Lilek "Andre"

Lilek "Andre"

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Lilek
Rajčata
Mouka
Rostlinný olej (na smažení)
Majonéza
Kopr nebo petržel
Bonusy: vlašské ořechy, ančovičky, česnek

Metoda vaření

• Připravte si lilky, máslo, mouku, majonézu (bonusy, pokud vám chutná lépe), rajčata a bylinky.
• Také malá taška a párátko. Pak uvidíte proč!
• 
• Lilky nakrájejte na plátky, rozvalte je v mouce a smažte z obou stran. Předtím je nesolím, protože jsou mokré a nepříjemné. Sůl obvykle znamená odstranit hořkost. Ale nyní existují takové odrůdy lilku, které prakticky nechutnají hořce. Přidejte hotové lilky. Smažené lilky rozložíme na ubrousek, aby se přebytečný olej vstřebal.
• 
• Rozložíme je na misku, ve které je budete servírovat, a na každý lilek vymačkáte majonézu, pokud použijete bonusy, rozetřete je lžící.
• 
• Nakrájejte rajčata na plátky a vložte je na lilek s majonézou.
• 
• Nyní vezmeme tašku a opatrně vytlačíme majonézu do rohu tašky (bonus nebude fungovat, bude se ucpat), složíme ji jako na fotografii
• 
• a propíchněte párátkem nebo jehlou v samém rohu a začněte lehkým tlakem na sáček a na lilek naneste krásnou síťku majonézy. Netlačte příliš silně, jinak by se vak mohl zlomit.
• 
• Nyní zbývá jen posypat bylinkami a jídlo je hotové.
• Můžete to hned jíst, můžete to nechat vařit. Je to vždy chutné!
• Když ke mně nečekaně přijdou hosté, vždycky uvařím tyto lilky na svačinu za 20-30 minut. A pokud nejsou žádní hosté, ale chci mít rychlé jídlo, pak ho také vařím, protože nyní je sezóna lilku. Vařte toto jídlo se mnou, protože je rychlé, chutné a krásné zároveň.
• Užijte si vaření!
• 

Poznámka

Jednou jsem pracoval v restauraci (ne jako kuchař, ne) a naučil se tam toto jednoduché jídlo. Toto jídlo bylo na stole na každém banketu, protože je velmi snadné a rychlé na přípravu, a vždy se snědlo beze stopy.
V originále, drcené vlašské ořechy v omáčce (jsem alergický), česnek protlačený lisem (to se mi nelíbí), pár kousků ančoviček, mleté ​​(musíte si koupit celou nádobu). Dělám to jen s majonézou a je to stále velmi chutné.

Skvělá mistrovská třída!
Zajímavý recept!

Tonyushka, no, jsi jako skutečný přítel!

A máme takové lilky s majonézou, česnekem a rajčaty, které se říká jazyk tchyně. Miluji to, o svátcích a ve všední dny neustále vařím.

[Ludmila]

Ludmila, velmi často vařím takové jídlo, dobře, že jsem vypracoval recept! Pouze já používám sáčky se zakysanou smetanou. Jsou silné, můžete je dobře rozdrtit. A nůž jsem odřízl nůžkami na nehty, ukázalo se, že se docela odřízly, aby získaly velmi malou díru a pak krásnou síť.

[Luna Nord]

Luna Nord„Ludo, děkuji za jednoduchý a jistě lahodný způsob přípravy lilkového občerstvení. Téměř totéž, jen se sýrem a česnekem, peču v troubě, ale nenapadlo mě vařit studené předkrm.

Ano, vůbec ne, devuli! Bylo by mi ctí, kdybys to vařil a užíval si to!
Pouze z nějakého důvodu nemohu Temko dokončit.

[Luna Nord]

Luna Nord„Ludi, proč jsi navrhoval s tématem, a ne s receptem?

Pouze z nějakého důvodu nemohu Temko dokončit.

Protože bylo třeba kliknout na „Nový recept“))), nejde o nové téma. Pošlete recept!

FSE! Milý šéfkuchař pomohl!

Mohu to hned opravit?

K dispozici je kouzelný design: přidat
[b] Znovu recept [/ b]
Poté uložte a stiskněte tlačítko - a téma můžete snadno převést na recept

[Ludmila]

Ludmila, jaký zajímavý recept ... děkuji !!! Určitě to zkusím.

jaký zajímavý recept ..

Galino, pravděpodobně není zajímavý, ale lehký a rychlý v provedení, ano. A chutné, i bez vlašských ořechů chutná ořechově. Myslím, že to pochází ze skutečnosti, že lilky jsou smažené v mouce, a když mouka zhnědne, mírně voní jako ořechy.

Ludo, určitě to zkusím, ale s ořechy.

Určitě to zkusím, n

Tan, šepot později, líbilo se mi to, ne .... Do ucha, dobře?

velmi snadné na přípravu a velmi chutné! Děkuju!!!! Také se mi líbilo pletivo jako dekorace
Vždy jsem vyráběl lilkové rohlíky s ořechy nebo sýrem, ale trvá to dlouho a v tomto receptu lze nyní všechno rychle uvařit!

[kavmins]

kavmins, jistě, obě ruce nedosahují k trubkám, pak není tvaroh - ale tady je to tak jednoduché. Pravděpodobně k bonusům přidám lístky koriandru (pokud si koupím). Nebo granátové jablko.

A proč přesně „André“ a ne, řekněme, „François“ nebo „Gustave“? Nebo mi něco v textu chybělo? Hledání na síti nic nezjistilo. Může mít recept něco společného s šéfkuchařem Laurentem Andrém?
A proč „lilky“, když není o nic méně rajčat? Možná jen „Snack“?

[Kapet]

KapetA kdo ví, otázka je zajímavá. Možná proto, že se vařily pouze lilky, nebo možná proto, že je tam vůbec nepřidám

A proč právě „Andre“

Constantine, já nevím. Toto jídlo bylo na jídelním lístku v naší restauraci a říkalo se mu tak. Ale pravděpodobně to můžete nazvat, jak se vám líbí. Pamatujete si, jak ve filmu „Nejkouzelnější a nejatraktivnější“? Budeme jim říkat něco poetického .....)))))

ukázalo se to velmi chutné! Děkuju!!!!

Marina, ráda to slyším, děkuji!

možná proto, že je tam vůbec nepřidám

Anno, pak to bude pravděpodobně jiné jídlo.

[Luna Nord]

Luna Nord, zjevně ano, ale nikdy nemám dost rajčat na hrnek lilku - kupuji jeden po druhém, abych se neztratil.

Bez vaření řeknu, že je to úchvatně chutné!
Mám toto jídlo pod názvem „lilek v taškentském stylu“ (protože jsem se recept naučil v ruské rodině, která k nám přišla z Taškentu).
Děkuji za připomenutí! Potřebuji vařit)

Děkuji za připomenutí! Potřebuji vařit)

Irina, ano, existuje mnoho jmen, ale jídlo z toho jen těží! Včera jsem je znovu uvařil, protože hosté přišli v hojném počtu!

Děkujeme za rychlý, líný a lahodný recept! Uvedení do provozu!