Gratinovaná polévka z brokolice

[Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým!]

Gratinovaná polévka z brokolice

Kategorie: První jídlo

Složení
brokolice (váha květenství)	360 g
tuřín cibule	1 PC.
česnek	2-3 zuby.
vývar	0,5 l.
máslo	20-30 g.
rostlinný olej	1 polévková lžíce. l.
krém (mám tuk)	100 ml.
kopr	chomáč
chléb	4 ks.
tvrdý sýr	50 g
sůl	chuť
mletý černý pepř	chuť

Metoda vaření

• Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostky. Smažte do průhlednosti v rostlinném oleji.

  Přidejte nasekaný česnek a smažte, dokud česnek nezapáchá.

  Zalijeme vývarem, necháme zovřít.

  Demontujte zelí na květenství. Řezané velké květenství.

  Vložte zelí do vývaru, nechte ho vařit, snižte teplotu a vařte do měkka po dobu 15-20 minut.

  Do hotového zelí přidejte nasekaný kopr a obsah pánve protlačte.

  Nalijte smetanu. Míchat. Dochutíme solí a pepřem. Hořte a přiveďte k varu.

  Plátky chleba vymažeme z obou stran máslem.

  Pečte chléb v troubě předehřáté na 200 stupňů do zlatova. V případě potřeby je během pečení otočte.

  Nalijte polévku do formovacích forem.

  Do každé formy vložte kruton.

  Na toast dáme strouhaný sýr.

  Formy vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů a pečte, dokud se sýr nerozpustí. Ihned podávejte.

• 
• Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým!

Miska je určena pro

4 porce

Program vaření:

trouba, sporák

Poznámka

Recept byl sledován na zahraničním blogu.
Neuvěřitelná krémová gratinovaná polévka. Velmi chutné. Doporučit!

Angela, všechno je jako vždy nahoře A pokud vaříte z květáku ?? Nebo ztrácet chuť? Existuje pouze barevný, ale brokolice letos nerostla

[ang-kay]

ang-kay, AngelaMám jednu desku

[Larissa]

Larissa, Larissa, děkuji za návštěvu, děvčata) Pomozte si, budu ráda, pokud se vám bude líbit)

A pokud vaříte z květáku ?? Nebo ztrácet chuť?

LarissaNemyslím si, že v chuti bude podstatný rozdíl, ale vzhled může zklamat. Pak bude muset přidat barvy)

[Angela]

Angela, moc děkuji za recept!
bylo to pro nás velmi chutné!

Na dvě porce brokolice bylo v mrazáku 250 g s balíčkem, 1,5 šálku vývaru, o něco menší než střední cibule a velký stroužek česneku. místo smetany - 2 lžíce dobré zakysané smetany, půl lžíce cukru nalité a polovina lavrushka na krátkou dobu.
Chléb jsem nerozmazal, jen jsem ho na obou stranách osmažil na másle, posypal sýrem a přikryl víčkem z kastrolu s polévkou přímo v pánvi, roztavil se, když jsem polévku připravoval.
Velmi rychlé, pohodlné a velmi chutné!

[Tanyush,]

Tanyush, Jsem velmi rád, že jste udělali polévku a že chutnala dobře. Velmi chutná a krásná zpráva. Dík)

[Angela]

Angelaa my jsme opakovali a byli jsme opět spokojení.
Pro urychlení procesu restujte cibuli a česnek, zatímco se brokolice vařila ve vývaru, tj. Ve stejnou dobu, pak - mixér, bylinky, zakysaná smetana, tentokrát krutony, jako minule - na pánvi.
Ukázalo se, že jde o expresní polévku!
Ještě jednou děkuji!!!

[Tatyana]

Tatyana, skvělé jak! Jsem rád, že mám rád polévku. Musíte se opakovat)

[Angela]

Angela, Znovu jsem s potěšením opakoval!
Místo krutonů se sýrem - vaše vlastní pšeničné krekry, také docela možnost!
Náš recept!
Děkuju!

[Tatyana]

Tatyana, je to tak hezké, že polévka je z kategorie oblíbených)