Lilek dal

Lilek dal

Kategorie: První jídlo

Kuchyně: indický

Složení
červené lentilky	200 g
lilek	3 ks
zelené cibule	svazek
cibule	2 ks
mletý zázvor	2 lžičky
česnek	4 hřebíček
mletá chilli paprička	1,5 lžičky
kurkuma	4 lžičky
voda	1 litr
sůl
petržel
olej na smažení

Metoda vaření

• Spusťte program smažení v MB, po signálu nalijte olej do pánve.
• Přidejte obě nakrájené cibule a lehce smažte.
• Přidejte všechny koření a promíchejte.
• Vypněte program vaření.
• Přidejte lilky nakrájené na kostičky, přikryjte umytou čočkou a podlejte vodou.
• Vařte polévku na programu, tlak 0,7, čas 7 minut.
• Po ukončení programu tlak neuvolňujte.
• Podáváme petrželkový talíř.

Poznámka

„Dal nebo dhal je hlavní jídlo indické kuchyně, které se připravuje na základě fazolí dal, zeleniny, kokosového mléka a se spoustou koření. Vaří se velmi snadno, polévka se ukáže jako lahodná, výživná a dal je oprávněně nazýván hodnou vegetariánskou odpovědí těm, kteří tvrdí, že člověk nemůže žít bez masa.
Podstatou jídla je vařit fazole a zeleninu do bodu, kdy je lze snadno rozdrtit. Stejně jako u každého indického jídla obsahuje polévka hodně koření a nejde jen o příchuť - výběru a uspořádání koření je věnována maximální pozornost. “

Zdroje 🔗
🔗

To a kastrol našli podobný.
To je vše, co máš, Gal, na nejvyšší úrovni - chutné a zajímavé.
Dobrá věc je, že směs garam masaly se zde ukázala jako sama od sebe, z toho, co je vždy v domě, není třeba nikam hledat.
Určitě budu opice. Zbožňuji Dals, a dokonce i lilky ...
Řekněte mi prosím, je váš Dal velmi ostrý nebo umírněný?

Ach .... také zajímavé a Garam masala je k dispozici

Gala, moc ti děkuji za recept. Miluji lilek. Určitě budu vařit. A pokud již existuje hotová garam masala, tak kolik to dát?
a pokud vaříte v obyčejném pomalém sporáku, jak dlouho?

[Prádlo,]

To a kastrol našli podobný.

Řekněte mi prosím, je váš Dal velmi ostrý nebo umírněný?

Prádlo, ukázalo se, že to není příliš ostré, příště to udělám ostřejší.
Lilie,
přístav, množství koření podle vašeho vkusu. Vařte v běžném pomalém sporáku po dobu 20-30 minut, dokud produkty nebudou uvařeny. Červená čočka se vaří velmi rychle.

Len, můj výsledek není příliš ostrý, příště to udělám ostřejší.

Jo, jo, zapíšeme si to: Halkas bude ostřejší epsyonheisstanamitax jdeale bude to štípnout...
Děkuji, Galyun! Boom dělat.

Zajímavý. Miluji čočkovou polévku. A nikdy jsem nezkoušel lilkovou polévku. A pokud je bombardujete společně, získáte mistrovské dílo!
Zaškrtnutí, děkujeme za recept!

[Zaškrtnutí]

Chalcas je ostřejší epsyonheisstanamitax jdeale bude to štípnout...

Lenka, a proč jsem do tebe tak zamilovaná?

A nikdy jsem nezkoušel lilkovou polévku.

Zaškrtnutía marně! Mám to také. Pokud si přejete, můžete to vidět ve svém profilu.

Gyyy

[Gala]

GalaMoc děkuji za recept. Je to neuvěřitelně chutné. Manžel běží pouze na doplňky.

[Gala]

Gala, máte na skladě zmrazené lilky, hnědou čočku a kari, myslíte si, že to ovlivní chuť?

[Gala]

GalaMoc děkuji za recept. Je to neuvěřitelně chutné. Manžel běží pouze na doplňky.

přístavDěkuji za fotku! Jsem velmi ráda, že se vám a vašemu manželovi dal líbil.

Omlouvám se, vaši zprávu jsem ještě neviděl, dnes jsem ji náhodou objevil, oznámení na toto téma nepřišla

máte na skladě zmrazené lilky, hnědou čočku a kari, nemyslíte si, že to ovlivní chuť?

OlgaMyslím, proč to nezkusit? Barva se bude lišit a hnědé čočce se vaří déle, nejsou tak jemné jako červená. Ale zázvor je velmi žádoucí.

Olga, myslím, proč to nezkusit? Barva se bude lišit a hnědé čočce se vaří déle, nejsou tak jemné jako červená. Ale zázvor je velmi žádoucí.

Nečekal jsem na odpověď, uvařil jsem ji. Ano, 7 minut mi na čočku nestačilo, dal jsem to na 12. Barva polévky je samozřejmě tmavší. Neexistuje nic, co by se dalo srovnávat s chutí, chutné. Příště přidám houby nebo houbovou kostku (nebo možná budou nadbytečné). Díky moc.