Kastrol s tvarohem a matzem

[OlgaGera]

Kastrol s tvarohem a matzem

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
Matzo	3 listy
Měkký tvaroh	200 g
Zakysaná smetana	2 lžíce. l. se skluzavkou
Vejce	3 ks
Cukr	3 lžičky
Sůl	štípnout
Rozinky, sušené meruňky, kandované ovoce	volitelný
Vanilkový nebo vanilkový cukr	volitelný

Metoda vaření

• Recept bude relevantní pro ty, kteří mají v domě občas matzo. Nejprve všichni nadšeně spěchají jíst matzo, předstírají, že jsou mistry zdravého stravování, a pak ... Pak uděláme, co mi řekla OlgaGera!
• Matzo navlhčíme vodou ze všech stran, jak má (jen jsem ji pod tekoucí vodu podal studenou vodou) a dáme na lněný ručník. Zakryjte horní část další vrstvou látky (jiným ručníkem nebo jeho okrajem) a počkejte, než matzo měkne. Ale dbáme na to, aby se z toho nestal nepořádek.
• V misce s vidličkou vymíchejte do hladka tvaroh, vejce, zakysanou smetanu, cukr. Přidejte sušené ovoce a promíchejte. Měl jsem rozinky. Tvarohová náplň by měla být dostatečně tekutá.
• Příprava malého formuláře. Mám obdélníkové sklo - 14X19 cm, namažte ho máslem.
• Řezali jsme matzové plechy na velikost formy, šroty budou také fungovat, jako jedna nebo dvě vrstvy uprostřed.
• Na dno formy dáme 1 list matza, vymastíme několika polévkovými lžícemi náplně, dáme další vrstvu matza a znovu ji promažeme náplní atd. ... Je to běžná věc, jako to děláme u lasagní, přičemž těsto překrýváme náplní. Nahoře by měla být vrstva tvarohu.
• Vložili jsme do středně horké (170-180 stupňů) trouby, přiveďte kastrol na červenou barvu. Vytáhneme, necháme mírně vychladnout. Podáváme s džemem a zakysanou smetanou. A užíváme si lahodnou a vydatnou snídani. V této verzi se matzo střídá s tvarohovým soufflé a celá kastrolka se ukazuje jako velmi jemná.

Miska je určena pro

4 porce

Čas na vaření:

30-40 minut

Program vaření:

trouba

Poznámka

Mnohokrát děkuji Olyi - OlgaGera pro tento recept (který byl původně receptem na matzo rolky). Z mé lenosti jsem to zjednodušil na kastrol, ale ukázalo se to velmi chutné a stojí za sdílení.
Recept jsem se rozhodl vystavit, abych na něj příští rok nezapomněl. Velmi úspěšné použití matzo, nenáročné na čas.

[Irina]

Irina, jaká to krása!!!
Takže váš recept je ještě čistší. Místrovské dílo!

Chci matzo v naší divočině

Přímo téměř „lasagne“, irská díky za recept!
No, žádné matzo ...
Tenký lavash nebude fungovat?

[Trishka]

Trishka, OlgaGera, Myslím, že o lavash. K dispozici jsou tenké, obdélníkové role. Zdá se mi, že když vyschne - nalil matzu A to samé dělají se sušeným chlebem pita - namočí ho pod vodu a použijí do sýrových kastrolů a obálek se sýrem v pánvi. Takže si myslím, že bude fungovat i tato možnost.

Takže si zapíšu koupit pita chléb, usušit ho, namočit ...

a vždy mám matzo: yahoo: další recept s ní! tak jednoduché a krásné: růže: díky! věří, že kusnyatina

[hřiště]

hřiště, Budu rád, když to přijde vhod!

[Ikra]

Ikra, Irinajak mám ráda matza, moc děkuji za recept

[Ikra]

Ikra, Mám jen balíček stagnující matzo, určitě to udělám !!

Věděl jsem, že někdo přijde vhod!
A budu velmi rád, když se podělíte o své recepty na matzová jídla.