Džem z čajové růže

Džem z čajové růže

Kategorie: Prázdné

Složení
Pupeny čajové růže	400-500gr
Cukr	500 g
Voda	250 ml
Kyselina citronová	0,5 hodiny l.

Metoda vaření

• Podobné recepty již máme na Khlebopechce:

• Jam "Tea Rose" (Háčkování)

• Džem z růžových lístků Gulbesheker (milvok)

• Ale každý, jak se říká, má ve vaření své vlastní nuance a chuť. S příchodem rozkvětu čajové růže si dovolím říct vám, jak připravuji tuto chutnou a zdravou pochoutku.
• Pro džem potřebujeme pupeny. Měly by být silné, neměly by se rozpadat v rukou, bez zvadlých lístků.
• Když trháte pupeny čajových růží, použijte nůžky a stříhejte malou větvičkou.
• Nejprve „vyložíte“ ​​keř a nebude plýtvat energií na již vybledlé pupeny.
• Za druhé, bude vhodné odříznout bílou základnu okvětních lístků (není to nutné, protože to dává hořkost v hotovém džemu).
• 
• Takže odřízněte bílou základnu od pupenů.
• 
• Takto to vypadá:
• 
• Bereme polovinu normy kyseliny citronové
• 
• rozptýlit do okvětních lístků a lehce je rozdrtit
• 
• Necháme okvětní lístky a sirup si vaříme sami.
• Vařte vodu, za míchání vylijte veškerý cukr, vařte, dokud se nerozpustí.
• 
• Přidejte zbývající kyselinu citronovou a promíchejte.
• Nalijte lístky
• 
• jemně je promíchejte
• 
• přiveďte k varu a vařte 20 minut.
• 
• Vypněte teplo a nechte růži vychladnout do mírně teplého stavu.
• Potom postup opakujeme, to znamená znovu vaříme 20 minut a občas mícháme.
• Rozložte do připravených sterilních nádob, otočte, zabalte ručníkem a nechte vychladnout.
• 

Miska je určena pro

400 g

Čas na přípravu:

1 hodina

Poznámka

Čajová růže, na rozdíl od jiných bylin, může být sklizena po dešti. Hlavní věc je udělat to před 10:00 nebo večer.

Nebudu popisovat všechny prospěšné vlastnosti čajové růže, není to pro nikoho tajemstvím. Jam z toho je zdravý, chutný a krásný! Navíc je to skvělý dárek pro ty, kteří mají děti!

[Tatka1]

Tatka1, Tatyanajak miluji džem z čajových růží, jaký džem dělala moje babička, a na letní praxi jsme šli do kolektivní farmy a sbírali čajovou růži, jak to bylo dávno !!! Díky za recept ...

Tanyushik, jaká krása! Sezóna je otevřená! A kolik objemově zabere 400 g lístků? Půl kbelíku? Minulý rok jsem nashromáždil malé lístky, poté jsem uvařil další sirup. Vůně byla, barva byla, takže nám byl poskytnut lahodný růžový sirupový nápoj. Jedna věc byla trapná - sirup a lístky ztratily barvu v horké vodě. A pokud to nalijete studené, je to velmi krásné, ale v zimě chcete něco horkého. „Takto žiji v neustálém střetu duše a těla“ (z filmu „Blondýnka za rohem“)

[kristina1]

kristina1 Karina, děkuji, že jsi se zastavila!

Jedna věc byla trapná - v horké vodě ztratil sirup a okvětní lístky barvu

Nataši, zaručuji, že se to nestane po přidání kyseliny citronové!
Vidíte na první fotografii jednorázovou tašku? Zde je správná částka. Řezal jsem 15 minut z jednoho keře.
Děkuji za pozornost receptu!

[Tanechka]

Tanechka, ach, jaká krása !!!
Myslel jsem, že růžový džem je pohádka. No, to se neděje!
A teď ... Mmmm! "Džem z čajových růží ..." ... Ach !!!
Tanechka, Děkuji!

Dávám záruku, že se to nestane po přidání kyseliny citronové!

Tanyo, nechápeš. Není to džem, který ztrácí barvu, ale „kompot“ z něj. Uvědomil jsem si tašku, mohu toho nasbírat tolik.

[Tusya Tasya]

Myslel jsem, že růžový džem je pohádka. No, to se neděje!

stává se A je to velmi chutné!)
Děkuji, Ritochko, za pozornost!



Tusya Tasya, aaaaaaa)) No, možná nevím

Tanya! Jaký džem! To nikdy nejedl ...

[Valyushka]

Valyushka, Miláček, velmi chutné, měli jsme v Moldavsku obrovská pole s čajovými růžemi !!!! A každý udělal takový džem, ach kolik bylo hodin !!! Určitě byste to měli vyzkoušet !!!

musíš zkusit !!!

Potvrzuji! Velmi chutné, Valyushka!

[Tatka1]

Tatka1, mmmm, jaký královský džem! Nemám čajové růže, mám hybridní čaj a floribunda. Kvetou dlouho a je mi líto, že jsem vždy řezala květiny. Za tímto účelem je nutné zakoupit čajovnu.
Díky moc za lahodný recept!

Dobrá práce, Tanyo, to stanovilo recept
Recept vytisknu, aby se neztratil v záložkách
Nyní mi prosím podrobněji vysvětlete čajovou růži. Jsme ve středním pruhu, představujeme čajovou růži jako ne příliš velký keř, váš se zdá být vysoký. Nebo jsem tomu nerozuměl?
Mám jen na skladě lezení a načervenalé květiny.
Je ve vaší růži nádherná vůně?
Bude se moje hodit?
zkuste odpovědět kladně

[Lidochka]

Lidochka, máme čajovou růži na každém rohu. Keře jsou různé: nízké, vysoké, které jak stříhají, tak rostou. Vůně je nesrovnatelná. Je velmi jasný, ale zároveň jemný a jemný. Co prostě nedělám z pupenů. Zásobuji se na celý rok a poskytuji přátele
Tady je můj keř, ačkoli fotka je neúspěšná, bylo nutné ji vyfotografovat, bylo to normální

Mám jen na skladě lezení a načervenalé květiny.

Vaše nebude fungovat, bude to hořké

Sharp, jaký jsi chytrý, dal jsem takový recept. Některé fotografie něco stojí a na prvních fotografiích chci dát rukojeť do umyvadla, abych pocítil, jak jemné jsou tyto okvětní lístky ... Nemám růže, ale jsou mi předloženy dvě sklenice džemu. Můj přítel, který to dal, se ptá na všechno, vy jste otevřeli plechovku a já odpovídám ne. Nechápe proč, ale vezmu to na břeh a odpovím, že je to pochoutka, jako plechovka černého kaviáru. A kdo jen tak otevře plechovku černého kaviáru? Potřebujete důvod.
Recept je stále v záložkách, najednou mám štěstí.

[marika33]

marika33 Marinochka, Gaby Vikusya, děkuji moc, děvčata!

Vika, otevři džem, užívej si, jinak se z toho časem stane cukr

Tady je můj keř

toto jsme neviděli ((((

Vaše nebude fungovat, bude to hořké

velice líto

[Lidochka]

LidochkaNo, neplač. Budete obdivovat své vlastní a získáte pozitivní emoce!

[Tanyusha]

Tanyushajakou krásnou růži máte! Miluji růže velmi!
Samozřejmě, vaše místo je mnohem teplejší než naše, protože je tak velké a existuje mnoho květin!

[Marinochka]

Marinochka, ale vidíte, kolik pupenů je neotevřených? Pokud odříznete již vybledlé, pak kvetou a růže bude vypadat krásně po dlouhou, dlouhou dobu. A pokud jednoduše odříznete okvětní lístky, pak hodně jděte do šípky a růže nevypadá moc dobře.
Zde moje znalosti v takových záležitostech končí
Je to jen to, že tento keř je jediný na dvoře, který je MŮJ))) Proto čekám na jeho kvetení každé jaro a užívám si
A když jsem usekl květiny, zaútočil jsem na sousedy. Lidé již vědí, že přijdu a budu se usmívat, ne nadávat, naopak)))

A džem z čajových růží je smíchán s vlašskými ořechy a přidán do pečiva v rolích, bože, jak je to chutné !!!

Tanya, jaký báječný džem. Jedl jsem to doslova několikrát !!!! Opravdu rád. Dokonce i vůně si pamatuje.
Děkujeme za podrobnou zprávu. nikdy nevíš, co se v životě stane ...

[Tanechka]

Tanechka, Také vždy čekám na rozkvetlé růže a pak si užívám vůně. Každá růže voní jinak a všechny dohromady dávají tak jedinečnou vůni!
Dnes jsem našel mšice na třech růžích a zakryl všechny výhonky. Uvařil jsem vlaštovičník, pokropil ho, zítra uvidím výsledek.

[Karina]

Děkuji, Karina, Budu to vědět a nějak to zkusit.
V loňském roce jsem vyrobil několik sklenic s přidáním jahod, to je obecně odletět
Ale letos kvůli počasí stále chybí masivně a cena

Tumanchik, díky, Ira, že jsi se zastavil
Ano, tento džem chutná skvěle
Škoda, že jsme všichni tak daleko. Dokážu si představit, jaký společný stůl bychom měli!)))

Dnes jsem našel mšice na třech růžích a zakryl všechny výhonky. Uvařil jsem vlaštovičník, pokropil ho, zítra uvidím výsledek.

Jejda! Řiďte ji, Marishko Nas, a tak nás jaro nezkazí krásou, a pak ona

Dokážu si představit, jaký společný stůl bychom měli!)))

to je jisté! a mluvit až do rána. a zpíval písničky. Přijít !!!

[prostor]

více o čajové růži. Jsme ve středním pruhu, představujeme čajovou růži jako ne příliš velký keř

prostorLydie, ne všechny růže jdou na džem, ale červené nebo růžové, ale i mezi nimi vynikají v hustotě okvětních lístků. Nějak se do toho pustil 🔗 Doporučuji se podívat. Rosarium Utersen má slabou vůni a je velmi voňavý v džemu nebo sáčku

[Tumanchik]

Tumanchik, díky, Irochko, za pozvání!
Rád bych promluvil s vaší Aljošou! Ale zatím jsem nebyl schopen hodně cestovat. Od roku 2013 to ve skutečnosti nikde nebylo ((((
No, nic, všechno se jednoho dne musí změnit

[Tatka1]

Tatka1, Tanyusho, a kolik lístků již bylo odříznuto, nevážíš? Chci zkusit, jestli růže letos kvetou, velmi špatné zimování

a kolik lístků již bylo odříznuto, nevážíte?

Kaťušo, 100 gramů jde nazmar.
I když uděláte polovinu porce a dostanete jednu sklenici, prostě si ji vychutnáte, užijete si ji. Je skvělé přidat do zmrzliny, do tvarohu. Včera jsem jedl s Ricottou.
Mám také sirup, ale mám rád džem více.
Přeji si, aby růže stále potěšila kvetením!

udělejte poloviční porci a dostanete jednu sklenici

Tanyusha, ze sedmdesáti keřů bude více než jedna sklenice za sezónu, hodím ji do kompostu denně

[Kaťuša]

Kaťuša, 70 keřů! To je třída!

To je třída!

Toto je nemoc, kterou nelze vyléčit

[Tatyana]

Tatyana, i když ne ve velmi blízké budoucnosti, sotva budu schopen tento recept zopakovat, ale za to je velmi poučný, děkuji. v Baku, pamatuji si, v sovětských dobách byl takový džem prodáván, ale vzhled (barvu) měl tak-tak, nikdy jsem ho nechtěl koupit ... A ty máš ten pravý, růžový

Děkuji, Innochko!
Škoda, že čajová růže pro mnohé není k dispozici. Až do včerejška jsem o tom ani nevěděl. Zdálo se mi, že je jí všude hodně

A džem z čajových růží je smíchán s vlašskými ořechy a přidán do pečiva v rolích, bože, jak je to chutné !!!

lákavé zde ...

[Valyushka]

Valyushka, Miláček, ale co dělat ...

Tatko, jaký recept! ...
Chutná ti to, hm? Udělal jsi mi sklenici? Bude nějaký normální čas, kdy se půjdeme znovu navštívit, poslat balíčky ... a schovat moji nádobu pryč, ale podívej se, nejez to. .. nejedí!

[Valyushka]

Valyushka, po popisu Christiny, moje ústa začala slzit

Udělal jsi mi sklenici? Znovu nastane normální čas, kdy se opět půjdeme navštívit, poslat balíčky ... a schovat moji nádobu, ale podívej se, nejez to .. nejez to!

No Fse! Zítra půjdu k sousedům znamená
Myslel jsem, že toho nebudu dělat hodně, ale ukázalo se, že to musím také skrýt

[Tatyana]

Tatyana, už máte rozkvetlé růže?
Máme jen plné tulipány, šeřík ještě ani nezačal
Jednoho dne jsme šli s dítětem na malé hrboly, ty nenapisovaly, jsou stále malé. A stromy jsou vysoké

Růže floribunda, půjde to na džem?

[Veta]

Veta, kvetou ve všem, co jsem od víkendu každý den odřízla, a ráno znovu kvetou nové květiny. Tak krásné!)))
Tulipány, narcisy, šeříky již vybledly. Letos tak rychle, že naštvaný

Růže floribunda, půjde to na džem?

Nevím, abych byl upřímný, nejsem v nich silný ...

[Větvička]

Větvička, Veta, pokud vím, džem se vyrábí pouze z okvětních lístků čajové růže, dříve v sovětských dobách byla obrovská pole pouze čajových růží, osobně jsem neslyšel žádné jiné odrůdy růží pro používání džemu .. a neviděl jsem, každý rok jsme absolvovali letní praxi na kolektivní farmě ..

[Kateřina]

Rosarium Utersen se slabou vůní se ukáže být velmi voňavý v marmeládě nebo sáčku

Dík, Kateřina, myši jedly tuto růži před několika lety v zimě a jícen nebyl poškrábán plazy

ze sedmdesáti keřů bude napsáno pro více než jednu sklenici za sezónu, hodím kbelík denně do kompostu

máte daču na jihu regionu Rjazaň?
budete muset požádat o návštěvu
v Meschera, 70 km od Rjazanu, je naprostá porucha

Tanyusho, takové keře rostou na mém dvoře, ale myslel jsem si, že je to froté šípek. Naďa vybrat, když rozkvétá ... Recept v záložkách. Děkuju!

[Lidochka]

Lidochka, jo, jsem sám šokován! 70 keřů Představte si, jaký je to luxus

Nadyushka, zkuste to, velmi chutné! Děkuji za pozornost receptu!

[Elena Kadiewa]

a skryjte moji nádobu, ale dávejte pozor, abyste ji nejedli. .. nejezte!

Elena KadiewaDám ti sklenici
Tatka1, na džem.

[Světlo]

Světloděláš taky, Svetiku, varenichko?)))

[Tatka1]

Tatka1, Tatyana, ne. Odevzdám tu nádobu schovanou

Odevzdám tu nádobu schovanou

Aaaa) No, schoval jsem dva!

Ukryl jsem dva!

Hurá!

máš daču

Dům v Rjazani Nyní, jen ze zahrady, byla zima tak tvrdá, že někteří ještě na začátku června pochybovali, že už kvetou ... zbývá doufat, že se počasí zlepší

[Kaťuša]

Kaťuša, Neboj se! Trochu víc a všechno se podaří!) Jak ne v pohodě, ale před létem Doufejme, že se obejdete bez ztrát!