Kuchyňské potřeby (2)

[Marpl / Marina]

Všechna tato starodávná znamení se objevila ve starověku, kdy hlavou rodiny je muž, u stolu hlava je muž, respektive nejcennější chléb, krájí muž.
Nenechávejte nůž na stole, nejezte z nože, nechte nůž na hraně - to jsou základní bezpečnostní opatření, abyste se neporezali.
Stejně tak sedět před cestou - uklidnit se, soustředit se, pamatovat, pokud jste na něco zapomněli, naladit se před cestou, přečíst modlitbu. Atd.
Postupem času z toho vyrostly nepostradatelné rituály, a pokud je prolomíte, pak musí existovat něco špatného.

A teď v obchodech prodávají mýdla tak, že je připevníte pouze na magnet,

Marpl / Marina, ooo, a kde jsi koupil tento zázrak - úžasný? Hledal jsem to dlouho.

Zkusil někdo použít hnětení silikonového sáčku na kynuté těsto?

Zkoušel jsem tento sáček na těsto, ale nelíbilo se mi to, možná jsou rukojeti křivé. Ale u mletého masa to je ono.

Objednal jsem si to. Zkusím to v sobotu. Nyní mám celý proces nepřetržitý experiment. Učení se. A když se něco naučím, pak jako neopatrný student doufám v magické pomocníky)))

Tatyano, koupil jsem takové mýdlo na webu Real Korea, existuje mnoho zajímavých věcí. Doručení zdarma od 5t. R. Na korejskou mrkev jsou dobré struhadla.

Zkoušel jsem smyčkový nůž na čištění dýňového jádra - ukázalo se to velmi cool! Mnohem pohodlnější a rychlejší než škrábání lžící nebo nožem!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julie„A ještě se mi nepodařilo koupit. Také jsem opravdu chtěl. Kde jsi to získal?

[přístav]

přístav,
A řekněte mi o struhadlech na korejskou mrkev ve skutečné Koreji.
Jsou tři typy. Dva typy bez držáku, jeden z nich s nastavovacím šroubem (zdá se mi to málo spolehlivé).
Třetí pohled s držákem na zeleninu.
Co bys doporučil?

Použil jsem bílé a růžové struhadla, ale většinou používám pouze bílé. Je také zapotřebí držák na zeleninu, aby nedošlo k poranění vašich rukou.

Použil jsem bílé a růžové struhadla, ale většinou používám pouze bílé.

Zapomněli jste se zeptat: velikosti slámy (pokud můžete zjistit). Tenčí než Berner?

Brčka jsou hladší, protože v struhadle jsou kovové části instalovány pod úhlem, ale ne v Berneru. Tloušťka je nastavitelná růžově.

Kde jsi to získal?

Objednal jsem si v Good's

🔗

Také jsem koupil odstraňovač jádra Fissman 8672 a silikonovou konvici Fissman 7980

Chci takový nůž. sledovat od 2:10. Jak dokonale bez námahy čistí jádro. hachuuuu!

Je to pravděpodobnější u průmyslových objemů. Můj manžel nakrájel tři takové dýně na jednu dávku kandovaného ovoce běžným nožem, to je do staré měděné pánve. Pak při uvolňování vody, impregnace sirupem, sušení. Dvě takové hry vycházejí zhruba týden. Všichni příbuzní přestali kupovat cukrovinky.

Chci takový nůž

Oloupeme dýně a melouny z jádra lžící ...

[OgneLo]

pro jednu dávku

A častěji bych vařil dýně. Polévka je nádherná, kaviár je vynikající jak ve formě krychle, tak i mixéru. A výhod této zeleniny je obecně mnoho. Dobře, půjdu z toho alespoň kapku, dokud to nerozeberu.

OgneLo, Marina ま り な, Yuliya K.Yulchik, moc děkuji!

Chci takový nůž

Na Amazonu pouze takové.
🔗

to je zázračné

Bože! Za starých sovětských časů byl v tolika domech takový zázrak! Dokonce i v naší škole.

Tato sada slouží k dekoraci. A ve videu je domácí zařízení. Můžeme to udělat sami, stačí nám kovový pás a rukojeť.Rukojeť lze sejmout z jakéhokoli zařízení na zahradu (v Fixech je jich spousta - motyky, kopečky ...) a na polovinu zastrčit proužek do rukojeti.

[francievna]

francievnaMám podobnou pánev, jen horká místa nejsou silikonizovaná. Je moje oblíbená.

Tato sada slouží k dekoraci. A ve videu je domácí zařízení.

Vím to pro dekoraci a je jasné, že nástroj ve videu je domácí. Proč ale nedat fotku z Amazonu a najednou někdo opravdu potřebuje právě takovou sadu.

[francievna]

francievnaAllo, existuje kastrol pro indukci? A pak v jedné z recenzí sady od této značky píší, že nešli na indukci, ačkoli indukce je uvedena v charakteristikách

Objednal jsem si v Good's

A vzal jsem to tam! Samotný nůž je malý, ale čistí se velmi rychle!

Oloupeme dýně a melouny z jádra lžící ...

Jo, také jsem předtím čistil lžící, ale tento nůž je ostřejší než lžíce, jde jako hodinky, vychází mnohokrát rychleji!

[Julie]

JulieDíky za tip na nůž !! Teprve dnes jsem čistil dýni, sbíral ji hřebíky, lžící a nožem!
pokaždé, když má problémy, vyčistěte vnitřek. Zvláště když peču malé dýně s náplní: nyamo:. A teď to můžete vyčistit uvnitř.
Musíte určitě koupit!))

Oloupeme dýně a melouny z jádra lžící ...

Lžíce na zmrzlinu je stále po ruce.

[francievna]

francievnaAllo, existuje kastrol pro indukci? A pak v jedné z recenzí sady od této značky píší, že nešli na indukci, ačkoli indukce je uvedena v charakteristikách

Mám plynový sporák. Magnet se silně drží, sotva jsem ho držel v rukou.
Můj syn má pánve této společnosti, pro indukci jsou vhodné pouze kovové rukojeti.

Lžíce na zmrzlinu je stále po ruce

Právě jsem upravil lžičku zmrzliny, má tenčí a ostřejší okraje než jídelna.

Lžíce na zmrzlinu je stále po ruce.

A já mám obyčejné lžíce vyrobené v Číně na čištění dýní a cukety)) Po dlouhou dobu byly tři lžíce a tři lžičky, ani nevím, odkud pocházejí. Nelze z nich jíst, hrany jsou tenké a ostré. Ale něco vyčistit - správně. Nyní malé, hrušky a jablka byly loupané pro marshmallows, je dobré vystřihnout uprostřed)))

Bože! Za starých sovětských časů byl v tolika domech takový zázrak! Dokonce i v naší škole

Takže si je odtamtud pamatuji, ale v nedávné historii jsem se s nimi nesetkal, takže jsem byl velmi překvapen. A na internetu bylo spousta nabídek.

[Série Tima kombi]

Hledal jsem kbelík z nerezové oceli, koupil jsem ho a on měl na obou stranách rohy na vypouštění. Víko je velké a na boční stěně na obou stranách jsou otvory různých průměrů, je vhodné je vypustit, nemusíte víko otevírat. Rukojeti jsou navíc silikonově zelené.

Mám 3 takové hrnce s výlevkou od firmy Taller, vnitřní strana je drsně matná, takže je umyta horší než lesklá (na YouTube jsem slyšel to samé o kastrolu Gourmet), stěny jsou tenké, tvar rovný a další série Taller jsou také silikonové rukojeti, tvar hrnce je hlaveň, ale bez výtoku vnitřní strana je lesklá, zejména u mléka. Silikonové rukojeti jsou spáleny zejména na malých hrncích. Výlevka pomáhá pohodlně vypouštět a při použití víka z jiného kastrolu můžete naběračku nechat na pánvi ve svislé poloze, aby se pevně zavřela. Nelíbí se mi tento hrnec od Talleru, protože má uvnitř matné stěny a rovný tvar, protože když se mléko znovu ohřívá ve dvou kastrolech stejného objemu, hoří na stěny rovně, ale ne v sudu. Hledal jsem takový kastrol s výlevkou, takže dno bylo zúžené a vnitřní povrch lesklý
Hrnce Série Tima kombi spodní je 8 mm, zatímco vyšší má 6 mm. Ve srovnání s tím jsou ceny pro Tim levnější
🔗
V sérii je 5 hrnců a 1 naběračka

Mají také promo akci na hrncích Tima Profiho

🔗
Pohodlně stohovatelný vhodný pro všechny typy desek
Ani Gourmet nemá takovou tloušťku dna, což je pro změnu tak zajímavé se silnějším dnem 14 mm Tima Fashion, můžete v nich smažit a péct v troubě, mimochodem, můžete také upéct kombi v sérii.
🔗

A ještě se mi nepodařilo koupit. Také jsem opravdu chtěl. Kde jsi to získal?

Koupil jsem si takový nůž a mnohem více s pomocí Heleny s dobrou slevou na nákup Aligátorů
Příbuzní mi balíček zatím nedali, ale jsem si jist, že kvalita je velmi dobrá, protože jsem si dříve koupil úžasný rybí scaler a trojúhelníkové naběračky. Vybral jsem si tady
🔗
A pak poslala odkaz na požadovaný produkt Helen.

Používám víko z jiného kastrolu, aby se pevně zavřelo

víko můžete jednoduše otočit o 90 ° tak, aby hubice zakrývalo pevnou částí ráfku.

Od roku 2004, kdy jsem z objektivních důvodů musel znovu hodně nakupovat, sadu hrnců s dobrou tloušťkou stěny vyrobenou z nerezové oceli od čínské značky König, zde s tak mírně rozšířenou přírubou:

je velmi výhodné z nich odtékat - nic netěsní a nepřidává. Jsem velmi spokojen se svými pánvemi.

víko můžete jednoduše otočit o 90 ° tak, aby hubice zakrývalo pevnou částí ráfku.

Tato víčka se umývají déle, takže je pro mě pohodlnější vzít si z jiné pánve, například na domácí boršč (4 litry) nebo mléko (4 litry), které vaříme a necháme tam naběračku nebo na mléko, můžete jednoduše vypustit hubicí, ale na kompot (6 litrů) je pohodlnější s nativním víkem. Samozřejmě, s myčkou nádobí, myslím, že s těmito víčky je to ještě jednodušší, ale hlavní věcí v těchto nádobách je hubice, lesk uvnitř a zúžené silné dno, to znamená, že jsou univerzální pro mléko a pro boršč s pánví, pro vaření těstovin a pro pečení, a hašení. A teď mají normální slevu.

Tima Fashion, která je pro změnu tak zajímavá se silným dnem 14 mm, dokonce ani Gourmet nemá takovou tloušťku dna

Kaťušo, kde jsi našel tuto informaci o tloušťce dna? Zajímal mě kastrol TIMA, začal jsem hledat popis, kastroly TIMA mají tloušťku stěny 0,6 mm, tloušťku dna 4,5 mm. A málem jsem si to objednal, bum.

Kaťušo, kde jsi našel tuto informaci o tloušťce dna?

Na tomto webu, na druhém obrázku, rozměry pánve, tloušťka dna a stěn
🔗
A tenhle má stejné hrnce, ale levnější
🔗
Zdá se mi, že i vizuálně, podle obrázku, je dno série Tima Fashion silnější a když porovnáme cenu za jeden objem hrnců dvou sérií Universal a Fashion, pak je cenový rozdíl normální, protože silnější dno znamená více oceli, a tedy i dražší. Samozřejmě jsem je nedržel v rukou, ale myslím si, že měření v pánvi EU byla prováděna ručně, protože mají přesné rozměry pro téměř každý kastrol a jejich videonahrávky, včetně Tima, si myslím, že není to neopodstatněné.

i vizuálně, podle obrázku, je dno řady Tima Fashion silnější a když porovnáme cenu za jeden objem hrnců dvou sérií Universal a Fashion, pak je cenový rozdíl normální, protože silnější dno znamená více oceli a tedy i dražší.

Pohodlně stohovatelný vhodný pro všechny typy desek
Ani Gourmet nemá takovou tloušťku dna, což je pro změnu tak zajímavé se silnějším dnem 14 mm Tima Fashion, můžete v nich smažit a péct v troubě, mimochodem, můžete také upéct kombi v sérii.
🔗

Bohužel, i podle odkazu, který jste uvedli, je tloušťka dna prohlášena za pouhých 8 cm !!!
Obávám se, že si pletete výšku spodní podložky s tloušťkou spodní části. Toto překrytí může být 30 mm a obecně může dosáhnout rukojetí, ale tloušťka bude úplně jiná!
Tloušťka zapouzdřeného dna nad 6-8 mm nemá žádný praktický význam. Je to dost na jeho rovnoměrné vytápění!
Silnější dno povede pouze ke zvýšení doby ohřevu a ke zvýšení tepelné setrvačnosti a zbytečné spotřeby energie.

Bohužel, i podle odkazu, který jste uvedli, je tloušťka dna prohlášena za pouhých 8 cm !!!

A zde je to uvedeno již 14 mm
🔗
Na pánvích se silným dnem se jídlo méně spaluje.

Pánev se silným dnem spálí méně jídla

Pokud najdete několik dalších webů prodejců, bude tloušťka obecně znamenat 50 mm! Koneckonců jim to nevadí, zejména proto, že za to nenesou odpovědnost, a budete potěšeni!
Timův web vůbec neindikuje tloušťku - i když jsem nepátral pečlivě!
Ale již rozdíl v tloušťce různých prodejců by měl naznačovat, že prodejci nejsou kompetentní!
Pokud je dno tlusté 100 mm, obávám se, že to není tak, že se nespálí, jídlo se vůbec neohřeje!

[Igor]

Igor, Mám nějáké
Třetí neznámý nepojmenovaný kbelík na jednom místě trochu nabobtnal .. Už jsem s ním neexperimentoval, koupil jsem si známé značky. Co by to mohlo být ?? Ani nic mě nenapadá, možná Igor, řekni mi ??

[Olya]

Olya,
Její! Nejsem tak zvláštní, jsem jednoduchý uživatel nádobí s trochou zdravého rozumu a logiky.
A můžete mít vše, co se vám líbí, až do toho, že mezi vrstvami nerezové oceli „zapomněli dát“ hliník!
Nebo možná ani neměli v úmyslu!
A pokud jsou tyto vrstvy po obvodu dobře utěsněny (a dokonce i netěsně) navzájem svařeny, pak mírné přehřátí snadno povede k tomu, že nerezová ocel „povede“ a někde se ohne.
A skutečnost, že „neznámé“ společnosti neváhají použít tenčí kov, aby ušetřily peníze, se taková plechovka může bez velké námahy ohýbat a ohýbat.
Máme například nerezový odšťavňovač, takže tam dno není vůbec zesílené, to znamená „ne zapouzdřené“, ale alespoň tam, díky bohu, dole udělaly „vyztužující žebro“ uprostřed kruhu, a obecně tam zesílené dno není potřeba - uvnitř hrnce pouze voda se ohřívá ...

[Igor]

Igor, alespoň jsi potvrdil moje předpoklady, díky !!

[vtlačeno]

Obecně ESO Medzher uvedla, že provádějí měření ručně a vnější se ukázalo být 14, uvnitř nemohli měřit pouze řezání, rysem série Feychon je dno
zahuštěný vtlačeno disk, nezapouzdřený. Možná dno ústí do stěn záměrně, zvyšuje jeho tloušťku a tím nedovolí, aby se tenčí stěny nahoře příliš zahřály, protože stěny pánve jsou rovné, což může být konstruktivní nutnost. I ve smaltovaných pánvích, kde je dno se „sukní“, stejné mléko hoří méně.

nedovolte, aby se tenčí stěny příliš zahřály

K čemu ??

provádějí měření ručně a zvenčí se to ukázalo 14

Takže pokud by tato podložka měla 50 mm, napsali by, že dno je silné 50 mm ???

toto je spodní typ
zahuštěný vtlačeným diskem, ne zapouzdřený

Toto je také zapouzdřené dno! Nevidím důvod o tom diskutovat, zejména proto, že nejsem hardwarový technolog, pravděpodobně jako vy ...

Možná spodní část vede přes stěny záměrně, zvyšuje její tloušťku a tím nedovolí, aby se tenčí stěny příliš zahřály

To je pouze k vytvoření čistě vnějšího efektu: ach, jaká skvělá tloušťka dna! Paradoxem je, že tímto přebytečným kovem dochází k přenosu tepla ze zdroje vytápění na stěny, i když přes nerezovou ocel a méně než přes hliník. Pokud tam ale tento přebytečný kov není, pak nedojde prakticky k žádnému přenosu tepla! Na rozdíl od logiky jste tedy udělali špatný závěr!

K čemu ??

Proč, ty protiklady musíte nějak vysvětlit ...

Nyní na NTV existuje program o kouření a spotřebičích a škodách a výhodách !!

Na pánvích se silným dnem se jídlo méně spaluje.

pokud v nádobí není nepřilnavá vrstva, jídlo se spálí, pouze pokud je dno a stěny silnější, pak to prostě není tak rychlé jako v tenkostěnných pokrmech.
Při zahřátí na tichý a velmi tichý oheň nebude hořet v žádném pokrmu nebo bude spálení minimální.

Nepřilnavá vrstva - nebo století zkušeností tukové usazeniny, takto připravují litinové nádobí ohříváním oleji nebo moderními nepřilnavými vrstvami, například teflonem.

Dámy, má někdo zkušenosti s výrobníkem uzenin Delimano Brava? Stojí to za nákup, nebo to bude ležet?

[Natasha]

Natasha, tedy drahé ... ale zajímavé! Zdá se mi, že ne příliš dlouho.

ručně a venku se ukázalo 14, nemůže měřit uvnitř

Mám pánev této série. Z vnějšku vypadá okraj, pokud jde o tloušťku dna, vysoko, ale pokud k němu přiložíte prst jedné ruky zvenčí a prst druhé ruky proti dnu, pak je výškový rozdíl přibližně 2krát. U ostatních parametrů je vše normální, stěny nejsou tenké, rukojeti ještě nespadly, středně těžké. Jak Irsha napsal, schopnost hořet je přítomna, stojí za to namočit.

[Podmosvichka]

Dívky, nyní na Wildberry se tvoří za 267 rublů
🔗
Podmosvichka v takových koších jsem to udělal

Houbové koše na občerstvení (Podmosvichka)

Nakoupil jsem na WB velmi pěkné maličkosti za příjemnou cenu:
sklenice

🔗

🔗

spojovací materiál, samozřejmě, křehký, ale roztomilý
Ocelové měřidla se mi velmi líbily:

🔗

[helenanik]

helenanikChci vás varovat před skleněnými nádobami. Moje dcera koupila podobné v Ikea, nalila do nich vermicelli a o měsíc později zavolala a řekla, že při jídle cítila v ústech skleničku. Ukázalo se, že se odlomil poměrně velký kus na krku a kde zbytek nebyl znám. Výsledkem je bezesná noc, nouzová gastroskopie, zbavení se nákupu. Není divu, že mě tento druh víček zavázal.