Domácí vícezrnné palačinky s lněným vejcem

Domácí vícezrnné palačinky s lněným vejcem

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
Vícezrnná mouka	2 šálky (250 ml šálek)
Kefírové mléko	2 šálky (250 ml šálek)
Voda je čistá	2 šálky (250 ml šálek)
bílý cukr	2-3 st. l.
Sůl	chuť
Lněné semínko	3 ks
Rostlinný olej	na smažení palačinek

Metoda vaření

• Vícezrnná mouka obsahuje špaldu, ječmen, celozrnnou hnědou rýži, pšenici kamut, oves, perličkový ječmen.
• Rozemlejte obilí v mlýnském nástavci na mouku.
• 
• Do misky dáme 2 šálky mouky, přidáme všechny ostatní přísady a těsto promícháme do palačinek. Lněná semínka fungují velmi dobře, těsto dobře zapadá. Těsto necháme asi 20 - 30 minut odstát, během této doby ještě více ztuhne. A bude jasné, jak strmé je těsto, možná budete muset trochu zředit trochou vody.
• 
• Pečte palačinky na pánvi z obou stran do zlatova.
• 
• Pečou dobře, žádný problém.
• 
• Uvnitř jsou palačinky porézní a nadýchané.
• 
• 

Poznámka

Příjemná chuť! Nejvíc ze všeho se mi líbila chuť teplých a studených palačinek. Vhodný jako snídaně i jako chléb pro první kurzy. Nebo můžete použít jakoukoli pomazánkovou pastu.
Dobrou chuť, všichni!

Lněné semínko (Správce)

Tady, sakra, je to červené, ale palačinky))

Oh, Tanyush, díky tobě jsem se rozhodl pro snídani)))) Všechno pro mouku z více zrn je k dispozici doma. Až na kamut. Ale u nás se prodává. Budete muset koupit. Četl jsem o jeho užitečnosti.

[Lena]

Lena, pro vaše zdraví! Palačinky chutnají dobře

V prodeji je již směs obilovin. Začal jsem si směs připravovat sám: šálek každé cereálie a jedna plechovka. Můžete tedy rozšířit složení obilovin z toho, co máte doma, nebo je můžete speciálně sbírat.
Pak můžete zrno srovnat na kaši nebo mlít mouku