Staré bavorské řízky

Staré bavorské řízky

Kategorie: Masové pokrmy

Kuchyně: Němec

Složení
Libové vepřové maso	4-5 ks
muškátový oříšek	štípnout
strouhaný tvrdý sýr	4 lžíce. l
strouhanka	4 lžíce. l
křen krémový	4 lžičky
hořčice	4 lžičky
vejce	1 PC
sůl pepř
rostlinný olej na smažení

Metoda vaření

• Pro toto jídlo jsem vzal vepřovou panenku a rozřezal ji úhlopříčně na 5 kusů.
• Panenka je velmi měkká, takže ji nemusíte odřezávat, stačí ji roztáhnout rukama.
• 
• Dochutíme solí, pepřem a posypeme muškátovým oříškem.
• Na jednu stranu natřete hořčici a na druhou křen.
• 
• Ponořte každé sousto do rozšlehaného vejce.
• 
• Poté přidejte strouhanku.
• 
• Poté smažte z obou stran na rostlinném oleji do zlatova.
• 
• Smažené řízky dáme do formy a posypeme nastrouhaným sýrem.
• 
• Pečte 15 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů.
• 
• Maso se ukázalo být velmi jemné, s příjemnou kořeněnou chutí.

Lahodné !:)

Není to fotka, jen zátiší na talíři. Velmi chutný

Olya, Larisa, děkuji! Je pravda, že to dopadlo velmi chutně. Můj syn nemá moc rád maso. A dnes jsem to jedl s potěšením.

Zdroj zde: 🔗
A samotný recept byl převzat z balíčku strouhanky.

[Barska]

Milý Barska, můj zdroj nepochází z obalu sušenek.
🔗Altbayerisches-Schnitzel.html