Řecký sýrový chléb

Řecký sýrový chléb

Kategorie: Pekařské produkty

Kuchyně: řecký

Složení
Pšeničná mouka	250 g
Suché droždí (živé třikrát více)	4 g
Olivový olej	25 g
Voda	150 g
Cukr	1/2 lžičky
Sůl	1/2 lžičky
Čerstvý rozmarýn (suchá 1/3 čajové lžičky)	1 lžička
Feta	150 g
švýcarský sýr	60 g

Metoda vaření

Výrobky nezbytné pro výrobu sýrového chleba.

Smíchejte mouku, droždí, cukr a sůl. Přidejte vodu a olej pokojové teploty.

Hněte měkké a lepivé těsto. Vyvalte to do koule.

A vložte do misky, zakryjte misku potravinářskou fólií a vložte na teplé místo.

Těsto by mělo zdvojnásobit objem.

Hněte těsto, které vám přišlo. Aby se těsto nelepilo na ruce, potřete je máslem. Na plech pokrytý papírem na pečení položte prsten o průměru 18 cm, dno a boky namažte olejem. Vložte těsto dovnitř a rozetřete rukama. Odstraňte prsten. Po celé ploše posypeme 2/3 rozdrceného sýru feta a 2/3 strouhaného švýcarského sýra. Na vrch posypeme nadrobno nasekaným rozmarýnem.

Okraje těsta stáhněte do uzlu (jak tvarujeme buchty). To není vůbec povinná metoda formování, prostě se mi opravdu líbí, výrobky jsou hladké a krásné. Sýry můžete umístit mezi dva tortilly a okraje dobře zafixovat. Můžete jednoduše stáhnout okraje těsta a překrýt sýry.

Otočte uzel dolů (nasaďte prsten) a roztáhněte těsto dlaní po průměru formy.

Posypeme zbývajícími strouhanými sýry. Pečte v předehřáté na 190 ° C troubě 25-30 minut do zlatova. Zaměřte se na svou troubu!

Hotový chléb ochlaďte ve formě po dobu 10 minut a poté řezte boky nožem v kruhu, abyste jej z něj uvolnili.

Pomoz si sám!

Miska je určena pro

6 porcí

Čas na vaření:

60 minut

Program vaření:

trouba

Jaký hezký !!!! Mm mm, úžasné !!!!!!! : bravo: Děkuji, vzal jsem to do prasátka !!

[Natálie]

Natálie, pečte na své zdraví!

Díky jmenovec! Na mě na vás)))

[natapit]

natapit, Jak zajímavé! Je to nutné vyzkoušet. : holka-ano: Takový chléb je pro lilek nezbytný, samozřejmě ...

Chléb je opravdu hezký! Díky za recept! Vzal jsem to do záložek.

[Natálie]

Natálie, snadno!
Kateřina„Miluji kávu a můj manžel čaj!
přístav, vezměte si to na své zdraví!