dnes experimentoval s režimem
Kaše / POLÉVKA. Pokud tomu dobře rozumím, jedná se o analogii režimu MILK Porridge.
pokyny o tom říkají: výchozí doba vaření pro kaši / polévku je 1 hodina. dobu vaření lze změnit.ráno byla kaše z mléčné rýže.
Toto.
vzhledem k velikosti mé rodiny se počet zdvojnásobil. to znamená, že se ukázalo, že kapalina je někde mezi 1,7 až 1,8 litry. Všechno jsem hodil / nalil do kbelíku, zvolil požadovaný režim a pustil se do práce.
protože jsem byl dobře přečten o tom, že mléčné kaše odtékají v některých režimech, kontroloval jsem každých 15-20 minut. kaše se vařila a poté po zbytek času vařila. Sotva jsem mohl vařit. podle mého názoru - ta samá věc. lehké, malé a vzácné bubliny.
na signál - vynikající kaše, úplně uvařená. děti požádaly o příplatek. :-)
pak tam bylo mléko. bylo nutné vařit mléko na jogurt. Neodvážil jsem se vzít tři litry najednou, zkusil jsem 1,5 litru.
Nalil jsem to do kbelíku, vrátil jsem ho do stejného režimu a znovu pravidelně žehlil. mléko se vařilo a sotva se vařilo (stejně jako kaše).
jediná výhrada, může mi někdo říct, CO se stalo ... 10 minut před signálem jsem otevřel víko - všechno bylo v pořádku, na signál, který jsem otevřel víko v mléce, byla roztavená pěna / kůra.
CHUTNÉ MLÉKO VÁM NENÍ TAVENÉ !!! Sundal jsem ho a nalil na mléko - chutnalo a zbarvilo jako obyčejné vařené mléko. jaký druh pěny se to tvoří ???
další byla polévka. Dlouho jsem hledal, na některé jsem nenašel recept, pak jsem si odplivl a rozhodl se připravit naši oblíbenou perličkovou polévku.
při čtení témat o polévkách jsem si říkal: proč každý dělá polévky v režimu STEWING ... Stále jsem dělal polévku v režimu kaše / polévky.
Obvykle připravuji polévky bez smažení, ale tentokrát jsem se rozhodl experimentovat naplno.
jemně nakrájená cibule + jemně nakrájená mrkev + mleté maso - režim PEČENÍ po dobu 15 minut. Přidám ječmen (240 ml šálek), brambory (5 středních kusů), zaliju studenou vodou (3 litry), zapnu požadovaný režim.
pravidelně koukat a jako předtím vidím mírný var.
na signál dostanu polévku s plně vařenými obilninami a bramborami.
p.s. Chápu, že nikdo nepotřebuje fotografie? více se zajímáte o technické nuance?