Pikantní dýňová polévka

Pikantní dýňová polévka

Kategorie: První jídlo

Složení
Dýně (čistá hmotnost)	1 kg
Brambory (čistá hmotnost)	1 kg
Zelený hrášek	1 b
Česnek	2 zuby.
Shambhala (nepoužívá se)	1/2 lžičky
Mletý koriandr	1 lžička
Mletý černý pepř	1/2 lžičky
Kumin	1 lžička
Kurkuma	1 lžička
Sůl	chuť
Rostlinný olej	3 lžíce. l.
Vařící voda	0,5 l

Metoda vaření

• Oloupejte dýně a brambory, nakrájejte na kostky.
• Protáhněte česnek lisem a smažte na rozpáleném oleji, dokud se neobjeví vůně.
• Přidejte koření, míchejte a duste 1 minutu, dokud se neobjeví vůně.
• Přidejte dýni, promíchejte a za občasného míchání osmažte, dokud dýně nezačne měknout.
• Přidejte brambory, promíchejte a za občasného míchání osmažte asi 5 minut.
• Nalijte vroucí vodu. Množství je třeba vzít podle libosti, máme rádi husté polévky, takže jsem vzal 0,5 litru. Polévka byla hustá.
• Vařte, dokud není zelenina připravena. Vařil jsem v Stebově tlakovém hrnci. režim Zelenina, tlak 0,7, 5 minut. Po uvaření jsem vypnul ohřev a nechal polévku zakrytou 30 minut.
• Hotovou polévku pomačkejte (bez fanatismu).
• Přidejte hrášek do hotové polévky, promíchejte. Jelikož můj manžel nemá rád hrášek, přidala jsem jen na talíř.
• 
• Pro milovníky dýní i nemilující. První - vychutnejte si chuť, druhá - divte se, že dýně může být jedlá !!!)

Miska je určena pro

4 porce

Poznámka

Na základě Olyina receptu 🔗

Prvním se bude líbit chuť ...

druhý - bude překvapen, že dýně může být jedlá

druhý - prostě neví, jak to vařit!

Nuuuu, pojď - nevím, jak vařit !! Ale tentokrát to dopadlo tak chutně!

[Oksan]

Oksan, ale ne o vás! Jakmile uvaříte, můžete

Ne, Gal, opravdu nemám rád dýně a vařím jen zřídka. : tajemství: Ale existuje taková kombinace koření !!! Fantazie!!

[Omela]

Omela„Dýňová polévka: dívka-th: Ukázalo se to vynikající!

A jaká je reklama v receptu? Nad slavností

[Anatolyevna]

Anatolyevna„Antonino, bylo to pro mě velmi chutné, ale pokud nechceš polévku, udělej guláš jako v původním receptu.

A jaká je reklama v receptu?

To je pro šéfa ...

[Omela]

OmelaJen to není obvyklé! Můžete také zkusit!

[Antonina]

Antonina, proč neobvyklé ?? Už jsem vařil s dýní více než jednou. Tady je například další


Dýňová polévka s cizrnou (Omela)

Pozitivní polévka, jasná a krásná, chutná a neobvyklá)

[Inna]

Inna, díky, zkuste to, budu rád, pokud se vám bude líbit.)

Jaká dobrá polévka. Ksyusha, díky!

Právě jsem vařil dýňovou polévku jinak a viděl jsem váš recept ... A kde jsem měl předtím oči?! Hodil jsem do záložek oba nebo dva z vašich, a protože dýně jsou ještě vyšší než střecha, jedna a druhá jsou povinné, hned druhý den!

[přístav]

přístav, Rozrazilděkuji děvčata! Zkuste to, myslím. nenechte se ohromit.

Díky za lahodnou polévku!
Ukázalo se to velmi upřímně, beru to navždy. Hrášek v něm velmi dobře odstartoval chuť dýně (i když nemám rád hrách, ale tady je to docela v předmětu). A zira zní krásně.
Omlouváme se, drahoušku, za kvalitu fotografie a hrstku díky!


PS Právě teď jsem si všiml odkazu na dýně-cizrnovou polévku. Určitě budu vařit! Pobavte se novou kombinací

[Irina]

Hrášek v něm velmi dobře odstartoval chuť dýně

Irina, zde jsem stejného názoru! Rád. že se mi polévka líbila!