Dušené žampiony na smetaně nebo večeře na snídani

Dušené žampiony na smetaně nebo večeře na snídani

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
čerstvé žampiony	500 g
cibule	2 velké
rostlinný olej	20-50 ml
smetana (majonéza, zakysaná smetana)	80-100 ml
sůl pepř	chuť

Metoda vaření

• nalijte rostlinný olej do hrnce s multivarkami a zapněte režim „pečení“. nahrubo nasekanou cibuli. lehce osmažte cibuli.
• Umyjte žampiony (nechte odtéct vodu) a nakrájejte na polovinu. když cibule změkne a získá světle zlatý odstín, přidejte houby a osmahněte je dalších 15 minut.
• přidáme sůl, pepř a smetanu, promícháme a necháme dusit 30 minut.
• výsledkem je lahodná omáčka, jako těstoviny!

Poznámka

Současně s dušením vařte těstoviny (jakékoli!). Za tímto účelem vařte vodu v hrnci, přidejte sůl a vložte malý bobkový list. Hodte těstoviny do vroucí vody, nechte vodu zovřít a vypněte sporák. Ochota zkontrolovat po 10 minutách.
Těstoviny jsou připravené - vložte je do cedníku, nechte odtéct vodu, vraťte těstoviny do teplé pánve, přidejte máslo, zavřete víko a dobře promíchejte.
Na večeři tedy máme těstoviny a houbovou omáčku. Jíme polovinu a kde jinde? Těstoviny dobře fungují v houbové omáčce! Ráno pro ty, kteří nejsou na večeři (například děti šly na diskotéku nebo se otec vrátil z noční směny), už budete mít připravenou vydatnou snídani! A co je nejdůležitější, těstoviny rozhodně nebudou držet pohromadě! A osobně ráno trpím nedostatkem času na vaření snídaně pro sebe, můj milovaný - ráda budu jíst včerejší večeři!

Podobné recepty

Grilované žampiony (sendvičovač Steba SG 35) (MariV)

Žampiony na bílém víně (MariV)

Lehce solené žampiony v zelném slaném nálevu bez namáhání (Tumanchik)

Potvrzuji, že jídlo je vynikající a všestranné! Obvykle takto vařím houby, používám jen zakysanou smetanu a nakrájím je na menší kousky. A také, pokud najednou vám několik takových hub zůstane, takže si s nimi můžete udělat polévku. Báječný!

Miluji tyto houby. Jen jsem je také nakrájel a nezapomeňte přidat sójovou omáčku a na přání nasekanou petrželku.

[Fugasik]

Fugasik, Páni, skvělý recept !!! Ještě jsem ho neviděl, přitáhl ho k ní, děkuji !!!

Svetulyo, ty neloupeš houby, že? V žádném případě nerozumím, musím je stále čistit nebo jen umýt? Kde se říká ... jdi na to ...

ne, houby jen umyju pod tekoucí vodou, aby na nich nebyly zbytky zeminy. potřebujete vyčistit? Kupuji čerstvé malé bílé houby, takže nepotřebují čištění
a nikdy jsem neviděl červy

ne, houby jen umyju pod tekoucí vodou, aby na nich nebyly zbytky zeminy.

A umyju to houbou na nádobí ... tvrdou stranou.