Studená rajčatová polévka s rukolovým pestem

Studená rajčatová polévka s rukolovým pestem

Kategorie: První jídlo

Kuchyně: italština

Složení
Rajčata	450 g
Konzervovaná rajčata sušená na slunci	2-3 ks
Cibule	1 ks.
Zeleninový vývar	1 sklenice
Uzená paprika.	1 lžička
Sůl pepř	chuť
Pro pesto:
Rukola	20 g
Česnek	1 zub
piniové oříšky	asi 1 polévková lžíce. l.
Strouhaný parmezán	asi 1 polévková lžíce. l.
Olivový olej	2 lžíce. l.
Sůl	chuť
Led	sloužit

Metoda vaření

• Umyjte rajčata (mám směs velkoplodých a třešní), oloupejte (to je vhodné udělat tak, že jim oříznete zadek a několik minut zalijete vroucí vodou), vložte je spolu s nakrájenou cibulí a sušenými rajčaty do mísy mixéru a nakrájejte je na pyré
• 
• Smíchejte bramborovou kaši s vývarem, solí a pepřem, přidejte papriku a přiveďte k varu. Poté ochlaďte polévku v lednici a v tuto chvíli připravte pesto. Umytou a osušenou rukolu důkladně nasekejte procesorem nebo v třecí misce s česnekem a ořechy a přidejte parmezán a máslo, vše společně vyšlehejte do hladka. Sůl podle chuti.
• Polévku podávejte studenou a do misek přidejte pesto a led. Dobrou chuť!

Miska je určena pro

2 porce

Podobné recepty

Rajčatová polévka (Dobrynya-soupovar) (ShuMakher)

Rajčatová a kuřecí polévka (Červenec)

Rakouská dýňová krémová polévka (Rada-dms)

[Larochka]

Jako vždy jsem dorazil včas na chutnou pochoutku!
Krása designu je mimo chválu.
Dík, Larochka!

Co můžeš dělat! V naší nepřítomnosti celá rukola vyrostla! Ale rychle roste! Běžela zasít!

Myslím to vážně!

Vypadá nádherně!

Uf! Osvobozen! Konečně vám děkuji, děvčata! Rozdělím vaše chvály na 16, ale přesto pěkné. Dík !!!

Musí to být vynikající! A jak je to krásné! Máte talentovanou dívku !! A rukojeti jsou správné.

A banda kalasny bombsiks! Ta rybí kostra a teď srdce! Pěkně !!!

Larochka, krásná prezentace a skvělý recept !! : rose: Děkuji, vzal si to do záložek :-) :-) :-)

[Ilono, Natašo]

Ilono, Natašo, děkuji děvčata, nenechte se odradit - vaše slova je třeba procvičovat!

[Larochka]

Ano, Larochka, máte nachystáno více triků a triků, než mám slov ...

Už přísahat, že něco začne, abys nás nezkazil svými kráskami, jinak zkazíme ... co s námi budeš dělat!

[Olya]

Olya, díky, ale máme to vzájemně

- protože i ty mě rozmazluješ chválami

Ne, nebudu přísahat. Budu pracovat na rozšíření své slovní zásoby.

Budu hledat nějaké nové dobré slovo, které mi ještě nebylo řečeno!

Jak nádherná porce tak zdravé báječné! Sundám si klobouk!

[Larissa]

LarissaMoc se mi líbila polévka. Opravdu jsem si myslel, že to není třeba vařit. A co dává vaření?

Vaření dává úplně jinou chuť, Galya, odlišnou od gazpacha. Zelenina vařená společně se blíže „vdává“, sušená rajčata lépe odhalí její chuť a vitamíny se neztratí, protože polévka se nevaří, ale pouze přivede k varu. A vydrží déle, pokud bude připraveno více porcí.

Jo, velmi zajímavé. Je třeba to vyzkoušet! Lorik, díky!

[Hruď!]

Rukolové pesto, to je super Hruď! To je, přímé, bohaté ... Protože tato ošklivá rukola se mnou nechce růst. A letos jsem byl nadšený ... Ale - brzy ... Včera mě moji rodiče vzali obdivovat rukolu ... Ach, tam ... Nejvíc ze špenátu nevyčnívá ze zahradní postele. Vooot, - říkám jim, - měli byste se snažit vyzkoušet všechno na světě, abyste později věděli, jaké nechutnosti na vaší zápletce porostou ...

Brzy začne moje sezóna Gazpacho - veletrh s krabicemi přezrálých rajčat na rajčata a já mám trvalou rukolu, je to jen moře, můžete sekat jako na trávníku. Zde zkusím tuto úžasnou polévku.

Mám rukolu mnoho let, je to jen moře, můžete sekat jako na trávníku.

Představte si, jmenovce, nebo co? ne na podporu tovarischa na fóru a lituji!

Irishka, zasej to jednou, stupeň solitairu a budeš šťastná. A je zaseto samo a na jaře roste jako flox. Je trochu ostřejší než rok starý Poker, ale bez potíží. Už jsem rozdal všechny své přátele v Moskvě.

Ty, lapule, nezapomeň, v jaké oblasti žiji ... Máme zónu riskantního zemědělství ... Co chce, roste. A není fakt, že dnes poroste, jak vydělal loni ...

zasej to jednou, klasifikuj solitaire a budeš šťastný

Děkuji, Ira, za radu! Ostřejší - moc se nám to líbí!