Vepřová panenka se zeleninou

[Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým!]

Vepřová panenka se zeleninou

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
vepřová panenka na kosti	400 g.
malá rajčata nebo třešeň	150 g
sladká paprika	1 PC.
česnek	2 zuby.
cibule	1 PC.
sójová omáčka	1,5 lžíce. l.
kopr	malý svazek
cukr	2 lžičky (chuť)
sůl	chuť
mletý černý pepř	chuť
rostlinný olej	na smažení

Metoda vaření

• Bedra nakrájíme na dva kusy. Umýt. Vysušte papírovým ručníkem. Projděte to tenderizérem nebo je mírně odražte.

• Potřete sojovou omáčkou z obou stran.

• Pokud máte rádi slanější maso, pak lehce osolte a opepřete. Zakryjte igelitovou fólií a nechte marinovat 30 minut.

• Papriku nakrájejte na kostky, cibuli na půlkroužky, hrubě česnek a kopr nadrobno.

• Vložte maso do pánve předehřáté olejem a naložte zeleninu. Smažte na středním ohni. Míchejte zeleninu, ale nedotýkejte se masa. Smažte asi 10 minut.

• Maso otočte, přidejte rajčata, nakrájejte na polovinu, pokud jsou malá, nebo na 4 kusy, pokud jsou větší, rajčata. Zeleninu dochuťte solí, přidejte cukr a pepř. Zeleninu promíchejte. Jakmile rajčata dají šťávu, pak oheň snižte na minimum, přikryjte pánev pokličkou a duste pod ní po dobu 10 minut nebo do uvaření masa.

• Slouží jako samostatná mísa, lehce posypaná některou z vašich oblíbených bylin.
• 
• 
• Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým!

Miska je určena pro

2 porce

Poznámka

Navrhuji zkusit uvařit na kostičku zeleninu. Zelenina je neuvěřitelně chutná a maso je aromatické. Dalším velkým plusem je, že k přípravě tohoto jídla potřebujeme pouze pánev. Žádné jiné kuchyňské náčiní. Tuto myšlenku sledoval A. Onegin. Doporučit!

Dobrý nápad! Milujeme to! Přidám si do záložek a děkuji za recept

Uuuu ... jaké maso Angela, chutné, krásné a rychlé. Ano, a neumývejte další nádobí Děkuji

Dívky, budu rád, pokud je to užitečné a líbí se mi to)