Lavash z listového koláče s lilkem a sýrem

Lavash z listového koláče s lilkem a sýrem

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
pita	3 listy
lilek	4 velké
měkký sýr (mám mozzorellu)	350 g
rajčata v s / s	500
česnek	5
koriandr
sůl pepř

Metoda vaření

• Lilky nakrájíme podélně, silné 1 cm, osolíme a necháme 15 minut působit. Poté opláchněte a osušte. Můžete je smažit na pánvi a já jsem je pečil v troubě pod grilem poté, co jsem je naolejoval nahoře rostlinným olejem.
• 
• Nakrájejte česnek a osmažte ho 1 minutu, přidejte k němu rajčata a na mírném ohni ho vařte 15 minut. Přidejte nakrájené koriandr, dochuťte solí a pepřem. Ochladit.
• 
• Každý list pita chleba nakrájejte tak, aby odpovídal tvaru.
• Do formy dáme chléb pita, nahoře ho potřeme rajčatovou omáčkou, pak lilek, strouhaný sýr (mozzarellu nemám v kuličkách, ale kousek, je to těžší), pak vše znovu opakujeme atd. Vrchní vrstva by měla být sýr (mám na vrchní vrstvu nedostatek lilku).
• 
• Zakryjte fólií a vložte do trouby na 190 ° C na 20-25 minut. Odstraňte fólii a nechejte dalších 10 minut zhnědnout.
• 

Miska je určena pro

6-8 porcí

Čas na vaření:

1 h 15 min

Program vaření:

trouba

Podobné recepty

Rychlý obláček (vovandgan)

Listový dort s rebarborou a jahodami (Alexandra)

Jablečný koláč ze zakoupeného listového těsta (Val79)

O! Dokonce i v předmětu: jen dnes jsem upečl pita chléb od Eleny Bo
(https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=175936.0).
A lilky byly v chladničce 4 dny ... čekají v řadě. Zítra to udělám. dík

[kseniya D]

kseniya D, takové roztomilé lilky! Lahodné! Musí se to udělat dnes

Nezapomeňte vařit. Lavash je změkčený a namočený v omáčce, sýr se stává vláknitým (jako v pizze) To vše spolu s lilkem

Už tři dny jsem k tomuto dortu neviděl žádné komentáře. A to znamená jen jednu věc: nějak prošel pozornost. A marně !!! Pečil jsem dnes, budu hlásit: lahodně neuvěřitelné !! Po přidání lilku jsem je neumýval ani nesušil, okamžitě jsem je vložil do trouby. Dal jsem si tři odrůdy sýra plus 50 g domácího tvarohu. Kinza nepřidala - nelíbí se mi to. Také jsem se rozhodl, že lilek a sýr voní dobře samy o sobě. Když jsem stavěl dort, zazněla myšlenka, že je všechno nějak suché, ale já jsem vzdoroval, nic jsem ho nenamočil. Vrchní sýr se nalil, když se odstranila fólie a koláč zhnědl. Ukázalo se: měkký, voňavý, plastový, vůbec ne suchý, trochu křupavý nahoře, karamelový sýr, voňavý, krásný. A co je nejdůležitější - jak chutné to je! Žaludek požádal o milost, tolik se hned snědlo ... Cook: poslední ahoj léta! Milá kseniya D, moc děkuji.

Na zdraví

děkuji za recept! : šílený: shromáždili jsme se, abychom teď psali aktuální, a tak už něco děláme dlouho a také s různými variacemi a la shawarma knorrskvělé, stále je hezké přidat párky - tenké kruhy, omáčka - 3-4 lžíce. lžíce zakysané smetany, vypusťte stejnou majonézu, na špičce nože dobré adjiky, smíchejte s rajčaty podle receptu, nějak vložte smažené kuře, ryby, pod lavash všechno jde zkrátka !!!