Slavnostní kotlety

Slavnostní kotlety

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Mleté maso	500 g
Lesní houby	200 g
Cibule cibule	1 ks.
Střední brambory	2 ks
Tvrdý sýr na kropení	50 g
Zakysaná smetana	chuť
Sůl pepř	chuť
Krupice v mletém mase	30 g
Mléko	80-100 ml

Metoda vaření

• Maso - vepřová panenka a plec, hovězí svíčková ve stejných částech, projít mlýnkem na maso, dobře promíchat, přidat mléko a krupici. Jemně nakrájejte cibuli, přidejte je do průhlednosti na másle, ochlaďte a promíchejte s mletým masem.
• Lesní houby - pokud ne, můžete si koupit jakékoli zakoupené - nakrájejte a smažte cibuli.
• Oloupejte brambory a tři na hrubém struhadle.
• Plech přikryjte papírem na pečení, lehce potřete rostlinným olejem, mleté ​​maso po částech rozetřete tenkou palačinkou do tloušťky 1 cm,
• 
• na vrch dáme houby smažené s cibulí,
• 
• pak strouhané brambory,
• 
• nahoře natřete zakysanou smetanou.
• 
• Předehřejte troubu na 180 stupňů, pošlete kotlety po dobu půl hodiny. Nahoře posypeme strouhaným sýrem, dokud nezměkne.
• Slavnostní horké jídlo je připraveno k jednoduchému vaření!

Program vaření:

trouba

Skvělý recept! Děkuji
Jste nevyčerpatelným zdrojem zajímavých pokrmů z trouby. jsem tvůj fanoušek

[Valkyr]

ValkyrMaria, no, třída! A já sedím a přemýšlím, jak servírovat kotlety pro hosty na narozeniny mého manžela! A pokud nejsou žádné houby - pouze suché? Možná něco nahradit?

[Maria]

Maria, skvělý recept! Pokud vše půjde dobře, připravím se

[Wiki]

Wiki, Děkuji. Jsem velmi rád!
anavipokud jsou suché houby. velmi dobře. Namočte, vařte, smažte. Pokud nejsou žádné houby, můžete jen smažit cibuli do zlatova. Nebo smažte slaninu.
celfh„Tatyano, s těmi houbami to bude prostě super!

Předpokládá se, že recept je totožný s Porce (dušené maso + houby + brambory)... Pokud ano, alespoň bude nutné ze soutěže odstoupit

[Šéfkuchař]

Šéfkuchař, bez problémů to odneste, už nemůžu editovat své recepty, které byly přihlášeny do soutěže.