Brokolicová polévka s rukolou

Brokolicová polévka s rukolou

Kategorie: První jídlo

Složení
brokolice	300 g
rukola	30 g
šalotka (nebo tuřín)	1 ks
česnek	2-3 hřebíček
citronová šťáva)	0,5 ks
olivový olej
voda (v závislosti na tloušťce polévky)	350-500 ml

Metoda vaření

• Jemně nakrájejte cibuli a česnek. Rozložte brokolici na květenství.
• Na pánvi (s vysokými stranami nebo mv hrnci) smažte cibuli a česnek, přidejte brokolici a smažte další 4 minuty.
• Nalijte zeleninu vodou, solí a pepřem, přiveďte k varu, vařte 8-10 minut, dokud nebude hotová brokolice.
• Nalijte polévku do mixéru, přidejte rukolu a citronovou šťávu, šlehejte do pyré.

Miska je určena pro

2-4 porce

Program vaření:

talíř nebo mv

Poznámka

Velmi chutná polévka s houbovou příchutí, doporučuji.

Podobné recepty

Přírodní šťáva z rukoly (Oursson JM7002 / GA za studena lisovaný odšťavňovač) (Správce)

Studená rajčatová polévka s rukolovým pestem (dopleta)

Rukolové pesto (Mandraik Ludmila)

[Galinka]

Brokolice v mrazáku, žádná rukola - ale kapusta
Polévku tedy můžete opakovat

Galinka„Díky za nápad

[Tanyush]

Tanyush, můžete vyzkoušet kapustu, můžete také přidat špenát, také možnost. A v této verzi dává rukola lehkou houbovou příchuť.
A také jsem koupil kapustu. V Ashanu jsem chytil poslední balíček, dnes k němu udělám smoothie a zelený koktejl. Děkujeme za tip na Auchan

[Galya]

Galya, pro vaše zdraví! Podělte se o chuť, zajímavé

Dobrý!

[Galina]

Galina, surová rukola je šlehačka? Chápu to správně?
Miluji tyto zelené polévky!

[Ludmila]

Ludmila, ano, máte pravdu, čerstvá rukola.