Masové koše se sýrovou a zeleninovou náplní

[Mleté maso]

Masové koše se sýrovou a zeleninovou náplní

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Mleté maso
Hovězí	350 g
Vepřové maso	350 g
Vejce (C1)	1 ks.
Strouhanka	3 lžíce. l.
Vařený protein	2 ks
Sůl pepř	chuť
Mléko	50 ml
Plnicí
Vařený žloutek	2 ks
Tavený sýr s houbami (ve sklenici)	150 g
Cibule cibule	1 ks.
Zelená cibule	1 svazek
Nakládaná okurka	100 g
Bulharský pepř	1/2 ks
Rostlinný olej	1 polévková lžíce. l.

Metoda vaření

• Vařte vejce předem, ochlaďte a oloupejte. Cibuli nakrájejte na malé kostky, přidejte nakrájenou bílou část zelené cibule a smažte ji v rostlinném oleji.

• Maso rozemlejte na mlýnku na maso, přidejte bílkoviny nastrouhané na hrubém struhadle, strouhanku, mléko, syrové vejce, sůl a pepř podle chuti.

• Mleté maso dobře promíchejte a odložte stranou.

• Pro plnění rozemlejte vařené žloutky lžící.

• Přidejte tavený sýr a dobře promíchejte.

• Přidejte jemně nakrájenou zelenou cibuli a okurky. Směs.

• Přidejte papriku nakrájenou na malé kostky a znovu dobře promíchejte.

• Náplň je připravena.

• Silikonové formy (nemastím olejem, ale uvidíte sami) plním mletým masem tak, aby dno bylo až do poloviny výšky formy. Moje formy jsou poměrně velké - 4 cm vysoké, 6 cm spodní, 8 cm horní. Vzhledem k tomu, že koše během pečení mírně zmenší objem, je lepší vzít větší formy.

• Naplním je náplní zarovnanou s okraji, jinak vytéká.

• Na vrch rozložím osmaženou cibuli a lehce ji vtlačím do náplně, jinak se spálí. V zásadě lze cibuli okamžitě zamíchat do náplně, a to jsem udělal, ale když je cibule nahoře, vypadá to na východu krásněji. Vložil jsem to do předehřáté trouby a pečil jsem na 180 stupňů po dobu 30 minut, dokud nezměknul. Po stranách by se měl objevit čistý džus. Podívejte se do své trouby.

• Dobrou chuť!
• 
• 
• 

Miska je určena pro

8 kusů

Čas na přípravu:

50 minut

Program vaření:

Mlýnek na maso, trouba.

Poznámka

Kdysi dávno, v dalším záchvatu lenivosti vyřezávat zrazy, jsem se rozhodl, že si to ulehčím, a vyrobil jsem koše na maso. Nápad uvízl. Vařím kuře a ryby stejným způsobem, podle potřeby měním náplně a dostupnost produktů.

[Zaškrtnutí]

Zaškrtnutí, jaké potěšení .... Vkuuusno .... i já jsem často příliš líný na to, abych udělal zrazy .... Ale já chci něco takového .... Díky za nápad!

[Zaškrtnutí]

Jak si to nezapsat do záložek!
Zaškrtnutí, Děkuji!

[Elena]

Elena, Lilie, pro vaše zdraví! Díky za zastavení! Byl bych rád, kdyby to přišlo vhod.

[Zaškrtnutí]

Zaškrtnutí, mmmm, jaké úžasné koše na maso!
Unavený ze všech salátů, ale chtěl jsem jen takový masově-krásný-domácí.
Yum-yum, zaškrtnutí, velmi krásné a slavnostní!
Děkuji! Určitě budu vařit!

Mír s vámi, pekaři!
Zaškrtnutí -
Děkuji--
Po dlouhou dobu byla myšlenka na košíček \ ano, není to volný čas \ a vypadalo to jako s náplní - ale tady jsou nakládané okurky
I tak nějak se to nezvažuje

[Ritochka]

Ritochka, Děkuji ! Vařte s radostí!
Anatoly, Děkuji ! Pokud nakládaná okurka zaměňuje, lze ji nahradit buď nakládanou okurkou, nebo ji vůbec nepřidávat. Jen se nám tato kombinace líbí. Jednou jsem vařil vepřové maso plněné solí. okurka, sýr a majonéza, a od té doby to rád přidávám.

Mír s vámi, pekaři!
Galina--
Ano, neobtěžujte ani gram
Tuto kombinaci jsem prostě nezkoušel
když v salátu, vinaigrette atd. atd., ale když je upečený a zároveň 100 gramů - zkusíme
Ještě jednou děkuji, určitě udělám \ nápad ve skříni \ a podám zprávu

Zkus to.Pro vaše zdraví! Nemám košíček, ale jsou tam podobní „pomocníci“, a tak se mi zdá, jako by při pečení šťáva neunikla ...

Mír s vámi, pekaři!
Dělám všechno v papírových formách

Chápu to. Hodně štěstí a lahodné koláče!