Masové kotlety "chutné"

Masové kotlety "chutné"

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Vepřové maso (krk)	300 g
Hovězí maso (krk)	200 g
Mléko	150 ml na chléb + 50 ml na mleté ​​maso
Bílý chléb (zatuchlý)	3 kusy.
Cibule	1 PC.
Sladká paprika	1 PC.
Rajče	1 PC.
Sýr	100 g
Sůl, černý pepř	chuť
Kopr, petržel, zelená cibule (nadrobno)	2 lžíce. l.
Horká voda	250 ml
Rostlinný olej	1 lžička

Metoda vaření

• Namočte chléb do mléka. Měl jsem zatuchlý chléb a potřeboval jsem 150 ml mléka, abych ho nasákl. Pokud máte čerstvý chléb, pak k jeho namočení bude samozřejmě zapotřebí méně mléka.
• Posuňte maso na mlýnku na maso, střídavě s cibulí a namočeným chlebem. Přidejte mléko, sůl a pepř do výsledného mletého masa podle chuti. Všechno dobře promíchejte. Formy kotlety - mám 8 kusů.
• Vložte kotlety do lehce namazané formy
• Nakrájejte rajčata a pepř na malé kostky. Zeleninu nakrájejte na jemno. Spojte vše v misce a promíchejte
• Výslednou zeleninovou směs dejte na každý kotlet, asi 1 polévkovou lžíci. l., stiskněte dlaní a lehce zatlačte do mletého masa
• Na vrch posypeme strouhaným sýrem
• nalijte horkou vodu (ale ne vařící vodu!)
• Vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů a pečte 40 minut, dokud nezměkne (podívejte se na troubu)
• 
• Hotové kotlety jsou soběstačné a můžete jim servírovat jakoukoli zeleninu - ať už ve formě salátu, nebo čerstvé, nakládané nebo solené. Pokud si přejete, můžete k nim uvařit a servírovat přílohu.
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

8 kusů

Čas na vaření:

50 minut

Program vaření:

Mlýnek na maso + trouba

Poznámka

V naší rodině, když jsem byl malý, jsme vždy milovali různé kotlety - maso, ryby, kuře, zeleninu. Moje babičky a moje matka je skvěle vařily, improvizovaly a ke každému receptu přidaly něco nového! Zřejmě proto, když jsem se oženil, také jsem se pokusil najít nějaký nový recept na výrobu kotlet. Mám jich celou sbírku, o jednu s vámi s potěšením sdílím. Tento recept byl nalezen dávno v jednom z kulinářských časopisů a přepracován, s přihlédnutím k našim preferencím, k našemu vkusu.

[galchonok]

galchonok, Zaškrtnutía já sedím v mukách ...
Koupil jsem maso na mleté ​​maso a co s ním ... s mletým masem ... prostě nerozumím! Hlava nevaří!
A tady jste s novými kotlety
Díky za recept ... předpokládejme, že některé z mletého masa jsou připojeny!

Jaký skvělý recept! Děkuji, udělám to hned jako řízek!

[Zaškrtnutí]

ZaškrtnutíJak zajímavé, musíte to zkusit, i když moje vyžaduje pouze kotlety, s krupicí z krupice. Dík.

[Elena]

Elena, Olya Rada-dms, ,Olya olgea, , Děkujeme Vám za Vaši návštěvu !

Díky za recept ... předpokládejme, že některé z mletého masa jsou připojeny!

Elena, použijte jej pro své zdraví!

Děkuji, udělám to hned jako řízek!

Ol, Doufám, že se ti to líbí!

Musím to zkusit, i když to vyžadují moje jediné kotlety, s krupicí krupice. Dík.

Olya, pro vaše zdraví! Vaše verze s krupicí je také chutná!

Úžasné kotlety! Světlé, slunečné, neobvyklé, voňavé) Sami žádají o slavnostní stůl)) Zároveň podplatili dietní metodu tepelného ošetření.
Měl jsem mleté ​​vepřové a kuřecí maso. Navzdory lásce k takovému mletému masu si příště vezmu vepřové a hovězí maso - tohle mi připadalo trochu tenké a měkké pro tuto metodu vaření. Celkově - překvapení a potěšení. Dík!

Vaše verze s krupicí je také chutná!

které, pokud ne tajemství?

Velmi zajímavý recept! Vyrábím také mleté ​​maso, ale prášek je zajímavý okamžik, určitě to udělám. Dík!

[Irina]

Irina, pro vaše zdraví! Děkujeme za sdílení vašich dojmů! Tyto kotlety máme velmi rádi a jsou obzvláště dobré v létě! O krupici ... rohlíky (z vašeho oblíbeného mletého masa) v krupici a smažte.
Naděje, pro vaše zdraví!

ale prášek je zajímavý bod

Když jsem viděl tento recept v časopise, byla to rostlinná přísada nahoře, která mě zaujala! Děkujeme, že jste se zastavili u placiček!