Česnek s příchutí zelí

Česnek s příchutí zelí

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Čerstvé zelí	2 kg
Čerstvá mrkev	500-600 gr.
Červená feferonka	1 lžička
Ropa roste. bez zápachu	1 sklenice
Česnek	3-4 hřebíček
Voda	1 litr
Sůl	2 lžíce. l.
Cukr	1 sklenice
Kyselina octová 70%	2 lžíce. l.

Metoda vaření

• Toto zelí není úplně nakládané a už vůbec ne kysané zelí, toto zelí není jen zelná příprava na zimu, je to spíše zelný salát. A salát je vynikající!
• A tak si vezmeme zelí a krásně ho nasekáme obřím, ať už Bernerem, jiným oblíbeným struhadlem, nebo dokonce nožem (!).
• Na hrubém struhadle nebo na tenkých slámkách potřeme 6-7 středních mrkví a hodíme je na cappuccino, dochutíme červenou feferonkou, posíláme k nim rostlinné oleje a drcený česnek.
• Vše pečlivě promícháme, bez fanatismu, nenechte šťávu ze zelí přes (!), Nechte spojené ingredience odpočívat a zvykat si na sebe.
• Vezmeme malý kastrol a nalijeme do něj vodu, přidáme sůl a cukr, přivedeme k varu, ochladíme.
• Do vychlazené marinády přidejte kyselinu octovou a nalijte ji do směsi zelí, mrkev a česnek, trochu promíchejte, aby se zelí utopilo v marinádě.
• Na den si vezmeme potěšení z chladu. Za den jej přiveďte a pokud máte čas, vložte jej do bank. Pokud nemáte čas ... pojďme začít znovu!

Miska je určena pro

hmotnostních přísad

Čas na vaření:

pokud je to žádoucí - ne dlouho

Program vaření:

ruce a oblíbené gadgety - struhadlo, drtič, nůž

Poznámka

Není co dodat, kromě toho, že když jsem jednou uvařil, navždy jsem se zamiloval, před čím se vás ani nepokouším varovat

Lahodný recept! Udělám to samé a nakrájím ještě papriku. A protože můj manžel nejí pepř, tak nevaří už 100 let. Jaký nález pro mě. Udělám to tento víkend!
Děkuji Ilmiře za recept!

[Inna]

Udělám to o víkendu!
Dík,

Inna, pro vaše zdraví!

Vstoupil jsem úspěšně, zítra to uvařím a v 23 jdu na grilování.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, skvělý recept, jeden z těchto dnů uvařím. Děkuji za sdílení
PySy. A silně ochladit vodu? Na pokojovou teplotu?

[Julie]

JulieAbych byl upřímný, kdysi nebyl čas, a já jsem se rozplýval. Nenašel jsem žádný rozdíl v chuti, jen když bylo nalití kapustovo-česnekové „aroma“ silnější, ale toto je opravitelné, ochladilo se a jasná vůně zmizela. Obecně je samozřejmě lepší být chladný.

23. do kebabu půjde.

to jo,Natálie, dobře

[Ilmira]

IlmiraNo, konečně, A pak už pár let, stejně jako v PM, si navždy korespondujeme, ztrácím recept
Dívky, nenechte se zmást 2 lžícemi octa, v salátu to necítím. Jíme s potěšením a naše děti a hosté. Několikrát jsem to vařil Letos se v lednu objevilo časné zelí a salát jsem okamžitě nakrájel

Už jsem to udělal včera))



a včera jsem už sekal)) Dal jsem jen půl sklenice octa, nebylo 70 procent.

Uložila si recept do záložek. Pokud jde o solanku (marinádu), slyšel jsem toto: pokud ji zalijete horkým roztokem zkysne, fermentuje rychleji. To nemohu potvrdit ani vyvrátit.

pak to dáte do bank.

Tady, pokud je to možné podrobněji - jen rozložit a zavřít? Jak a jak dlouho je uložen?

[hračka09]

jen rozložit a zavřít?

ano, s obvyklými šroubovacími uzávěry. Skladuje se celou zimu v chladné místnosti, v mé ledničce, protože toho nedělám moc najednou ze dvou důvodů: není kam toho skladovat a čerstvě uvařené chutná stále lépe.Ne, není chutnější, chuť se prostě nemění, vůně česneku se jen zesiluje, ale ne každému se to líbí.

Pokud jde o solanku (marinádu), slyšel jsem to: pokud ji zalijete horkým roztokem, zkysne, rychleji kvasí.

hračka09Ano, všechno je možné, nekontroloval jsem to, protože zase toho moc nedělám. Udělal jsem část - snědl ji, vzal mi duši a až do příště, když se objevila touha.
Moskvichk @, dobře, dobrou chuť. Byl bych rád, kdyby se vám to líbilo, pokud ne, pak ...

No, konečně, A pak už pár let, stejně jako v PM, navždy si dopisujeme, recept ztrácím

Tatyana, jo, na konci jsem byl poctěn

[Ilmirushka,]

jo, na konci jsem byl poctěn

Ilmirushka, a chytrá. Okamžitě jsme to přepsali do notebooku, už jsme to vařili 150krát a vaříme ještě víc. Lahodný salát se ukáže. Moc se mi to opravdu líbí, budu hledat v koších obrázky báječných. Takže počkejte na další hosty S plnými miskami zelí
Ahoj, našel jsem to zde:

A tady jsou podrobnosti
Shredded by the Giant.




* Vše podle receptu. Pouze já jsem vařil s octem 9%. Kyselina nebyla doma a není

Ahoj, našel jsem to zde:

kapuska je krása!
Dokončujeme naši další část. Musíme skartovat nový!

Musíme skartovat nový!

A já A všichni, všichni, všichni!

Musíme skartovat nový!

„VOTA YON ISCHO“ Již „zkráceno“ v pořadí:





* Místo cukru fruktózy; ocet 9% - 6 lžíce. l.

Včera jsem to udělal, dnes jsem to zkusil. Lahodné! Díky za recept !!

[Julie]

Julie, pro vaše zdraví!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ale potřebujete útlak?

[duhovka. ka]

duhovka. ka, nooo, nic není nutné. Marináda a džus jsou dost.

No, už stojím na balkóně. Zkusím to zítra. I když už tu chuť přibližně znám. Proto jsem vzal recept.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, a kdo nechce třít 4 mrkve? Pokud je 1 velmi chutná?

Irský, nezkoušel jsem to, ale mrkev dává sladkost a v kombinaci s octem, cukrem a česnekem ... to nestačí.
Nastrouhejte 4 mrkev nebo

[Ilmirushka]

Ilmirushkaobecně není nic, co by se mohlo odchýlit od autorova receptu

[Ilmirushka]

Ilmirushkaobecně není nic, co by se mohlo odchýlit od autorova receptu

ano ne, nepředstírám.
A zkuste to tak, jak to je, a pak se rozhodněte, zda chcete snížit podíl mrkve.

Je zajímavé, že tvrdé zelí, které se nyní prodává v obchodech. půjde? Rozhodně to není možné fermentovat, ale taková metoda by byla záchranou.

[Natálie]

Natáliepro GIANTU není rozdíl, co je to za zelí, co se týče tvrdosti a kamene, všechno rozřezá. Navíc je kapustyara nyní svěží a šťavnatá, takže je to obecně snadné.

[Ilmira]

Ilmira„Obrovi je to opravdu jedno. Zdá se mi, že jemně naseká hůl. Je to jen špatné zelí. Chlapcům připravím salát, pomačkám to, pomačkám, ale stále je to těžké. Proto jsem se zeptal.

[Ilmira]

Ilmira„Obrovi je to opravdu jedno. Zdá se mi, že jemně naseká hůl. Je to jen špatné zelí. Chlapcům připravím salát, pomačkám to, pomačkám, ale stále je to těžké. Proto jsem se zeptal.

pak bez OBRA rozhodně ne. Zbožňuji to, vždy po ruce.
A jaký pěstitel zeleniny od nich ...
No, to jsem najednou já, kdo to neví. Byl to tedy boom, když byl.

Zítra mají trénink, přijdou pozdě, takže se s Giantem postaráme o zelí. Pak ti řeknu, co se stane. Díky za recept.

[Natálie]

Zítra mají trénink, přijdou pozdě, takže se s Giantem postaráme o zelí. Pak ti řeknu, co se stane. Díky za recept.

Natálie, chutný salát pro vás a nejen.

Dívky, řekněte mi, je česnek silně slyšet? Bude to po jídle cítit jako česnek?

Dívky, řekněte mi, je česnek silně slyšet? Bude to po jídle cítit jako česnek?

ne, dá to salátu jen trochu chuti. Česnek je opět jiný. Obecně to zkuste.

[SoNika]

SoNika, je dobré, že jste mi připomněli recept v krmivu. Chci poděkovat, velmi chutné! Kyselina není cítit.Perfektní jak jako nezávislé jídlo, tak jako předkrm pro 100 gr.

Jak mi chybělo takové zelí? Je dobré, že jste to přinesli na košíčky, které určitě vyzkouším

[Alla]

AllaDoufám ... ano, cho, určitě se ti to bude líbit

I já jsem byl v pokušení tímto zelím, rozřezal jsem ho na Bernera, teď čekám, až se solanka na balkóně ochladí ...

[Ilmira]

A já už jím! Lahodné. Ilmiraděkuji za recept
Můj česnek se cítí tak dobře, i když jsem dal celkem dva stroužky na podlahu normy. Je pravda, že můj česnek je téměř tak velký jako pěst

[Kateřina]

Kateřina, čeká na stanovisko k produktu

A já už jím! Lahodné. Ilmiraděkuji za recept
Můj česnek se cítí tak dobře, i když jsem dal celkem dva stroužky na podlahu normy. Je pravda, že můj česnek je téměř tak velký jako pěst

Wiki, Nemohu s tebou! A Cho je tak malá, ale nenašla jste psí hlavu?

Věřte tomu nebo ne, nikdy se to nestalo! No, myslel jsem si, že tam rostete stejně na Jeniseji.
Dnes jsem si pečlivě přečetl recept, říká o „hřebíčku“, no, myslím, že to znamená příliš dobře, myslel jsem na jenisejský česnek, na zuby

[Wiki]

Myslím, že to znamená příliš dobře, myslel jsem na jenisejský česnek

WikiLežím, opravdu zuby! Řekl bych zuby
Tato zkušenost je také prospěšná, příště pochopíte, kolik je nutné, a obecně ... zda je nutné ji opakovat.
Nedokážu si ani představit, jak ostré to máš.

Není pikantní, ale česnek chutná správně. Manžel odmítl, ale ne samotný salát, ale krájení. Řekl jako kaše
Později budu dělat ze zelí, nasekaného nožem a se dvěma stroužky česneku. Samozřejmě budeme jíst tohle, ale já jsem udělal polovinu normy.

[Wiki]

Wiki, Jsem obří sekané zelí pouze na saláty, no, smažte, ne dušené maso, konkrétně smažte, rychle se smaží na koláč Ale můj BOSCH se snaží vyrobit tento obrobek.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, konečně to udělal !!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, konečně to udělal !!

Ira, dobrá chuť! Grumpuji každý den

[Ilmirushka]

Ilmirushka, no tak, zelí, teď bych tugunka ..... nebo turukhanský sledě ..

[Ilmirushka]

Ilmirushka, no tak, zelí, teď bych tugunka ..... nebo turukhanský sledě ..

letos nebyla téměř žádná tugkna, ale omul jedl, stále existuje

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ale nechci omul, nemám ho rád, voní rybí olej, nemůžu ho vystát. Jako dítě jsem byl vždy nucen to jíst, měli jsme omul v sudech. Od té doby se nelíbí.
Tugun se ale neděje každý rok, někdy je to pro něj tak špatný rok, teď to tak vidíte.

[Lerele]

Lerele„Ira, máš pravdu, s omul není všechno jednoduché. Je velmi mastný, a proto je velmi těžké ho uchovat v původní (čerstvé) podobě. Já sám to nebudu jíst, pokud to není správně uloženo. Ano, nestačí, kdo je nový. drží roky - to je nemožné, tuk se oxiduje, proto všechny nepříjemné okamžiky. ALE jsem strouhaný rohlík v rybích záležitostech, takže mám rybu na novou. rok bude nejčerstvější, stejně čerstvý od řeky.
Lipan je však také špatně skladovaný, ještě horší než omul v tom smyslu, že lipan je něžnější a tlustší, a proto, pokud je větrno, ho vůbec nevezmu do rukou a nesnesu vůni. Takhle je to pro nás tady těžké ... s rybami

[Ilmirushka]

Ilmirushkaa já a čerstvý omul nejsme moc dobří, je mi jedno, že to voní. A chuť je tak specifická. Tady miluji čerstvě nasolený sterlet a miluji vařený

Bylo to pro nás také těžké, zatímco táta pracoval, teď je to snadné

[Ilmirushka]

Ilmirushkaa já a čerstvý omul nejsme moc dobří, je mi jedno, že to voní. A chuť je tak specifická. Tady miluji čerstvě nasolený sterlet a miluji vařený

KANESHNA ... proč je to nepochopitelné ...