Turecké kynuté těsto s perlivou vodou

Turecké kynuté těsto s perlivou vodou

Kategorie: Pekařské produkty

Kuchyně: turečtina

Složení
mléko	250 ml
perlivá voda	250 ml
rostlinný olej bez zápachu	250 ml
pšeničná mouka	900 gramů
sůl	10 gramů
cukr	50-150 gramů
suché droždí	1 sáček (10-11 gramů)
vanilin	chuť

Metoda vaření

Smíchejte zvlášť suché a mokré komponenty.
Připojit.
Hněte měkké těsto.
Přibližte se na teplé místo po dobu 3 hodin. Po 1 a 2 hodinách sedimentujte.
Těsto po hnětení.

O hodinu později.

Ve dvě.


Po 3 hodinách.

Při řezání by pracovní povrch neměl být namazán tukem nebo posypán moukou.
Těsto je máslové. Nelepí se.
Lze připravit jakýkoli druh pečiva.
Vyrobil jsem rozinkové buchty, buchty, kadeře, copánky, prostě buchty, jablečné koláče.
Výsledek je vynikající.
Po řezání obrobku ho nechejte 20 - 30 minut přiblížit.
Poté potřete sladkým silným čajem.
Vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů a pečte 20-25 minut.

Miska je určena pro

závisí na typu řezání

Program vaření:

trouba

Poznámka

Pečím už dva týdny.
Těsto je jen zázrak
A dělá se to pro jednoho nebo dva.
Dávka trvá 10 minut. Přístup mezi případy.
Pečené v různých verzích. Moje je jedno, jestli je jich víc


Naposledy jsem to udělal jen buchty. Navrch vymastený a posypaný cukrem.

Jedna nuance.
Pokud pečete koláče, musíte šev dobře uzavřít. Těsto je mastné, okraje se mohou oddělit.
Můžete si připravit nesladké pečivo. Alternativně s bylinkami, česnekem nebo smaženou cibulkou.
Množství cukru závisí na možnosti vaření.
Všechno se ukáže měkké, nadýchané.

Hotové výrobky nejsou příliš smažené kvůli nedostatku vajec.
Ale chuť se neodráží
Vzal recept na trvalou

Zajímavý recept, díky Helen, musíš to vyzkoušet.

Odnést
Nezapomeňte na buchtu

zajímavý recept, nějak jsem se nepokusil připravit těsto sycenou vodou, jen kvůli přidání mléka - to už není štíhlé pečení, zkusím v rychlých dnech nahradit mléko sodou, díky receptu

Přesně Marish, hned to napravím

Neznamená minerální voda pitnou vodu sycenou oxidem uhličitým? Proč nemůžete mít minerální vodu?
Opravdu nedůvěřuji pitné vodě: zdá se mi, že protože to není ze studny, je to z vodovodu :) ... Ačkoli na minerální vodu samozřejmě neexistuje záruka. Ale znám svoji oblíbenou minerální vodu "Goryacheklyuchevskaya" podle chuti a nebudu si ji s ničím plést!

[Tatyana]

Tatyana, zkuste s minerálem.
Jedinou otázkou je, jak bude kombinován se sladkým pečivem?

[Elena]

Elena, velmi skvělý recept !! Děkuji Lenochka! Jakmile jsem těsto připravil na minerální vodě, bylo to velmi chutné, ale recept jsem ztratil ,,, určitě vyzkouším vaše !!

Velmi dobrý recept. Tento recept peču už mnoho let. Ani si nepamatuji, kde jsem to našel. Koupím vodu BonAqua, Minerale a další perlivé vody na pití.

Určitě to zkusím !! Je tam jen zelí.

Dnes jsem začal těsto na Narzanu. Uvidím, co se stane.

[Ludmila]

Ludmila, prosím odhlaste ,,, mám Esentuki ..

prosím odhlaste se

Pro jistotu odhlásit. Sám jsem zvědavý, jestli pravá minerální voda ovlivní chuť hotového pečiva.

Páni, jak je to zajímavé, když pracuji na zahradě
Na výsledek si také počkám s minerálkou

Dívky, pečené buchty, prostě báječně chutné. Můžete si tedy vzít jakoukoli minerální vodu. Zapomněl jsem vyfotit.Rozrušený a téměř okamžitě snědl všechno, můj manžel se pustil do práce a dal to svým přátelům.

[Ludmila]

Ludmila, Děkuji za tip
Nyní opravím recept

Včerejší buchty, figurky

Klobásy z těsta jsem stočil na uzly. Vyšlo to dobře a moji jedlíci to zkontrolovali

[Podmosvichka]

PodmosvichkaElena, je to prostě super! Toto těsto je moje oblíbené!

dík
Teď taky
Udržuji zásobu vody