Dukanské skořicové vafle

Dukanské skořicové vafle

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Vejce	1 ks
Tekutý tvaroh	2 lžíce
Soda	1/3 h l
Sůl	1/3 h l
Sahzam (mám fitparade 7)	1 polévková lžíce
Psyllium (nebo phytomucil)	1/2 lžičky
Kefír	2 lžíce
Ovesné otruby	2 lžíce
Lněné otruby	2 lžíce
Sušené mléko	1 polévková lžíce
Syrovátková bílkovina (lze použít sušené mléko)	1 polévková lžíce
Vaječný prášek	2 lžíce
Skořice	1/4 h l
Vůně 3 kapky

Metoda vaření

• Vejce, tvaroh, kefír, sůl, sodu rozšleháme a přidáme veškerý sypký prášek. Měřil jsem lžící z pekárny
• 
• Nechte to vařit asi 30 minut, otruby nabobtnají, těsto zhoustne a bude o něco silnější konzistence než u palačinek
• 
• Na mírně naolejovaný MP dejte 1–2 lžíce těsta, fotografie níže ukazuje rozměry a pečte 5 minut
• 
• Hotové vafle nasajte na rošt.
• Ukázalo se neuvěřitelně voňavé, chutné, velmi jemné, dcera a manžel jedli s potěšením.
• 
• A tohle jsou moje vůně a sypký prášek jasně, vážený vaječný prášek, žádné balení na fotografii,
• 
• 

Miska je určena pro

8 ks

Čas na vaření:

1 hodina