Zeleninová polévka s masovými kuličkami

[Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!]

Zeleninová polévka s masovými kuličkami

Kategorie: První jídlo

Složení
malá cibule	2 ks
česnek	1 zub.
cuketa	200 př
mrkev	150 g
květák	170 g
rostlinný olej	1-2 lžíce. l.
jakýkoli vývar nebo voda	1,5 l.
kopr	paprsek.
mleté ​​maso	200 př
sůl	chuť
mletý černý pepř	chuť
Bobkový list	1 PC.

Metoda vaření

• Nalijte olej do hrnce se silným dnem. Nakrájejte jednu cibuli na kostku a smažte do průhlednosti. Přidejte nasekaný česnek. Míchejte a smažte dalších 30 sekund. Nalijte vodu nebo vývar.

  Mrkev nakrájejte na kostky. Vložte do hrnce a vařte 10 minut.

  Cuketu také nakrájíme na kostky. Rozložíme květák na květenství.

  Cibuli nakrájejte na velmi jemně. Přidejte do mletého masa. Dochutíme solí a pepřem. Mírně bojujte.

  Z mletého masa stočte malé masové kuličky.

  Přidejte mrkev a zelí a cuketu. Sůl.

  Házejte po jednom masové kuličky. Míchat. Nechte to vařit. Jakmile se karbanátky objeví, nechte polévku vařit další 3 minuty.

  Přidejte zelené a vypněte. Zakrýt víkem. Necháme 5-10 minut odstát.

  
• Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!

Poznámka

Lahodná a lehká polévka. Doporučit!

Ano, jednoduchá lehká polévka. U nás to jde velmi dobře! Je pravda, že z lenosti obvykle používáme hotovou zmrazenou sadu zeleniny, jak je uvedeno v receptu, zejména v zimě a na jaře, kdy ceny zeleniny kousnou ...

[Angela]

Angela, Také někdy vařím podobnou polévku. Jen jsem osmažil dvě cibule najednou, takže později jsem dal smaženou cibuli do masových kuliček, aby mi chutnala lépe. A snažím se zvětšit samotné masové kuličky, abych mohl zmrazit zbytky další polévky.

[Svetlana]

dvě cibule najednou, takže později smaženou cibuli vložím do karbanátek, chutná mi lépe

Svetlana„Nepochybuji o tom, že chutná lépe. Ale tady pro "lehkost" je cibule smažena jen podmíněně.

zmrazit zbytky další polévky

Raději vařím při jedné příležitosti. Ale je to dobrá volba, jak ušetřit čas.

Jednoduché provedení, lakonické v koření, s „čistou“ chutí zeleniny a masa, voňavé.
Vkuuuuuusny!
Beru to navždy) Děkuji!
Květák byl zmrazený a smíchaný s brokolicí. Nerozložil jsem) A řezání je zdarma) Zbytek je jasný podle receptu

[Irina]

Irina, jak se ukázala jasná polévka. Můžete si vybrat libovolnou sadu zeleniny, kterou máte rádi a jíte. Proto je také vhodná brokolice. Jsem rád, že se mi to líbilo)