Rychlá pizza v Tortilla Chef 118000

Rychlá pizza v Tortilla Chef 118000

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
Mouka	500 g
Voda	320 ml
Sůl	0,5 lžičky
Ropa roste.	2 lžíce. l.
Suché droždí	1 lžička
Cukr	0,5 lžíce. l.
Plnicí:
Sýr Sulguni
Majonéza
Tom. vložit
Lovecké klobásy

Metoda vaření

• Hněteme těsto v HP v režimu kvasnicového těsta.
• Původně jsem sem vzal recept na těsto, jen jsem ho trochu upravil (suché droždí, slunečnicový olej)
• Osetské koláče s bramborem, sýrem Adyghe a domácím sýrem feta (pizzerie Princess 115000)
• Děkuji autorovi !!!
• Hnětení mi trvá 1,5 hodiny, ale hlavní vlastností tohoto testu je, že ho lze vyrobit den předem a uložit do chladničky v sáčku. Nechal jsem to až 3 dny, ale nevyšlo to déle jen kvůli tomu, že to náhle skončilo a v ledničce nezbylo nic, co by bylo možné uložit! ... Předpokládám, že to určitě bude trvat pět dní, nebo dokonce týden.
• Samozřejmě to můžete hned upečet a neuchovávat těsto v chladničce, ale pak to už není „rychlá“ pizza, ale jen lahodná pizza!
• Ze specifikovaného počtu ingrediencí se získá šest pizz v Tortille.
• Vezmu kousek těsta o hmotnosti asi 150 - 190 g, trochu ho roztáhnu prsty na palačinku a vložím do Tortilly. Pokud je těsto z chladničky, pak okamžitě formujeme a pečieme, nečekejte, až se objeví.
• Není nutné ho natahovat po celé ploše pánve, například pro mě se těsto neustále zmenšuje a nechce udržet tvar, který mu byl dán.
• Top - majonéza a rajčatový protlak. Rozložte po celé ploše pizzy. Hlavní věc je, že rajčatová pasta se dostane k okrajům, pak se ukáží jako růžové a velmi elegantní.
• Nakrájejte jednu loveckou klobásu na plátky, nasaďte na ni pizzu, zelenou a zelenou cibuli.
• 
• Poté posypeme strouhaným sýrem a prsty rozložíme naplněné těsto po celé ploše. Těsto zde nemá tendenci se hromadit zpět do silné placky, náplň to udrží.
• 
• Zakryjte horní pánví a pečte 10 minut v režimu 5 *.
• Otevíráme ... Krása a lahodnost !!!
• 
• Těsto je tenké, křupavé, dokonale krájené. Majonéza s rajčatovou pastou dává pizzu šťavnatost, ukázalo se velmi chutné!
• Zde je výřez:
• 
• Dobrou chuť!

Poznámka

Plnění pizzy lze samozřejmě vyrobit ze všeho, co máte po ruce. Klobásy lze nahradit kousky uzeného nebo vařeného kuřete, klobásy, vařenou nebo uzenou klobásu, vařené vepřové maso, šunku. Místo rajčatové pasty přidejte kečup a rajčatovou omáčku. Vezměte si další sýr. Mám rád suluguni, protože se táhne, ale není tak drahý jako mozzarella. Můžete přidat nakrájená rajčata, papriky, nakládanou okurku.
Hlavní věc je těsto!
Je vhodné uchovávat ji v ledničce, protože jsem přišel z práce, opravdu chci jíst, a pak na 5 minut nakrájím / strouhám náplň a peču 10 minut! Velmi rychle!
Kromě toho lze toto těsto použít také na uzavřené a otevřené koláče.
Ukázalo se, že pizza není příliš velká, nakrájíme ji na polovinu a můžete jíst najednou pro dva a mezitím je druhá pizza upečená. To je přesně to, co dělám. Dvě pizzy pro dva stačí na večeři!

[Svetochka]

Svetochka, moc děkuji za recept! Tady, doslova pro mě, je všechno vyloženo na policích, protože v Tortillaně mám vždy všechno sikos-nakos. V této jednotce se nebudu přátelit s pečivem, ale zde je vše jasné a srozumitelné.
Děkuji, Svetochko!

Ritus, miluji Tortiku, neustále v práci. Uvažuji o koupi druhého. Je pracovitá.

[lana světlo]

lana světlo, Svetochka, skvělá pizza A neobvyklý způsob formování to zkusím na jistotu A navíc po natažení hlásíte stále plnění nebo najednou?

[Rituslya]

po natažení navíc hlásíte plnění nebo najednou?

Dal jsem všechno najednou.
Rituslya, Tanyulya, Marysya27Děkuji za zpětnou vazbu! A pizza je vynikající a naše tortilla je v pohodě!