Koláče "Student"

Koláče "Student"

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Mléko	1 sklenice
margarín	250 g
droždí	50 g
vejce	1 ks
cukr	3 lžíce. l.
sůl	štípnout
vanilin
Mouka	18-20 st. l.

Metoda vaření

• Rozpusťte droždí ve sklenici teplého mléka, přidejte 1 polévkovou lžíci. l. cukr a dát na teplé místo přijít. Rozpusťte margarín, rozšlehejte vejce s 2 lžícemi. l. cukr a špetku soli, přidejte rozpuštěný margarín a mléko s droždím, přidejte mouku a promíchejte měkké těsto, chraňte 1-1,5 hodiny v chladu.
• Rozdělte těsto na 4 kusy. 3 díly necháme v chladničce, 1 díl vyválíme o tloušťce 2-3 mm. Výsledný kruh nakrájejte na 8 trojúhelníků, rozložte náplň na širokou část, přitiskněte okraje a otočte ostrou hranu pod dnem.
• Vložíme na plech, vymažeme žloutkem a vložíme do předehřáté trouby.

Poznámka

Těsto je tak univerzální, že náplň může být jakákoli - mohou to být brambory, vejce se zelenou cibulkou a jakákoli sladká náplň - třešně, jakýkoli džem, švestky, vařené kondenzované mléko.

Podobné recepty

Smažené koláče Universal (mistrovská třída) (Srpen)

Koláče "Magic stick" (alina-ukhova)

Koláče s mletým masem v multivarkě značky 37501 (vernisag)

Děkuji, připomněl jsem mladým letům ...

Skvělé housky, díky !!!
Přetáhnu je na své místo, takové produkty jsou vždy k dispozici.