Opletený citronový koláč

[Opara]

Opletený citronový koláč

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Opara
pšeničná mouka	38 g
voda	85 g
suché droždí	1,5 lžičky
cukr	1 lžička
Hlavní těsto
těsto
jogurt	85 g
máslo (měkké)	55 g
vejce	1 ks.
cukr	50 g
sůl	1 lžička
vanilkový extrakt	1 lžička
pšeničná mouka	300 g
Pro plnění
cukr	50 g
zakysaná smetana	60 g
mouka (pokud je smetanový sýr)	28 g
citronová šťáva a citronová kůra	2 lžičky
tvaroh (smetanový sýr)	140 g
citron Kurd	120 g

Metoda vaření

• 
• Opara
• Na těsto promícháme všechny přísady. Míchejte do hladka. Zakryjte igelitovou fólií a nechejte 10-15 minut.
• Hlavní těsto
• V misce kuchyňského robotu kombinujte jogurt, máslo, vejce, cukr, sůl a příchuť. Poté postupně přidávejte mouku. Míchání by mělo být zahájeno první rychlostí. Poté zvyšte rychlost na 2 a pokračujte v hnětení, dokud není těsto měkké, elastické a homogenní.
• Přeneste do nádoby a nechejte 1 hodinu kynout na teplém místě. Během této doby by se těsto mělo zdvojnásobit.
• Během této doby vařte nádivka.
• Za tímto účelem smíchejte všechny přísady do hladka. Měl jsem tvaroh, třel jsem ho o ostatní komponenty pomocí mixéru. Také jsem přidal 2h. l. krupice místo mouky.
• 
• Po uplynutí doby těsto promíchejte. Formujte a rolujte do obdélníku. Rozdělte vizuálně na 3 části. Ponechejte střed a okraje nakrájejte na proužky (udělal jsem to s nožem na pizzu)
• 
• Nyní rozdělíme náplň do středu. Nejprve naneste tvarohovou vrstvu
• 
• a na tenkou vrstvu natřete citronový tvaroh.
• 
• Okraje koláče přebalíme příčně.
• 
• To vše se nejlépe provede okamžitě na pergamenový papír. Je pohodlnější jej přenést na plech na pečení.
• Zakryjte plastovou fólií a nechte stát 45-50 minut.
• Před pečením koláč vymastíme (žloutek + 1 lžička vody) a posypeme hrubým cukrem.
• Pec při 20 ° C, 30 minut.
• Ochlaďte hotový dort.
• Lahodné!
• 

Miska je určena pro

1 ks.

Program vaření:

trouba

Jaká to krása! : bravo: Jak chutné! Určitě budu péct! V záložkách pak nakreslím zprávu

[Leka_s]

Leka_s, Děkuji mnohokrát! Byl bych rád, kdyby se vám to líbilo!

Natasha, ach ano, řemeslnice. Takový slaný koláč, chcete jen kousek k čaji. Přidáno do záložek ,: mail1: doufejme, že upečeme

[Seryozhenka]

Seryozhenka , děkuji za tak vřelou reakci!

Doufám, že budu péct

A o tom nepochybuji! Pro člověka, který peče takový chléb, je to koláč, jen odpočinek!

Aaaaaa! Nataši! SOOOS! A sho e - lemon Kurd? Berou to?

A sho e - lemon Kurd? Berou to?

Vaří se, Lenusko, vaří se

Vaří se, Lenusko, vaří se

No, to je ještě lepší! Děkuji, Lenusechko! Udělám si srandu!

Nataši, chci s tebou žít. Ten den neexistují slova, která by vyjádřila mé potěšení! neuvěřitelně krásný načechraný a voňavý koláč!

[Prádlo]

Berou to?

vařit sami

Prádlo, Vařil jsem podle Chadeykova receptu. A dříve to bylo vyrobeno podle receptu Lesya Doluk.
Opravdu rád přidávám do tvarohu meruňky. Takže jsem trpěl mezi Kurdy a meruňkami.

Chci s tebou žít

Přijmu to s potěšením! Přinejmenším tu bude pro koho péct! Jinak jsme s manželem mizerní jedlíci.

Nataši! Jak chutné to vypadá! Opravdu miluji pečivo s citronem! A kolik mouky v hlavním těstíčku (alespoň přibližně)?

[Nadyush]

A kolik mouky v hlavním těstíčku (alespoň přibližně)?

Matka je drahá, to je stejné „růžové“! Nadyush, díky, přidám

Aaaaaa! Nataši! SOOOS! A sho e - lemon Kurd? Berou to?

citron Kurd tady je recept, myslím, že to zvládnu

Pro mě bylo pohodlné, že Chadeyka měla jeden citron. To znamená, že jsem to vařil najednou.

Vařím také podle Chadeikinova receptu.

recept ve studiu

[Natusya]

Mami drahá! Natusyajaký báječný! Pečení s tvarohem a citronem je moje slabost.

[Leka_s]

Leka_s, lze připravit podle receptu rinishek... Myslím, že to nebude o nic horší.

Pečení s tvarohem a citronem je moje slabost.

Toto je nové tkaní pro vaše „kadeře“ a blatníky

Natasha, opravdu vynikající! Krása! Vždy máte takové krásné a elegantní copánky. O vkusu ani nemluvím.

Díky za recept!

elegantní copánky

"Puziko"? Nikomu to neříkej!

Nevidím!

Nevidím!

To znamená kultivovaná osoba!

[Natasha]

Natasha, a dostanete normální Kurd podle Chadeykinova receptu? Byl jsem velmi kyselý, teď si dávám více cukru.

Byl jsem velmi kyselý, teď si dávám více cukru

No, tak jsem to zkusil, přidal jsem trochu cukru a knír. Ale jen trochu miluji tuto kyselost. Navíc není sám sebou, ale s tvarohem.
No, děláte podle jejího receptu? Nebo co jiného?

Podle ní pouze cukr v poměru 80-85 g na citron.

Také jsem na tom vařil 🔗... Ale teď se mi zdálo, že Chadeikin je jednodušší.

[Natasha]

Natasha, cop je vynikající! S potěšením si odnáším záložky - moje matka miluje velmi podobné pečivo.

moje matka takové pečivo velmi miluje.

Děkuji drahá! Peki máma chutnější a častěji ji prosím!

[Natashaaaaa]

Natashaaaaa,
Dej mi kus hovna! Muzzle you khokholskaya: lol: můžu to udělat takhle?! Natakha, zlato! černý humor stranou, hvězda je v šoku: ispug: sedím a přemýšlím, jak je možné krájet a jíst takovou krásu a lahodnost: promiň: toto je mistrovské dílo !! ne, nemohu to opakovat! Talent !!:

místo tvarohu ... smetanový sýr Philadelphia se pravděpodobně „rozpustí“ v těstě, že?

[Kusya]

Jste náhubek Khokholskaya

Oooh, no hto by řekl ??! Ona sama!

Talent !!

Pojďte, nějaký koláč, proti vašim mistrovským dílům - maličkost!

Filadelfský krémový sýr, pravděpodobně se „rozpustí“ v těstě, že?

Kusya, v hlavním receptu je napsána mouka na smetanový sýr. Bude pojivem. Dokonce jsem do tvarohu přidal krupici, aby neutekl

[Natalochka]

Natalochka,
mouka (pokud je smetanový sýr),citron Kurd, scho tse take a yak yogo robyty. Rozhodl jsem se to houpat, možná dnes a možná zítra, je to příliš jasné, že jste řekl všechno a ukázal, že to ukážu.

[Opálení]

Opálení, podívej se sem 🔗... Jaké čerstvé ovoce tam teď máš? Možná je lepší dát něco čerstvého? S cukrem

[Natálie]

Natálie,

Jaké čerstvé ovoce tam teď máš?

Jsou tam všechny druhy ovoce, kromě broskví, třešní a třešní: děvče-ano: Děkuji, že jsem strčil nos do malé holčičky, zítra se podívám a pravděpodobně na tom budu pracovat, zkrátka, jak to vylíčím, bez ohledu na výsledek, budu i nadále hlásit

Gratulujeme vám k zaslouženému vítězství v soutěži „Nejlepší recept týdne“

Hurá!!!!!!! Vítěz: bravo: idle-rav-la-yu!

Hurá! Vystřižená! Gratulujeme k zaslouženému vítězství!

[Natasha]

NatashaGratulujeme k vítězství !!! Výborně!

[Natali06]

Natali06Gratuluji, takový zajímavý recept. Určitě budu péct (nechám dokončit koláče, které jsem dnes upiekla, jen moje)

[Natasha]

Natasha, Gratulujeme! Jsem za tebe velmi šťastný. Jsi naše slunce! Další vítězství!

[Natali06]

Natali06, s vítězstvím! Hurá! Hurá! Hurá! Lahodné !!!)))

Natašo, blahopřeji ti k úspěchu

[Šéfkuchař, dívky - Lyudochka, Helen, Natalishka, Tanya pane, máma Tanya, Larochka]

Šéfkuchař, dívky - Lyudochka, Helen, Natalishka, Tanya pane, máma Tanya, LarochkaMoc děkuji za vaše gratulace!
Říkat, že je to pro mě neočekávané, znamená nic neříkat! A samozřejmě velmi pěkné, jako pro každého!
Ale teď sleduji, pak týden 6. místo!

Ale teď se dívám, týden je šestý

Docela správně. A v recepty týdnea na nejlepší recept týdne považuje se aktuální týden, nikoli ten, ve kterém byl recept zveřejněn

[Šéfkuchař]

ŠéfkuchařAno, obecně jsem o svých šestkách

Nataša, gratuluji! I když se právě teď pokouším nepečet pečení, s radostí obdivuji to vaše!

[Vasilisushka]

Vasilisushka, děkuji za gratulaci!

obdivovat své

Je to také příjemný a nezbytný proces.

Nikdy jsem vlastně nesledoval pečení koláče. Ale marně! Natalko, jsi před zbytkem planety. Gratulujeme k zaslouženému vítězství. Trojnásobné „Hurá!“

A tady je můj dort