Smažená zelenina (tlakový hrnec 6050)

Kategorie: Zeleninová jídla

Složení
lilek	1 PC.
sladká paprika oranžová	1 PC.
cibule	1 PC.
čerstvá červená rajčata	2 ks
sůl pepř	chuť
sušený česnek	chuť
Rostlinný olej	2 lžíce. l.

Metoda vaření

Lilek jsem nakrájel na velké kruhy, pepř na velké proužky, cibuli na velké kroužky, rajčata napůl napříč.
Posypeme solí, promícháme, necháme 30 minut stát.
Nalijte 2 lžíce do hrnce. l. máslo, položte lilky, nahoře cibuli, všechno ostatní.
Zahrnuta Režim FRY / VEGETABLE, výchozí, bez tlaku... Víko nechala zavřené, pravidelně ho otevírala a zeleninu jemně míchala.
Pepř, trochu mletého česneku, promíchejte a přiveďte, dokud se tekutina neodpaří, když se zelenina začne smažit bez vlhkosti, smažte, dokud nebude měkká.
Trvalo to ještě méně času než výchozí.
Výsledek mě potěšil - ukázalo se něžně, jemně, nerozpadlo se, celé a chutné!

Miska je určena pro

2-3 porce

Poznámka

Doufám, že moje zkušenost s používáním tlakového hrnce bude pro vás užitečná, protože stále existují kolegové kuchařští specialisté, kteří pochybují o tom, která tlačítka by měla být stisknuta a jak, ale opravdu chci jíst

Vařte s potěšením a dobrou chutí!