Multicooker Perfezza

Ahoj všichni!
Pro ty, kteří stále přemýšlejí, co koupit. Zajímala mě otázka o lžičce v Perfezu, ať už poškrábají teflon nebo ne, ale nikdy jsem se na něco neptal, a tak lžíce v Perfezu NENÍ SKRAPKA.

A nedávno jsem si kvůli škodě koupil lžíci se špachtlí se silikonovým hrotem (na bazaru za 12 g), prostě perfektně zapadá do drážky pro lžíce na karikatuře. Nyní ji používám s dřevěnou.

Vařil někdo špagety v Perfezu? prosím, napište jak přesně! jinak jsem vařil dvakrát na rýžovém režimu. takže se držely pohromadě jako kostka a všechno ((((

Vařil někdo špagety v Perfezu? prosím, napište jak přesně! jinak jsem vařil dvakrát na rýžovém režimu. takže se držely spolu jako paušální a všechno (((

Špagety budou v multivarkě vždy hrudkovité, s výjimkou možnosti, kdy jsou vařeny „správným způsobem“ - vypuštěním vody a dalším opláchnutím.

Vyzkoušejte produkt rohy v programu Křupavá rýže nebo Kastrol (konce trčí nad vodou a máslem) - existuje záruka, že nebudou držet pohromadě

Udělal jsem pečené mléko, ale v době, kdy bylo příliš husté, se nic nestalo! Díky bohu, že jsem stál vedle ní, když jsem zaslechl podezřelé zvuky, otevřel víko a bylo to moje mléko, které se rozhodlo utéct! teď chci přijít na to, co se mi nelíbilo! Nastavil jsem hasicí režim a nastavil čas na 6 hodin, stiskl start. Asi po 50 minutách jsem to pochopil a začal utíkat! holky, řekněte mi, jak můžete zjistit, zda mě při tomto programu přehřívá?

[Natalia_26,]

Natalia_26, jaké mléko jsi vzal? a kolik jsi nalil?

Nastavil jsem hasicí režim a nastavil čas na 6 hodin, stiskl start. Asi po 50 minutách jsem to pochopil a začal utíkat!

pokud se program přehřívá, pak je 50 minut příliš pozdě, mléko by začalo odtékat za 15-20 minut. 3 litry mléka se přivedou k varu za 15-20 minut.

[Natalia_26,]

Natalia_26, jaké mléko jsi vzal?

Vzal jsem si domácí mléko, nebo jsem ho možná hodně nalil? mléko bylo 2,5 litru, a když jsem ho vypnul, nad mlékem se vznášelo spálené mléko, taková palačinka

[soda v mléce = mléko přes ventil.]

Vzal jsem si domácí mléko, nebo jsem ho možná hodně nalil? mléko bylo 2,5 litru, a když jsem ho vypnul, nad mlékem se vznášelo spálené mléko, taková palačinka

spálená palačinka - tak to má být. Když jen vařím, mám stejnou palačinku, která vyskočí, pokud se neobjeví, odstraním ji jako kůži ze spodní části (máme ji moc rádi - máme rádi její chuť), tato palačinka nemá vliv na chuť mléka.
množství je také normální. Vařím víc a všechno je v pořádku.

Myslím, že je to všechno o kvalitě mléka ... pokud je to domácí, ale ne z důvěryhodného zdroje - je tam 100% soda, ale soda v mléce = mléko přes ventil.
pokud ověřený prodejce ... to také není fakt, že tam není soda.
v každém případě je 50 minut na únik mléka dlouhá doba, mělo to uniknout dříve (pokud se to mělo stát).

hmm ... musíte experiment opakovat znovu!

Všechno jsem to udělal včera v noci a dnes jsem se rozhodl to zopakovat se stejným mlékem, výsledek je stejný jako včera, jen to začalo běžet rychleji! Nechal jsem to s otevřeným víkem, nejprve padla pěna a pak se znovu zvedla a chtěla utéct! je normální, že k tomu dochází i při otevřeném víku?

proč do mléka přidávat sódu? prodejce je ověřen, ale samozřejmě neexistují žádné záruky, ale jak jinak můžete zkontrolovat mléko na přítomnost sody, kromě čekání, až utekne!

proč do mléka přidávat sódu?

aby nezkysl, nebo lépe, aby se během vaření nezkroutil (dobře, pokud se u prodejce najednou zastaví o něco déle, než je nutné).
když vaříme mléko na sporáku, počkáme, až se zvedne, a okamžitě ho vypneme. v tomto případě nám nezáleží na tom, jak vysoko a silně mléko stoupá, proto tomuto momentu nevěnujeme pozornost. víme, že by to tak mělo být.
v pomalém sporáku se to ukáže jinak, nevypne se okamžitě, když se mléko vaří, ale přepne se na malý oheň. pro normální mléko to stačí, zjevně ne pro mléko se sodou

prodejce je ověřen, ale samozřejmě neexistují žádné záruky, ale jak jinak můžete zkontrolovat mléko na sodu, kromě počkejte, až utekne!

Myslím, že nemůžete zkontrolovat sodu. Měl jsem jednu - když se vařilo, po celé kuchyni byl hrozný zápach sody, no, tady je pochopitelné, že s touto záležitostí zjevně zašli příliš daleko. pokud jste přidali trochu, nebudete vědět.

Myslím, že potřebujete:
- zkontrolujte mléko v obchodě.
- zkontrolujte režim Kaše / POLÉVKA. Začal jsem s obchodem, pak s domovem.

pak už bude možné přemýšlet o přehřátí.

Takže se hlásím !!! Rozhodl jsem se nezoufat, ale zkusit to znovu, ale na jiný program. Vzal jsem tedy zbývající mléko, stejné, které jsem už měl, asi 1,7 litru tam zůstalo, protože jsem na něm připravoval palačinky. Dal jsem na program polévku / kaši, tam můžete dát maximum na 4 hodiny a je to! a nakonec mi nic neuniklo a po uplynutí této doby vše fungovalo! mléko voní jako karamel !!! V tomto procesu jsem padl stokrát! No, ať se stane, co se stane, bože, ať se stane cokoli, ale zdá se, že je všechno v pořádku! teď ochladím a udělám z toho fermentované pečené mléko !!

a moje koruna jsou omelety !!!!! takové svěží na sporáku se nikdy nestalo!

Recept na studio !!! také to všechno milujeme !!!

a recept je stejný jako vždy))) mléko a vejce, dobře, a sůl (já jsem je šlehal mixérem až do pěnivosti) a na „kastrol“ na 7-10 minut (podle počtu vajec) prostě super!

[0,5 l. pečené mléko + 2 lžíce. l. zakysaná smetana (9 hodin) = fermentované pečené mléko.]

Dívky, které vyráběly fermentované pečené mléko, řekněte mi, jak jste to dokázaly, jinak se mi něco nepodařilo! možná jsem udělal něco špatně?

Udělal jsem, ale pouze ve výrobníku jogurtu. obecná zásada je tato - přidaná zakysaná smetana do pečeného (skladovaného) mléka.
0,5 l. pečené mléko + 2 lžíce. l. zakysaná smetana (9 hodin) = fermentované pečené mléko.
Postupoval jsem stejně jako u jogurtu - když začal trochu hustnout, okamžitě jsem ho přesunul do ledničky. za pár hodin bylo fermentované pečené mléko takové, že v něm lžíce jen tak nestála ... bylo těžké lžíci otočit ve sklenici.

1) Mám opilé mléko, jak správně určit, že je připravené? Právě jsem to měl už tmavší než může být fermentované pečené mléko a voněl jako karamel, ale necítil, ale takové přímo nasycené aroma !!! v hustotě to bylo jako obyčejné mléko, možná jsem ho nemučil?

Myslím, že barva, vůně a chuť nám říkají, co se stalo. pravděpodobně existují určité standardy, ale nejsou mi známy a každopádně bych se řídil svými chuťovými vjemy.

2) ochladil na 35 g a přidal zakysanou smetanu (z ledničky), možná je to problém?

Také vždy přidávám z ledničky. možná jen trochu přidané zakysané smetany. kolik mléka tam bylo a kolik zakysané smetany?

3) zapněte ho na 25 minut, ale vzpomněli jste si na to po 31 minutách, možná je důvod, že jsem to na topení přeexponoval?

Myslím, že o to nejde. pokud jej přeexponujete, může se jednoduše změnit na tvaroh, ale tady je další problém.

4) vypnul to a šel spát! a vstal ráno a není to jako fermentované pečené mléko, ale stejné jako po přidání zakysané smetany! Pojďme zjistit, co jsem udělal špatně !!! Stále hřeším na zakysané smetaně (obilí), možná v ní není obecně žádný kvas!

zdá se, že ve zakysané smetaně by nemělo dojít k žádnému kynutí. zakysaná smetana je zakysaná smetana. a je nutné ji přidat do mléka, jen aby mléko vykyslo. alespoň si to představuji.

každopádně se mi zdá, že otázka je kvantitativní. upřesněte, kolik to bylo!

mléko bylo asi 1,7 litru a zakysaná smetana 200 g.

200 gr ... a kolik lžící to je?
lžíce 6 pravděpodobně budou ... pak se to zdá normální ... i když to může být možné a další.
teplota snad nebyla dostačující. ve výrobníku jogurtů se topení neustále zapíná. to znamená, že jsem fermentované pečené mléko po dobu 9 hodin za stálého zahřívání. a nejdříve jste to zahřáli, potom vypnuli a mléko se postupně ochladilo.

v karikatuře kyselé mléko pravděpodobně nebude fungovat.

[SupercoW]

V jakém režimu se vařila pohanka a také poměr vody a obilovin?
SupercoW, moc děkuji za otevření tak zajímavého tématu. Inspirovala nás k nákupu tohoto nádherného hrnce!

Včera jsem také vařil poprvé a byla to pohanka. Koupil jsem to přesně jako sporák.
Pohanku jsem tedy vařil v poměru 1 objem pohanky ke 2 objemům vody v režimu rýže.
ukázalo se to dobře, drobivé.
na pšenici příliš zajímavé?

[serik2000]

Dobré odpoledne, stále se snažím smažit maso v 55. modelu. Pro mě to nefunguje. Zkusím režim pečení. Jak to zvládáš? S otevřeným nebo zavřeným víkem? Zavřete to a počkejte, až se smaží (moje šťáva se uvolní a dusí)? Je pravda, že jsem na pečení nikdy nečekal déle než 5 minut, nemůžu se dočkat, mám čekat déle?

Cibuli a mrkev jsem smažil jen na pečivo (kastrol). V režimu parníku mi cibule připadala dost slabá.
A maso s největší pravděpodobností potřebuje na smažení více než 5 minut. I když dávám přednost smažení všeho na pánvi a hodím to do karikatury.
Potřebuji multivark, abych nad ním nestál, protože jsem věděl, že se sám vypne a udrží pokrm zahřátý. Alespoň teď můžete chodit se svými syny donekonečna na ulici, nebo chodit o víkendech odpočívat, nakupovat atd.
serik2000, Děkuji ti za okamžitou odpověď!

Ale mám více otázek, mohl by někdo vařit pšeničnou kaši v Perfezze? Jaký by měl být podíl vody a kaše, v jakém režimu jste vařili?
V jakém režimu se vařila pohanka a také poměr vody a obilovin?

pohanka, stejně jako všechna CELÁ ZRNA, se vaří v RÝŽOVÉM režimu. režim je automatický, není v něm žádné nastavení času, vypněte, když si karikatura myslí, že je kaše připravena.

pokud jde o pšeničnou kaši ... podle toho, jaký druh pšenice. pokud celé zrno, pak v režimu RIS, pokud je řez (což je "artek"), pak jsem to udělal jednou v režimu RIS, pak jsem odhryzl celé víko a ventil. můžete vyzkoušet režim Kaše / SOUP

o proporcích. Vždy připravuji všechny celozrnné cereálie v poměru 1: 1. vždy to dopadne dobře, volně a úplně uvařené.
pokud máte rádi více vařené nebo rozmazané - vezměte trochu více vody.

Dobré odpoledne, stále se snažím smažit maso v 55. modelu. Pro mě to nefunguje. Zkusím to v režimu pečení. Jak to zvládáš? S otevřeným nebo zavřeným víkem? Zavřete to a počkejte, až se smaží (moje šťáva se uvolní a dusí)? Je pravda, že jsem na pečení nikdy nečekal déle než 5 minut, nemůžu se dočkat, mám čekat déle?

zkuste to v režimu CRISPY RICE, zdá se být nejživější. a samozřejmě ne pět minut, ale déle.
víko je asi lepší zavřít.

Včera jsme s manželem koupili Perfezzu PR55 v Comfy, testuji to celý den, pečené brambory s houbami, cibulí, mrkví, domácí smetanou, kořením a sýrem. Ukázalo se to skvěle. Potom jsem uvařil bohatý kompot ze sušeného ovoce. Právě jsem vložil zelný koláč do režimu kastrol, ale zdá se, že po přečtení několika informací zde jste museli vybrat režim, buď „rýžový“ nebo „napařený“? Nevím, jestli se to teď bude péct. Obecně budu studovat vaše fórum! Všem děkuji za radu!

Díky za odpovědi, zkusím to.
A vařím pohanku a proso (zatím jen vařené) na režim kaše / polévka a poměr, jako obvykle, jsou dva prsty vody nahoře, proso je trochu víc. jediná věc, kterou jsem asi po 15 minutách pohlédl, jsem vypnul. Prostě ráno vařím ... mám čas se jednou podívat. Ukázalo se to dobře. Vařím také brambory a makaróny.

Dívky, a dát brambory s masem a zeleninou do režimu „dusení“? Pamatuji si někdo, že dělá brambory s masem v režimu Polévka / Kaše? Pokud jste v režimu Polévka / kaše, přidáte čas?
A kdo dusí na dušení, protože brambory se za 2 hodiny moc nerozpadnou?

Udržuje svůj tvar perfektně, uvnitř velmi měkký.
Dusil jsem celé brambory na kuřecím filetu se zeleninou, protože to bylo celé - zůstalo to, ale uvnitř to bylo velmi měkké.

No a voda byla nalita tak, aby byly brambory zakryté nebo ne ??? nebo jak?

Nejprve jsem v režimu kastrol smažil maso se zeleninou a pak jsem přidal vodu, ale bez úplného zakrytí brambor, a v režimu Stew automatický stroj.

Na STEWINGu vždycky peču. Jsem nějak klidnější. Přidávám jinou zeleninu, jiné maso, ale vždy DUSÍM.
někdy jsou brambory takové, že po hodině plíží, ale častěji stojí dvě hodiny dokonale.
Naplňuji vodu dost. pokud chcete mít hodně omáčky, nalijte tak, aby byla viditelná voda.

Ještě jsem s masem nic nedělal, ale několikrát jsem vařil brambory a nikdy se mi nevařil v polévce / boršči, bylo to velmi měkké, ale drželo to tvar. vařené na kaši / polévku zjevně méně než hodinu (nastavený čas), ale s masem si myslím, že je potřeba hodina. dušené maso (vepřové) zvlášť - stačí mu hodina.

blahopřeji mi, včera jsem koupil 57 Perfezů. Hračka se mi moc líbila. Okamžitě jsem na žádost jejího manžela uvařil boršč (on prodá vlast za boršč!). Dopadlo to výborně! Můj manžel to měl rád, dítě není fanoušek boršče - snědl 2 talíře. Dnes jsem se pokusil upéct košíček, zdá se, že se ukázalo, že stojí za to se ochladit. Ale podle výsledku se objevila otázka - z díry, kam by měl kondenzát vycházet, kapala voda na střed dortu. Tak by to mělo být.
dort je už studený, zkusil jsem to, ukázalo se, že je vlhký.

I já jsem přišel s mokrým příběhem s perníkem a trochu nepečený. Po několika minutách ochlazení ji vrátila do formy a upiekla ji hlavou dolů. A ukázalo se, že je vařené! Když úplně vychladlo, ztuhlo, obecně jedlé, ale proč ne upečené? Byl v režimu pečení 1h20m

blahopřeji mi, včera jsem koupil 57 Perfezů.
otázka - z otvoru, kde by měl kondenzát vycházet, kapala voda na střed dortu. Tak by to mělo být.

Gratulujeme!!!!!!!!!!
Na sušenku mi nic nekvapká
o tom, že je mokrý - umí péct po dobu 60-70 minut (na pečení jsem dal sušenku a poté resetoval režim po 10-15 minutách a poté jej znovu zapnul a již před signálem - po 50 minutách, pak dalších 10 minut, pokud je to nutné vyhřívaný - tento režim se automaticky zapne po upečení)

košíček byl upečen v režimu pečení 50 + 50 + 20. Po 60 minutách jsem otevřel víko a zkontroloval připravenost a poté ještě dvakrát. možná to nemělo být provedeno?

I já jsem přišel s mokrým příběhem s perníkem a trochu nepečený. Po několika minutách ochlazení ji vrátila do formy a upiekla ji hlavou dolů. A ukázalo se, že je vařené! Když úplně vychladlo, ztuhlo, obecně jedlé, ale proč ne upečené? Byl v režimu pečení 1h20m

jaký je recept? pokud tam je prášek do pečiva, může to být proto! velmi často prášek do pečiva nenaráží na kvalitu! ale obecně existuje spousta nuancí ... pro 1.20 to prostě musel upéct !!! Myslím, že jsou to ingredience!

Obecně se mi zdá, že ne všechno by mělo být provedeno v karikatuře. pokud se sušenka nebo omeleta získá bez problémů a jednoduše - pak má smysl zjednodušit si život. A pokud se obvyklé muffinové těsto upeče rychleji (jako moje) v troubě. tak proč plýtvat e-mailem na dlouhou dobu. energie a nervy (pokud to nefunguje) v multivarkě?
A zelí se dusí - jsem bastard! dušená zelenina v karikatuře je prostě super!

Obecně se mi zdá, že ne všechno by mělo být provedeno v karikatuře. pokud se sušenka nebo omeleta získá bez problémů a jednoduše - pak má smysl zjednodušit si život. A pokud se obvyklé muffinové těsto upeče rychleji (jako moje) v troubě. tak proč plýtvat e-mailem na dlouhou dobu. energie a nervy (pokud to nefunguje) v multivarkě?
A zelí se dusí - jsem bastard! dušená zelenina v karikatuře je prostě super!

Naprosto souhlasím!!! Nemohl jsem dostat takové sušenky a charlotty do trouby, ale košíčky v troubě jsou prostě úžasné !!! Jak se vám dusí zelí?

Vím, že někdo z fóra vytvořil v karikatuře námořní těstoviny. Také jsem se rozhodl udělat včera ... ukázalo se, že těstovinový dort s klobásami. Nalil jsem si na prst víc vody než těstovin (četl jsem to někde tady). pak promíchat. voda „narazila“ a rozhodl jsem se, že to nestačí, a přidal další. Cítím, že jsem to udělal marně ... pak v režimu RIS obvyklé vaření. voda vařila asi hodinu. a výsledkem jsou zkažené těstoviny a párky ... co se mělo dělat s vodou. jak moc? dnes mám v plánu to zkusit znovu. děvčata, řekněte mi, jak vařit těstoviny, ne plochý koláč !!!

Těstoviny by měly být pokryty vodou, aby špičky vyčnívaly k povrchu. Pak se nebudou vařit.

Včera jsem upiekla tvarohový obláček ... oooochen mi chutná, ale proč tak nízko ??? pravda o tvarohu byla 200 g. upečl standardní čas na kastrolu.
recept byl od oka, ale nebylo nic vojenského a ne.
balíček tvarohu, pár polévkových lžiček. lžíce zakysané smetany, 2 žloutky, lžíce 5 lžíce. krupice, prášek do pečiva, hrst rybízu, cukr, na konci nadýchané bílé. těsto je jako hustá zakysaná smetana.
každý má tak vysokou krásu ...

Včera jsem dusil zelí s předsmažením v režimu Kastrol a pak Stewing. Na kastrolu - 20 min. Po smažení to trochu zasáhlo, ale jen do skřípání. Měkký, ale neztrácí svůj tvar. Můžete téměř jíst s houbami

Dnes jsem vyrobil tvarohový kastrol, velmi jednoduchý, bez jakýchkoli přísad, jak krásný se ukázal, 4,5 cm vysoký, SOFT, vzdušný. Plná rozkoš! Myslím, že se z toho stane stálý pokrm, to se ještě nikdy nestalo, vždy to dno spálilo, alespoň trochu, v troubě. A karikatura je to, co potřebujete!

400 g tvarohu, 5 lžíce. l. krupice, 2 lžíce. l. cukr, 3 vejce (šlehačka), 0,5 p prášku do pečiva. Nádoba byla potřena rzí. olej

[PR-56]

Ahoj holky, tady a já jsem se stal majitelem Perfezky PR-56Přečetl jsem téměř celou Temku, nemohu přijít na to, jak nastavit odklad, jmenovitě v mém modelu ...

1. Vyberte požadovaný režim vaření.
2. V případě potřeby změňte dobu vaření pomocí tlačítek ZVOLIT HODINY / ZVOLIT MINUTY. (zpravidla to necháme beze změny).
3. Stiskněte tlačítko NASTAVENÍ. Pomocí tlačítek VÝBĚR HODIN / VÝBĚR MINUT nastavte požadovanou dobu (po jak dlouhé době má karikatura DOKONČIT vaření).
4. Stiskněte tlačítko START. Na displeji se zobrazí nastavený časový úsek, který se odpočítává a rozsvítí se tlačítko START.

A dnes vaříme skopové šurpy. Dal jsem to na 4 hodiny do režimu „Polévka“. nebyli jsme doma. Když jsme dorazili, ohřívalo se to 40 minut .. Vypnul jsem to, přidal koření a zapnul na „polévku“ na další 1 hodinu. Zítra zkusíme oběd. Když se ochladí, chci odstranit přebytečný tuk.
Obecně jsem se svou karikaturou nadšený!

Včera jsem vytvořil pilaf, nejprve v režimu Kastrol, poté přešel na Crispy Rice, když jsem přidal rýži s vodou. Nevím, k čemu je tento režim? ... Ze dna důkladně vytváří kůrku, příliš opečenou, kterou bylo třeba ze seškrábnout a úplně odstranit. Ne, na kastrolu se nic nelepilo, ale dojem z procesu byl poněkud zkažený. Možná někdo ví, jak používat tento režim?

A vařím kaši "Artek" na rýži dvojzrnnou - vysokorychlostní režim 1 st. kaše na 2,5 lžíce. vodu, předtím jsem opravdu smažil maso nebo mleté ​​maso, cibuli a mrkev pro funkci kastrolu.

Dívky a chlapci a, řekněte mi, jak, máte režim „pečení“, tj. Smaženou krustu nahoře? V mém modelu takový režim neexistuje, já, udělal jsem zeleninový koláč, (jako omeletu), okamžitě se zvedl, a pak osel, a tam byl nějaký druh perníku

Neexistuje žádná rudá kůra - ve víku zjevně není žádný topný článek
vzhled horní části sušenky je téměř stejný jako v řezu
to nezasahuje do chuti))), stále to otočím vzhůru nohama - tady máte kůru a rudý

pokud bledá kůra zaměňuje, můžete se otočit a péct.

Hmmm, obecně mi to neříkej, ale je lepší péct v troubě ...
Dnes jsem tedy vařil hrachovou polévku, naložil všechno, hrách a cibuli a brambory, mrkev, sádlo nakrájené na malé kousky, vařené, solené, přidané koření, nastavil režim kaše / polévky na 2 hodiny a šel do postele ... Probudil jsem se ~ o 4 hodiny později, polévka byla horká, byla ohřátá, dítě přišlo domů ze školy a mělo skvělé jídlo ... Pohodlný multivark, cokoli říkáte ...

[Pingvinus]

Existuje zajímavá otázka, již se opakovaně pokoušela vznést na fórech o multivarku, ale nenašel jsem na ni odpověď. Ti, kteří již několik měsíců používají multivark, zaznamenali nárůst spotřeby elektřiny při neustálém používání multi a jak moc? Mám plynový sporák a elektřina se dražší, takže otázka je velmi relevantní. Perfezza má navíc více energie než Panasonic ...

ale plyn také roste v ceně, a když vaříte v multivarkě, ušetříte jej (plyn), to znamená, že rozdíl je minimální.

Osobně nejsem připraven kvůli ekonomice (nevšiml jsem si velkého rozdílu v nákladech a mám dva pekárny chleba a již tři multivarky + jeden tlakový hrnec - multivark a někdy fungují téměř všichni) takovou pomoc odmítnout. Už si nedokážu představit, jak se můžete vrátit k vaření bez multivarku a pekáren, je to jako vzdát se pračky (kvůli úspoře elektřiny si nikdo nepere něco na rukou) nebo žehličky - záměrně komplikovat život.

Přirozeně si nikdo nebude komplikovat život kvůli nevýznamným úsporám, ale nemám měřič na plyn, ale mám na elektřinu. Proto můžete i nadále vařit některé věci na sporáku, například stejné smažení. Ale otázka spotřeby energie byla více informativní a nepodporovala návrat k vaření na sporáku.

Stále máte štěstí, že plyn bez měřiče a my jsme všichni nuceni instalovat. Obecně je plyn v Rusku dražší než na Ukrajině (to vím jistě, protože žiji v Rusku a moje matka je po většinu roku na Ukrajině). Ukázalo se tedy, že pokud máte DVA čítače, nezáleží na tom, na čem vaříte. Ale i kdybych neměl plynoměr, stále bych vařil v pomalém sporáku - zejména na smažení. Nerad smažím na sporáku - tuk stříká na všechny strany, pak budete mučeni, abyste se umyli.

Máme plynoměr a platba za plyn je ve srovnání s bez měřiče velmi nízká. To vše navzdory skutečnosti, že před multi jsem vařil všechno na plyn, teď přirozeně, půjde více energie, nic, nějak přežijeme

Pingvinus, někdo na Ukrajině již napsal - UAH 5-10 více. V závislosti na aktivitě použití.

to je naprostý nesmysl, ale kolik pohodlí a potěšení.

doslova dnes nebo zítra zaplatím za služby poprvé, včetně e-mailu. energie, viz rozdíl.
a další otázka, kterou mám, je tato - jen vařená rýže v režimu - malá. množství rýže. pokyny říkají, že má režim po dobu 7 minut. Vařil jsem více než 20 minut, nečekal jsem na vypnutí - sám jsem to vypnul. co je špatně?

Souhlasím, kvůli 10 UAH za měsíc byste se neměli ani obtěžovat s úsporami a vařit na plynovém sporáku, co je lepší a snazší udělat v karikatuře ... IRR Díky za informace...

[co se děje v automatických režimech (RÝŽE, NÍZKÝ OBJEM, VAŘENÍ (pro PR-56), ZÁKLADNÍ (pro PR-57).]

Přirozeně si nikdo nebude komplikovat život kvůli nevýznamným úsporám, ale nemám měřič na plyn, ale mám na elektřinu. Proto můžete i nadále vařit některé věci na sporáku, například stejné smažení. Ale otázka spotřeby energie byla více informativní a nepodporovala návrat k vaření na sporáku.

rozhodně můžete !!! ale sami určíte, co je pro vás na benzinu jednodušší.
tady těstoviny pravděpodobně dopadnou rychleji na plyn, mléčné ovesné vločky jsou také na plyn snazší.
pro mě je například snadnost přípravy určena časem stráveným v kuchyni. proto pro mě bude na sporáku vždy obtížné a nepohodlné, zejména u nádobí, kde potřebujete obarvit více než jeden hrnec / pánev.

a další otázka, kterou mám, je tato - jen vařená rýže v režimu - malá. množství rýže. pokyny říkají, že má režim po dobu 7 minut.Vařil jsem více než 20 minut, nečekal jsem na vypnutí - sám jsem to vypnul. co je špatně?

zde už trochu odpověděl, ale objasním.
7 minut není doba vaření, ale doba, kterou se karikatura PŘIPRAVÍ poté, co si uvědomí, že se veškerá voda odpařila.
v režimu RIS je to 10 minut, v režimu LOW VOLUME je to 7 minut.
to znamená, že doba pigmentace se bude rovnat „době odpařování vody“ + 7 (10) minut.

v Perfez55 je program - malé množství rýže (dobře, nebo něco takového) jsem nalil - jen malé množství))) a ukázalo se, že voda odvařila, v rýži už byly díry ... ale nevypíná se a na monitor byl 28 minut ... možná se již odpaří, aby vysušil samotnou rýži - to mi nevyhovuje)))

pokud displej zobrazuje 28 minut, pak byl karikatura již v režimu udržování teploty !!! byl na tom 28 minut.

co se děje v automatických režimech (RÝŽE, NÍZKÝ OBJEM, VAŘENÍ (pro PR-56), ZÁKLADNÍ (pro PR-57).
zapnete jej a na displeji se nic nezmění, protože karikatura neví, kolik vody jste nalili a jak rychle se tato voda odpaří, tj. jak dlouho bude trvat vaření. takže dokud se voda odpařuje, na displeji nedojde ke změně.
poté, co si karikatura uvědomí, že už nezbývá voda, přepne se do tohoto doplňkového režimu (7 nebo 10 minut - v závislosti na vybraném programu) a poté se tyto minuty objeví na displeji a odpočítávání se spustí. pokud jde o 0:00 - zazní signál, kaše je připravena.
poté přejde karikatura do režimu HEAT STORAGE - displej začne počítat čas dopředu a zůstane, dokud nestisknete CANCEL. to vám řekne, kolikrát sedí karikatura na ŘÍZENÍ HEAT.

Yashka77, pokud nemáte rádi suché cereálie, připravte je v režimu HNEDÁNÍ (POMALÉ VAŘENÍ). moje máma to dělá pořád.

Tam automatický režim - hodina, pro pohanku je to hodně.

hodina je přibližně !!! vše záleží na množství vody. režim je automatický a čas je velmi přibližný.
pokud naliju plnou pánev pilafu, pak to může trvat trochu déle, když budu dělat těstoviny nebo knedlíky, pak je po dobu 20-30 minut karikatura již vypnutá, protože je méně vody a podle toho se rychleji odpařuje.

Druhý den používám 57 Perfezza.
Pára je příliš horká. Kolik vody tam potřebujete nalít?

Mělo by to vařit - pára musí být dobrá, aby bylo všechno v páře. Obvykle vyplňuji 0,5 litru.

Potřebujete vařit s otevřeným víkem a pokud ano, na jakých programech?

ale vlastně proč ??? můžete vařit s otevřeným víkem, ale já obvykle takovou potřebu nemám. I když se smažím na těstovinách - zavřu víko.

zkuste vařit makarony na funkci pečení po dobu 15-20 minut a máte hotovo, pokud uvaříte hodně těstovin, slepí se. Nalévám vodu o 1 cm vyšší než těstoviny. Ale při vaření přidám do těstovin rajčatovou omáčku a před hodením těstovin osmažím cibuli, markov a maso

[IRR,]

Ale myslím si, že téma tlakového vaření se bude táhnout ještě dlouho. A když vezmeme v úvahu, že jste 5 lidí, všechno se vám bude hodit.

najít pro ni jiné místo v kuchyni. Už jdu a myslím, že to můžu přetáhnout do místnosti nebo na chodbu, vím, že za měsíc nebo dva budu chtít koupit další pomocníky ...

Už vám mohu říci moje pozitivní srovnání dvou perfezochek.
Stále zůstávám v názoru, že všechny modely parfémů jsou úspěšné a každý si může najít svého majitele. ale jsou chvíle, které se pro mě ukázaly jako velmi příjemné maličkosti.
1) v PR-57, v blízkosti připevnění víka k tělu, jsou na obou stranách malá vybrání, to znamená, že když otevřete víko a odtéká z něj kondenzát, shromažďuje se v těchto vybráních. je velmi vhodné otřít jej ubrouskem nebo hadrem - stačí jej nasadit do výklenku a veškerá voda se okamžitě vstřebala. Speciálně pro tento účel jsem už vedle multi vložil roli toaletního papíru. Zdá se, že to má i PR-56. PR-55 nemá takovou prohlubeň, protože když kondenzát odtéká, rovnoměrně se šíří kolem hrnce.
není důležité, ale zajímavé.
2) časovač.jak moc sleduji všechny multivary, jak to chápu, protože všechny multi časovače fungují jako v pekárně - dokončete vaření po zadaném čase (správně, pokud se mýlím). nezdá se, že by na tom záleželo, zvlášť když v danou dobu dostanete správné jídlo, ale PR-57 má jiný princip a byl to jen dárek pro mě !!! v PR-57 stačí zadat čas, do kterého chcete dokončit vaření. žádné počítání na prstech, když stojíte pod multivarkem, jen vystrčíte knoflík a je to.
Když jsem testoval tuto karikaturu, nějak jsem na to neměl chuť, nyní jako uživatel říkám - je úžasné, jak je to pohodlné !!!
navíc má PR-57 paměť pro dva časovače. první je na snídani - 7:10, druhá na večeři - 19:00.
nezáleží na tom, kdy hodíte jídlo, musíte udělat všechna TŘI kliknutí (u druhého časovače čtyři kliknutí):
1 - výběr požadovaného režimu
2 - vyberte požadovaný časovač
3 - začátek

Toto jsou zatím pozorování. IRR, Dosud jsem neocenil kouzlo odnímatelného krytu, ne v tom smyslu, že by to pro mě nemělo žádný rozdíl, ale v tom smyslu, že je stále čistý - zatím nic nebylo pliváno ani cáknuto.

dva hrnce - to je určitě super !!! takhle jste v pohodě, když máte první, to je dvakrát tak cool, když máte dvě!

Rozhodl jsem se trochu si ponechat PR-55, jinak mě špatně orala jako Popelka. teď vařím jen polévky a vařím v nich mléko. to znamená, že ji netrápím hranolky a pilafy.
Mohu také poskytnout alespoň některé informace o vytrvalosti pánve. 55. pracoval pro opotřebení od prvních listopadových dnů, tedy 3 měsíců. Vařila se mnou 3-4krát denně, což znamená 3-4 praní denně. někdy se to stalo ještě víc (pokud bylo nutné něco zahřát nebo vařit mléko).
stále vypadá dokonale upravená. velký škrábanec, který jsem omylem vytvořil doslova v prvních dnech, se neplazil a nezvětšoval se. samozřejmě existují malé, ale dobře viditelné škrábance, ale nejsou hluboké a jsou viditelné, když začnete otáčet kastrolkem blízko světla.
takže obecně neexistují žádné stížnosti na pokrytí. ačkoli serik2000 není moc šťastný. opravdu v to doufám tohle je jediná situace.

[později]

časovač je nastaven pouze na programy, které se automaticky vypínají (bez nastavení doby vaření), to znamená, že karikatura ví, kolik toho uvaří (i když přibližně). proto, když nastavíte čas, na který „ona“ potřebuje vařit jídlo, začne vařit předem, ale ne 12 hodin před kaneshnazhzhzh !!

Tímto způsobem určitě ne.
časovač je nastaven na mnoha programech. Nebudu vám to nyní říkat z paměti (v každém modelu různými způsoby), ale časovač lze zapnout jak pro kaši / polévku, tak pro STEWING. nemůžete zapnout programy pečení a nemůžete použít dvojitý kotel - to je jisté.

všechny programy jsou vypnuté, pouze některé jsou vypnuty, když to karikatura považuje za nutné, a některé, když uplynul zadaný čas.

nyní pro časovač odložení.

Stejně nemohu přijít na to, jak používat časovač a obecně nastavit čas. Co se stane, když k tomu dojde ?, Zpomaluje se proces vaření nebo se začátek vaření jednoduše odloží?

proces vaření se nezpomaluje ani neprodlužuje. je to jen odloženo. to znamená, že syrové potraviny budou ležet v multivarkě, dokud neuplyne správný čas.
zde je příklad (stejně jako já):
Ráno potřebuji horkou čerstvou mléčnou kaši. Ve večerních hodinách hodím do karikatury vše, co pro kaši potřebuji, zapnu požadovaný režim (Kaše / SOUP) a poté nastavím časovač, aby karikatura věděla, že tato kaše by měla být hotová do 7 ráno. lisovaný start - karikatura si uvědomila, že TEĎ ještě není nutné vařit (ještě nebylo 7 hodin ráno). karikatura stojí a čeká a produkty v ní prostě leží. čekání ... čekání ... odpočítávání do 7 hodin ráno. karikatura zároveň chápe, že aby byla kaše připravena v 7 hodin, musíte ji začít vařit v 6 hodin ráno (režim kaše / POLÉVKY standardně trvá 1 hodinu). čekání na karikaturu pro sebe, nikoho neobtěžuje ... a když si uvědomí, že je čas na H, v našem případě je 6 ráno, klidně zapne režim PORTRÉT / POLÉVKA a začne vařit mléčnou kaši.výsledkem je, že do 7 je kaše připravena a vy sami klidně spíte a neúčastníte se tohoto procesu. připravuje kaši na časovači karikatury stejným způsobem jako obvykle, prostě nezačne vařit okamžitě, ale po určité době.

můžete také vařit během dne. pokud někam odjíždíte a víte, že se vrátíte například za 5 hodin, dejte to tak, aby se polévka nevařila okamžitě, ale po 5 hodinách. hodil všechno syrové, zapnul všechno, nastavil časovač a vaše surové produkty budou ležet v multi až do doby Ch.

Časovač opakovaného buzení používám pořád - velmi pohodlné.

Může být podrobnější obojí

nastane ZPOŽDĚNÍ STARTU a nastane DOBA VAŘENÍ. Ruština je váš hlavní jazyk ??? (nenechte se urazit, dělám si srandu).

ZPOŽDĚNÍ STARTU - to je přesně to, co jsem vám napsal právě výše. vše je připraveno jako obvykle, ale ne okamžitě, ale po určité době.
potřebujete to, abyste dostali hotové jídlo později.

DOBA VAŘENÍ je čas, kdy se bude vařit.
je třeba vařit / dusit delší... pokud jsou najednou oba produkty velké nebo je něco zmrzlé nebo je uloveno nějaké tvrdé maso.

Ale otázka ... právě včas pro SuperCow a všechny ostatní. Vařím pilaf v režimu RIS, vše je v pořádku podle všech tipů, které jsem našel. Někde pro 3-4 multi-šálky. Pi ji teprve poté otevřete, osmažte maso a zeleninu, zalijte vodou 1 až 1 nebo 1 až 1,2 (zkrátka tak, aby byla voda někde prstem nad rýží) a zapněte požadovaný režim. A všechno by bylo v pořádku ... Ale moje vrchní vrstva rýže je trvale bílá a tvrdá ((((už jsem vše smíchal dohromady a nechal jsem rýži dole a nahoře jsem zakryl všechno ostatní, ale ... to je problém.)

barva rýže je maličkost ... málo zeleniny, možná málo rajčat ... ale surová vrchní vrstva ...
aby bylo možné určit, udělejte toto:
1) v režimu RIS stačí udělat obr. hladká rýže bez přísad. přidejte tolik vody, kolik bylo obvykle přidáno pro vaření na sporáku.
2) zkuste vařit pilaf v režimu STEWING. vše je jako obvykle, jen jiný režim. a budete to muset vypnout dříve, za hodinu to bude hotové, ale pro přesvědčivost to vydržte dalších 20 - 30 minut.

možná se vám nelíbí chuť suché rýže ... my osobně milujeme tvrdou rýži, a tak to u nás funguje. rozhodně ne syrový, ale drobivý a tvrdý. možná máte rádi kašovitější, protože se vám tenhle zdál vlhký.

Ale otázka ... právě včas pro SuperCow a všechny ostatní. Vařím pilaf v režimu RIS, vše je v pořádku podle všech tipů, které jsem našel. Někde pro 3-4 multi-šálky. Pi ji teprve poté otevřete, osmažte maso a zeleninu, zalijte vodou 1 až 1 nebo 1 až 1,2 (zkrátka tak, aby byla voda někde prstem nad rýží) a zapněte požadovaný režim. A všechno by bylo v pořádku ... Ale moje vrchní vrstva rýže je trvale bílá a tvrdá ((((už jsem vše smíchal dohromady a nechal jsem rýži dole a nahoře jsem zakryl všechno ostatní, ale ... to je problém.)

dobré odpoledne. Pravidelně vařím pilaf, takže poslouchejte rady. nejdříve naliju olej do hrnce a osmažím maso a mrkev. větší mrkev a nakrájejte velmi jemně. Skartoval jsem to na kuchyňském robotu. Nehodím luk. zkuste to bez cibule. To vše smažím v kastrolovém režimu. ale nezapomeňte maso a pepř při smažení osolit.
po smažení zaspím rýži a také ji trochu smažím a smíchám s masem a mrkví (to je důležitý bod)
rýže získává barvu mrkve. zasahujeme do procesu smažení ze srdce. a teprve potom přidám vodu.
a pak pozornost !!! poměr 1 šálek rýže 2 šálky vody POVINNÉ !!! jinak bude rýže tvrdá a nebude se správně vařit. sůl, vše znovu promíchejte a zapněte režim rýže. o hodinu později, když časovač pípne, otevřu víko, znovu ho promíchám a zavřu víko na další půl hodiny v režimu vytápění. to je vše, co máte, skutečný pilaf!

Neřekl bych to tak kategoricky. V tomto poměru se moje rýže změní na kaši, lepkavou. Mám jasný 4m. sklenice rýže - 5m. sklenice vody. Je to méně než centimetr nad rýží.
Možná to záleží na samotné rýži, nebo na tom, kdo co nazývá pilaf. Moje rýže zaostává za rýží. Volné a ukázalo se skvěle vařené.

[natbron,]

V 55 jsem vyrobil tvarohový kastrol. Hmotnost je asi 700-800 gr. Pečené po dobu 50 + 25 minut v režimu kastrol. Vyndal jsem to brzy, napůl se rozpadl, jako by to bylo syrové. Ale druhá polovina, když se ochladila, byla krájena dobře a chutnala dost. Došel jsem k závěru, že to musím nechat úplně vychladnout a pak to vyjmout.

natbron, Včera jsem udělal hrnec. ukázalo se to velmi chutné. udělal to v režimu PEČENÍ (PR-55). zapnul režim dvakrát.
na konci prvního režimu jsem se podíval dovnitř - vypadalo to vlhké, i když kůra už byla pěkná. zapnul to podruhé. Chtěl jsem to držet jen 15-20 minut, ale sledoval jsem zajímavý film - nemohl jsem se odtrhnout. ukázalo se to 2x50 minut.

abych byl upřímný, když jsem to otevřel podruhé, vypadalo to také vlhké. boky už byly dobře upečené, ale vrch byl vlhký. Nikdy jsem to tak neudělal v troubě, ale tady jsem měl dojem, že vrchol byl ten nejjemnější a dýchaný.

rozhodl se nenechat ho zahřát. vypnul to, otevřel víko a šel spát. přišel do karikatury až ráno (celou noc jsem snil o vůni kastrolu)
kastrol perfektně vypadl, byl baculatý a zároveň velmi měkký.

Nyní si myslím, že by stačil jeden cyklus, stačí počkat, až vychladne. teď si to můžu dovolit
jen horní část kastrolu vypadá téměř stejně po skončení prvního cyklu a po skončení druhého - vypadala stejně vlhce.

A mám tvarohový kastrol - moje oblíbené jídlo, ukázalo se, že je to s třeskem a jen na kastrolu. Horní část je lehká, ale pečená, zpočátku, po 15 minutovém zahřátí, je poměrně vysoká - až 4,5 cm, poté se po ochlazení zcela mírně usadí, ale neovlivňuje kvalitu chuti, pokud není tak nadýchaná, když je horká. Jaký má smysl pečení na dlouhou dobu? Pak je to lepší v troubě ...

ahoj, tvoji Temku čtu už dlouho, na nový rok jsem se stal majitelem Prefezky 55, všechno mi vyhovuje, vařím v ní téměř všechno, ale je tu problém s pečením, moje těsto během pečení dokonale stoupá, ale když se pečení vypne a je třeba hotový výrobek vyjmout pak zvlhne a usadí se. Co dělám špatně? Řekněte mi, kdy vyjmout hotový výrobek z multi? potřebujete ho zahřát nebo ne?

podle mého názoru není topení nutné, pokud to není uvedeno v upraveném receptu, ale je lepší ho vyjmout, až vychladne.

Je lepší nenechávat pečené zboží na topení! Obecně platí, že v ideálním případě po vypnutí programu „kastrol“ okamžitě vypněte karikaturu ze zásuvky a nechte ji stát alespoň 20–25 bez otevření víka! poté otevřete víko a nechejte alespoň 20 hodin vychladnout. Takto jsme vyrobili medový koláč, myslím, že podobná situace by měla být i se zbytkem pečiva.

A já jsem vařil šurpu. Ukázalo se to velmi chutné

A dumlyam (možná píšu špatné jméno) je také velmi chutný


A všechna jídla, která vyžadují dlouhou malátnost, jsou výborná !!!

Proč něco odpojovat od zásuvky? Topení můžete jednoduše vypnout. Nebo něčemu nerozumím

jak to vypnete? Nebo nerozumím ničemu?! Na pouzdře není samostatné tlačítko pro vypnutí multivarku, proud je ze zásuvky. Pokud tam je jídlo, pak to funguje na vytápění, podle mého názoru neexistuje jiný způsob. A v režimu ohřevu je lepší nenechávat pečené zboží, lidé napsali, že se těsto usazovalo atd.

Levé horní tlačítko „udržovat teplo / zrušit“, pokud svítí - udržuje teplo, bliká - pouze vypne MV. Po skončení pečení stisknu toto tlačítko a je to.)))
Mám to vždy zapojené do zásuvky.

přesně tak! Také to mám neustále v zásuvce.
Říkal jsem vám - zapojil jsem to ve 12 v noci, takže můj model 55 nyní také zobrazuje správný čas na displeji

habibi jak děláš boršč?

Vařím ve 2 možnostech. možnost a) líná, tedy rychlá.kousek kuřete, dám vývar půl hodiny vařit a vše dám najednou, jen řepu smíchám s octem, cukrem a solí. režim polévky 1,5-2 hodiny. Dal jsem zelí blíž ke konci.
možnost b) když je čas, všechno je stejné, jen smažím na sporáku.
ale obecně jsem tak líný, že dokonce vařím krupici pro svého syna v karikatuře.