli?

Velmi jasně, srozumitelně a důsledně zobrazeno! Při čtení zpaměti jsem si zapamatoval recept. A obrázky jsou skvělé
Beru to pro sebe!)

A v jakém multivarku a kolik jste upiekli?

Zajímá vás také?

[Sanechka A.]

Děkuji za pozornost.
Mám pomalý vařič „Marusya“, pečil jsem v něm, když tam nebyla trouba. Tam je program pečení standardně 1 hodina.



Sanechka A., proč ne? No tak, experimentujte.

[Barbara]

Barbara, chutné a ne matoucí! Díky za recept!

[kolobashka]

kolobashka, Barbara, cool tvaroh a rychle, díky ...

[Barbara]

Barbara, také se podíval na tento recept. V plánech na blízkou budoucnost bych také rád připojil ricottu. Zde současně zkontrolujeme.

Přišel jsem se zprávou: upiekl jsem tvaroh. Řez se ukázal být hustý, ale chutný! Určitě budu péct další.





Ano, zapomněl jsem napsat: pečené v pomalém sporáku Redmond, nahoře opečené pod grilovacím víkem.

[Longina]

Longina, ano, ukázalo se to těsné. Ale chutné.
Hezký kluk!

[Barbara]

Barbara, díky za recept. Na základě vašeho receptu jsem dnes upiekla žárlivý koláč. Místo citronové šťávy jsem do těsta nalil šťávu z rebarbory ​​(večer jsem rebarboru zasypal cukrem, aby dala tekutinu) a vytáhl 2 veverky k nalití, na těsto položil samotnou rebarboru a na ni nalil zakysanou smetanu (2 veverky + 70 g cukru beat + 100 g. zakysaná smetana). Těsto samozřejmě zahuštěné pod rebarborou, ale chuť se ukázala jako úžasná, sladkokyselá tvarohová pochoutka

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Wow! Z polévky mi zbylo pár tyčinek rebarbory, udělám to. Kolik žárlivosti jste použili?

[Barbara]

Barbara, Měl jsem 7 výhonků různých tlouštěk, nevážil. Když jsem to hodně krájel, ležel na těstě s malým kopcem, který jsem vyrovnal, takže těsto nechal po okrajích, jako by po stranách. Vzal jsem v úvahu cukr, kterým jsem naplnil rebarboru, v celkovém množství cukru. A v těstě jsem snížil cukr na 170 g, celkem s tím, co šlo do rebarbory. Do náplně jsem nalil 70 zbývajících gramů z celkových 240 gramů cukru.