Vafle "Žirafy"

["Žirafy"]

Vafle "Žirafy"

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Margarín (lze použít máslo)	200 g
Vejce	5 kusů
Cukr	10 lžíce. l
Mouka	10 lžíce. l

Metoda vaření

• Na žádost dívek, které se shromáždily na setkání v Kyjevě, představuji svůj recept na vafle. Vafle jsou velmi křehké, sladké a chutné. Tak.
• "Žirafy" (název vymysleli uživatelé našeho fóra)
• Těsto připravuji mixérem (takto je to jednodušší)
• Beat vejce s cukrem. Rozpusťte margarín / máslo (dělám to v mikrovlnné troubě). Smíchejte se směsí vajec a cukru. Přidejte mouku. Směs.
• Peču na vaflovačce Sovdep. Doporučuji před pečením první vafle namazat horké talíře MALO (!) Rostlinným olejem.
• Vafle se rychle upečou. Stávají se křehkými ještě rychleji. Proto je nutné jej okamžitě vytvarovat za tepla.
• Vyzkoušeli jsme různé výplně, ale sami jsme se rozhodli, že je to lepší BEZ nich. Křehkost není ztracena a dokonce ani mírně sladká.
• Dobrou chuť!
• Vyrobeno na další. olej. Nezaznamenal jsem zvláštní rozdíl ani v pečení podle obsahu tuku, ani v chuti. Dnes jsem hodně šlehal vejce s cukrem a těsto se ukázalo být ne stejné jako obvykle - silnější, ale vzdušnější. Proto se vafle ukázaly jako velmi, velmi malé. Vezmete si do úst oplatku a rozpadne se na prach. Mám rád více „vážných“, příště budu mlátit vajíčka méně Po důkladné ochutnávce jsme se rozhodli, že to dopadlo velmi chutně a něžně!
• To bylo máslo a vejce. Vždy měřím lžíce cukru. Takto dnes vypadaly vejce rozšlehané s cukrem
• 
• Roztavená sl. olej. A jak vypadá těsto po přidání cl. oleje
• 
• Mouku také měřím lžícemi a okamžitě ji celou propíchnu do těsta
• 
• Tak se dnes ukázalo těsto (obvykle se ukázalo, že je těsto tenčí)
• 
• Sovdepovskaya Vaflovou žehličku namazám LITTLE rostlinným olejem ubrouskem (vytočím několikrát jako na fotografii a namažu horní a spodní panel).
• Takto vypadá naolejovaný panel (velmi tenká vrstva oleje!)
• 
• A to je část těsta na 1 vafle (něco málo přes 1/2 lžíce) - nemám rád vafle na celou vaflovou žehličku
• Takto dopadne vafle (poznámka - není tu žádná „kaluž“ tuku!)
• 
• A teď TUKOVÝ TEST
• Položil jsem vychlazenou oplatku na ubrousek a stiskem jsem ji držel (přesněji ji držel můj manžel)
• Spodní linie jsou téměř čisté ubrousky!
• 
• A tady jsem vafle zabalil ubrouskem a trochu jsem ji stiskl rukou. Na ubrouscích opět nebyly žádné mastné skvrny.
• 
• Tak vypadá moje vaflová žehlička po upečení. ze všech vafle.
• V samotné vaflové žehličce je samozřejmě trochu tuku (prostě tam nemůže být, protože těsto obsahuje dostatečně velké množství tuku), ale není to tak, že by „plavalo“. Upozornění: v rozích desek (levý dolní roh fotografie) Málo tuk, ale ve středu je téměř suchý (viz foto 2). Během pečení jsem talíře NEOTŘÍDAL!
• 
• A tady jsou sami viníci (všimněte si, na druhé fotografii můžete vidět, jaké tenké vafle se dnes naučily, už tak jemné!)
• 
• SOUHRN:
• 1. Po experimentu se domnívám, že s největší pravděpodobností jde o skutečnou přítomnost nebo nepřítomnost teflonového povlaku ve vaflovacích žehličkách
• Dívky s vaflovými žehličkami potaženými teflonem, zkuste snížit množství tuku podle doporučení Eleny Bo. V této věci bohužel nemohu nic radit, protože nemám takovou vaflovou žehličku
• 2. Pokud chcete tenčí vzdušné vafle, poraďte vejce s cukrem lépe (ale mějte na paměti, že je těžké si takové vafle přinést do úst, stejně jako je přestat jíst)

Tyto vafle jsou nejen krásné, ale také chutné. Potvrzuji!

Jsou lžíce plné skluzavkou nebo dokonce?

Jsou lžíce plné skluzavkou nebo dokonce?

Dívky, lžíce jsou PRAVIDELNÉ.Beru s malým kopcem. Původní receptura označovala ekvivalent množství mouky a cukru v gramech:
cukr - 300 g
mouka - 200-300 g.
Pokud chcete, můžete to zkusit. Nezkoušel jsem to. Vždy to dělám lžící)

Díky za recept! Výsledkem jsou nádherné vafle žirafy! Všechno je velmi snadné udělat a rychle se najíst! Pečil jsem s jiným receptem, ale výsledek se mi nelíbil. A tyto vafle jsou jen zázrak: tenké, křupavé, chutné! A ukázalo se to hodně, asi 25 kusů vyšlo na jistotu.

Pro vaše zdraví!
Jsou opravdu vynikající a vždy fungují.

vafle jsou vynikající, ale z nějakého důvodu ne křupavé.

Vafle se ukážou jako křupavé, jsou-li naskládány na sebe, dokud úplně nevychladnou - pak zvlhnou, dobře, jinak jsem podle jiného receptu moc křupavý nebyl, ale mouky bylo mnohem více a vafle byly upečené hustě a nekřečovaly.

[Od vetlanu]

Právě jsem viděl vaše zprávy
K tomuto receptu mám vafle vždy velmi křupavé a drobivé. Až do okamžiku, kdy se rozpadnou, jakmile jedí, A ochladí se téměř okamžitě - pokud se trochu civíte a nemáte čas to otočit, všechno je pryč, vafle se zlomí

Od vetlanu, možná jste udělali chybu v receptu nebo technologii? No, například, dali příliš mnoho mouky, dobře, nebo vaflová žehlička pečila silné vafle ...
Nezoufejte, zkuste to znovu. Myslím, že uspějete

Udělali vše přesně podle receptu. Moje vaflová žehlička pochází ze SSSR, možná proto je tlustá a nedrží se! Stejně jako recept vám za něj moc děkuji. Zkusím to znovu. Doufám, že to funguje!

shuska vyrobila vafle podle vašeho receptu a moc se jí líbilo. Velmi, velmi chutné.
Je pravda, že jsem dal máslo a margarín na polovinu.
Díky za recept.

Na vašem fóru jsem nový, ale opravdu rád vařím. A jsem velmi rád, že jsem našel toto fórum.

[shuska]

shuska
ještě jednou děkuji za recept. opravdu se to líbilo.
Tady jsou moje vafle.

Ukázaly se velmi krásné vafle

Pomozte si svému zdraví.

Teď půjdu a upeču si duši

Díky za recept, velmi chutné.
Tady jsou moje první vafle ve vaflovém žehličce značky Lazur

[Exocat]

Exocat,
Kdo by mi upekl vafle ... Stále máme spoustu všeho novoročního pečiva (stolleny, perníky, vdolky atd.). Musíte skončit a lákáte vafle

[Exocat]

Exocat,
Kdo by mi upekl vafle ... Stále máme spoustu všeho novoročního pečiva (stolleny, perníky, vdolky atd.). Musíte skončit a lákáte vafle

Kachnu nové vafle

Kachnu nové vafle

Přeji si, aby vás a vaše blízké potěšilo častěji

Pečil jsem vafle podle různých receptů. Rozhodl jsem se vyzkoušet váš recept.
Manžel a syn říkali, že jsou to nejchutnější
Díky za recept, použiji ho.

[Irina S.]

Irina S., pro vaše zdraví! Jsem rád, že se vám líbil.
Moji chlapci opravdu milují i ​​tyto vafle. A nejen chlapci ...

Ani jsem nepochyboval, že první recept, který jsem v novém zařízení vyzkoušel, bude Žirafa !!! Tolik slyšel !!!
Ukázalo se to velmi chutné - ne sladké, křupavé !!
Tady je jedna otázka, kterou mám: Udělal jsem to na másle, jak je předepsáno v receptu, dal jsem balíček -200 gramů. Máslo teklo přímo z vaflového železa. Možná ne čistý olej, ale žlutá olejovitá látka ... Je to přebytek tuku v receptu nebo problém s jednotkou ??

-tam jsou moje vafle
Malekh negritos na fotografii, ale za prvé, tolik miluji, a za druhé, v životě jsou trochu bledší
Úcta a respekt k autorovi !!!

[Teta Besya - Elena]

Teta Besya - Elena , Právě jsem porovnal svůj recept s tímto a nesrovnalost v mém množství mouky a cukru - mám cukr 300g a mouku 250-300g, máslo a vejce jako v receptu, na konci dávky přidám mléko a NIKDY nemám máslo neteče z vaflového železa.Moje vafle jsou vždy velmi chutné a křupavé a přidávám mléko, když šetřím na vejcích - místo 5 si vezmu 3ks. Tady jsem napsal https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1488.0 - zkuste to udělat - nebudete litovat

Všechny tyto recepty jsou staré. Byly použity pro vaflovače bez nepřilnavého povlaku, takže oleje je tolik. aby se nelepil. Jsem na nepřilnavém povrchu, řezám olej. 150 gr. lze bezpečně vzít. Možná méně, nezkoušel jsem to.
Desky na vaflové železo vůbec nemastím.

[Teta Besya]

Teta Besya, jak se říká, Z DŮVODU! Jsem rád, že se mi vafle líbily.
Pokud jde o olej a jeho množství - vždy používám margarín (je uveden jako první v receptu). Opravdu peču ve vaflovém železa Sovdepovskaya bez nepřilnavého povlaku. A vyliju těsto do středu (no, nemám rád obrovské obdélníkové vafle - lýkové boty). Z vaflového železa nikdy nekape tuk. Desky z vaflového železa namazám rastrem. máslo jednou před první vaflí.

Ale vezměte si slovo, vafle nebyly NIKDY TUČNÉ! Jsem velmi překvapen, že někdo napsal, že vafle se stanou mastnými, nebudu se hádat (jak se říká, chuť a barva ...), ale všichni, kteří vyzkoušeli moje vafle, je nenazvali mastnými

Možná opravdu potřebujete dát méně tuku do nepřilnavých vaflovačů, nebo se margarín chová nějak „tišeji“. Zkuste to a to. Pokud dokážete opravit recept na vaflovač, budu jen rád

Ne ne ne!!!! Vafle jsou vynikající, nikdy mastné, velmi křupavé, na vašich rukou není žádný tuk !!! Nebylo třeba ani mazat. Vaflová žehlička je nová, těsně před první vaflí přešla přes oba talíře štětcem se struhadlem. Kape v okamžiku, kdy stisknete zámek - přímý sprej !! Nejprve jsem si myslel, že to byla voda (pára), ale také sklokeramika, na které stála vaflová žehlička a ona sama byla pokryta olejem. Bílý hadrem nasáklý olej !!!! Tady jsem, jako začátečník této jednotky a snažím se to zjistit

Teta Besya,
Fuh, a pak jsem se už bál, že jsi také tlustý, dobře, pokud se ti to líbilo.
Přemýšlím, mohu se opravdu pokusit omezit máslo nebo ho nahradit margarínem, aby nové vaflovače podle potřeby vafle proměnily? Pokud se odvážíte zkusit, dejte mi vědět, pliz, ukázalo se

Vyrábím tyto vafle docela často ... Opravdu, šplouchá, řekl bych, že tam byly takové výbušniny na těsto a měl jsem 2krát, když byla vafle na plný výkon ... žádné další problémy ... Pouze kondenzace ze zadní části vaflového žehličky trochu kape a je to ...

[NatalyMur]

Tento recept je znám mnoha ženám v domácnosti od dob SSSR. Jak jsem napsal v samotném receptu, dal jsem ho na žádost uživatelů našeho fóra.

NatalyMurPečete na másle nebo margarínu? A v jakém vaflovém železa (Sovdepovskaya nebo Tefl. Coated)?

[NatalyMur]

NatalyMurPečete na másle nebo margarínu? A v jakém vaflovém železa (Sovdepovskaya nebo Tefl. Coated)?

Odmítl jsem margarín - peču na másle ... Možná proto výbušniny A vaflová žehlička - Azure 600 - má nepřilnavý povlak ...

No SHO se dá s vámi udělat! Musím vstát a jít dělat vafle
Tady budou malí potěšeni!
Kvůli nedostatku margarínu se dnes pokusím udělat další. olej.

No SHO se dá s vámi udělat! Musím vstát a jít dělat vafle
Tady budou malí potěšeni!
Kvůli nedostatku margarínu se dnes pokusím udělat další. olej.

Děkuji za hrdinský čin
Čekám na výsledek ...

[TUKOVÝ TEST]

Ufff, hlásím se
Vyrobeno na další. olej. Nezaznamenal jsem zvláštní rozdíl ani v pečení podle obsahu tuku, ani v chuti. Dnes jsem hodně rozšlehal vejce s cukrem a těsto se ukázalo být ne stejné jako obvykle - silnější, ale zároveň vzdušnější. Proto se vafle ukázaly jako velmi, velmi malé. Vezmete si do úst oplatku a rozpadne se na prach. Mám rád více „vážných“, příště budu mlátit vajíčka méně Po důkladné ochutnávce jsme se rozhodli, že to dopadlo velmi chutně a něžně!
To bylo máslo a vejce. Vždy měřím lžíce cukru. Takto dnes vypadaly vejce rozšlehané s cukrem


Roztavená sl. olej. A jak vypadá těsto po přidání cl. oleje


Mouku také měřím lžícemi a okamžitě ji celou propíchnu do těsta


Tak se dnes ukázalo těsto (obvykle se ukázalo, že je těsto tenčí)


Sovdepovskaya Vaflovou žehličku namazám LITTLE rostlinným olejem ubrouskem (vytočím několikrát jako na fotografii a namažu horní a spodní panel).
Takto vypadá naolejovaný panel (velmi tenká vrstva oleje!)


A to je část těsta na 1 vafle (něco málo přes 1/2 lžíce) - nemám rád vafle na celou vaflovou žehličku
Takto dopadne vafle (poznámka - není tu žádná „kaluž“ tuku!)


A teď TUKOVÝ TEST
Položil jsem vychlazenou oplatku na ubrousek a stiskem jsem ji držel (přesněji ji držel můj manžel)
Spodní linie jsou téměř čisté ubrousky!


A tady jsem vafle zabalil ubrouskem a trochu jsem ji stiskl rukou. Na ubrouscích opět nebyly žádné mastné skvrny.


Tak vypadá moje vaflová žehlička po upečení. ze všech vafle.
V samotné vaflové žehličce je samozřejmě trochu tuku (prostě tam nemůže být, protože těsto obsahuje dostatečně velké množství tuku), ale není to tak, že by „plavalo“. Upozornění: v rozích desek (levý dolní roh fotografie) Málo tuk, ale ve středu je téměř suchý (viz foto 2). Během pečení jsem talíře NEOTŘÍDAL!


A tady jsou sami viníci (všimněte si, na druhé fotografii můžete vidět, jaké tenké vafle se dnes naučily, už tak jemné!)


SOUHRN:
1. Po experimentu se domnívám, že s největší pravděpodobností jde o skutečnou přítomnost nebo nepřítomnost teflonového povlaku ve vaflovacích žehličkách
Dívky s vaflovými žehličkami potaženými teflonem, zkuste snížit množství tuku podle doporučení Eleny Bo. V této věci bohužel nemohu nic radit, protože nemám takovou vaflovou žehličku

2. Pokud chcete tenčí vzdušné vafle, poraďte vejce s cukrem lépe (ale mějte na paměti, že je těžké si takové vafle přinést do úst, stejně jako je přestat jíst)

Díky za vaši tvrdou práci ...
Chápu, že pokud mám teflon, musím dát méně oleje ... Boom zkuste

Shuska moc děkuji za recept!
Vafle jsou skvělé !!!
Domácí mazlíčci se chytili zpod jejich rukou, nenechali je upéct, a říkali, že to byla chuť dětství, kdy se vafle neustále pečovaly.

[lence]

lence, rád, že se vám Pekite líbil pro vaše zdraví
A když vychladnou, stanou se křupavými a velmi chutnými A absolutně nemáčejte několik dní

Díky za recept!
Koupil jsem vaflovač a vyrobil jsem vaše první vafle. Prostě dala máslo a margarín stejně. Ukázalo se to velmi chutné a docela hodně))) Pouze se mnou byli tak křehcí, že po invazi dětí do kuchyně k jídlu sladkostí byla celá kuchyň v omáčkach z vaflí)))) Když jsem jedl sám, marně jsem se snažil nerozpadat))) Možná je to kvůli margarínu ...
A tak velmi chutné a vůbec ne mastné!
dík

[finanční]

finanční, ve skutečnosti se velmi silně rozpadají. Vyřešil jsem tento problém: nevalím to do trubiček, ale nechám to s palačinkou. O tolik méně se rozpadá.

Dívky, všiml jsem si, že čím tvrději mláčíte vajíčka, tím křehčí jsou vafle. Ale myslím, že máslo nebo margarín to ve skutečnosti neovlivní. Vždycky to dělám na margarínu a naposledy jsem to udělal další. olej. Takže naposledy (viz mistrovská třída výše) se vafle ukázaly jako velmi křehké (vejce jsem tvrdě porazil). Psal jsem o tom tam.

Díky od celé rodiny.

Rychlé, chutné, pohodlné. Pečeno na Sovdepovském pánev na vafle na plyn. Tak skvělé - jedna strana - 2 minuty, převrátit, složit, dát na další část.

Díky od celé rodiny.

Rychlé, chutné, pohodlné. Pečeno na Sovdepovském pánev na vafle na plyn. Tak skvělé - jedna strana - 2 minuty, převrátit, složit, dát na další část.

Hurá! Pro vaše zdraví!

[Shushka]

Shushka„Pečím tvoji žirafu už mnoho let ... A pak jsem ji včera upekl a rozhodl se vběhnout, ještě jednou děkuji !!!

[Shushka]

Shushka„Pečím tvoji žirafu už mnoho let ... A pak jsem ji včera upekl a rozhodl se vběhnout, ještě jednou děkuji !!!

Dobré zdraví! Jsem rád, že recept nezklame a potěší lahodnými lahůdkami

A jaká vejce? Velký? Měl jsem kategorie C2. Pak jsem pravděpodobně ještě 1?

A jaká vejce? Velký? Měl jsem kategorie C2. Pak jsem pravděpodobně ještě 1?

Vejce jsou střední (viz foto na straně 1)

Díky za chutné lahůdky! : rose: Udělali to podruhé. První byl - ochutnal ke konci, když jsem dojel poslední, ve zmrzlinových kornoutech. Tato hra se hrála okamžitě, s horlivostí a žárem. Doufejme, že stačí zmrzlinové kornouty na pár dní. Velmi chutné vafle, křupavé a sladké. Je to však velmi dlouhé - 6 minut jedna vafle ... Mám ale takovou vaflovou žehličku.

Vafle se zmrzlinou jsou vynikající! Je pravda, že vždycky jíme tyto vafle. Rádi rozkládáme oplatky kousek po kousku
Pro vaše zdraví!

Podle tohoto receptu jsem také upékal vafle, jen jsem vzal 4 vejce, pečou se dobře, křupavé. Také jsem to udělal jen s 1 polévkovou lžící mléka + trochu více mouky, nelíbilo se mi to, ukázalo se to husté a nevalilo se dobře. Vyrobím žirafy.

Vyrobím žirafy.