Karadjordje řízek

[Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým!]

Karadjordje řízek

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
vepřová kotleta)	350 př. N.l.
sýr sulguni	20 g
čedar	20 g
slanina	15 g
petržel	6 veterinář.
vejce	1-2 ks
strouhanka	7-8 st. l.
sůl	chuť
mletý černý pepř	chuť
rostlinný olej	100 ml.

Metoda vaření

• Nakrájejte maso na spirálu a vytvořte vrstvu. Dobré porazit. Dochutíme solí a pepřem.

• Na jeden okraj dáme dva druhy strouhaného sýra a proužek slaniny.

• Na vrch posypeme nasekanou petrželkou.

• Roll do těsné role.

• Uvolněte vejce. Ponořte řízek do vejce a "koupejte se" v něm.

• Rohlík ve strouhance. Opakovat. Dostáváme dvojnásobný chléb.

• Na pánvi zahřejte velké množství rostlinného oleje. Smažte řízek ze všech stran.

• Vyjměte, přeneste do pekáče.

• Zakryjte fólií. Pro ostřejší kůrku nezakrývejte fólií.

• Pečte v troubě předehřáté na 160 stupňů po dobu 45-50 minut. Ihned podávejte.

• 
• Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým!

Miska je určena pro

2-4 porce

Program vaření:

trouba, sporák

Poznámka

Recept sledoval S. Kuznetsov.
Velmi chutné a slavnostní. Doporučit!