Krykhalka

[Tse bimba !!!]

Krykhalka

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Kuchyně: ukrajinština

Složení
bílé zelí
Sůl
Česnek
Paprika
Mletá chilli paprička
Hořčičné fazole
Nakládejte z okurek / rajčat / cukety

Metoda vaření

Část zelí nakrájejte s částí stonku na sektory o tloušťce 3 až 4 cm, aby se zelí nerozpadlo na listech, ale aby zůstalo ve svazku.

Vařte vodu v širokém kastrolu, přidejte trochu soli a vařte zelí po dobu 3–5 minut, aby zůstalo pružné, ale nechrumkalo jako syrové. Nepřevařujte!

Vyjměte zelí z vroucí vody a vložte jej do vhodné nádoby. Ihned zalijte solankou. Na své fotografii mám nálev z nakládaných okurek s hořčicí, z nakládaných okurek a z něčeho jiného, ​​to si ani nepamatuji.

Naplňujeme naše zelí těmito okurkami. Vyjímáme nádobu na chladném místě po dobu 2-4 dnů, ale můžete to zkusit. Nejchutnější kryzhalka se ukáže takto.

Vmíchejte česnek do misky, přidejte trochu papriky a mleté ​​chilli, promíchejte s malým množstvím vonného bazarového rostlinného oleje. Tuto směs velkoryse rozetřete na zapalovač, snažte se dostat mezi listy, nahoře posypte hořčičnými semínky.

Tse bimba !!!

Poznámka

Každá žena v domácnosti má solanku po sudu nebo nakládaných okurkách, rajčatech, cuketách. Málokdo najde další využití, ale marně! No, samozřejmě kromě manžela.
Navrhuji nevylévat solanku, ale udělat bombastickou svačinu jen „z ničeho“! Čím silnější je solanka, tím chutnější je zelí! Velmi chutné z nakládané energické zeleniny!
Lidi, to je moc chutné !!!
Ve vesnicích ukrajinského vnitrozemí je to první svačina!

Kdo nemůže jíst kořeněně, můžete si tuto hotovou krytzalku jednoduše nakrájet jako na salát a dochutit ji voňavou olií, tak ji jí můj manžel.
Toto zelí chutná velmi odlišně od obvyklého zelí a líbí se mi víc.

Páni, jaký zajímavý recept, určitě se ho pokusím uvařit, děkuji

[Světto]

Světto,
Tento lope musí být opilý vodkou, aby snědl tolik okurek, aby zůstaly tři plechovky solanky!
Snadněji to vypijete další den!

Recept je úžasný, ekonomický a chutný. Solanka vždy zůstává, i když v menším množství. Musím svou ženu nějak přesvědčit, aby tento recept zopakovala!

Sveta, jaký zajímavý recept!
Dík!
Musíme to zkusit!

Velmi zajímavý recept, vzal jsem ho do záložek, zkusím to nějak. Kolik je uloženo v chladničce?

Ach, kolik solanky jsem bezvýsledně nalil !!! A pak se ukázalo, že má mega chutnou aplikaci! Ne nadarmo jsme dnes otevřeli okurky a vybrali rajčata ze sklepa. Dokončíme je - začneme vyrábět háčkování

[Igrig]

Igrig„Igor, mám zbývající solanku dokonale uloženou na studené lodžii, čekám, až se shromáždí a vyrobí kryzhalku. Nebo můžete vařit půl hlávky zelí pod stávající solankou. Existuje úplná svoboda jednání!
Nadyushich, Nadya, kryzalka v lednici ve slaném nálevu může být skladována po dobu nejméně 2 týdnů nebo déle. A před jídlem to udělejte s obvazem, to bez slaného nálevu bude ležet po dobu 3-4 dnů v chladničce.
Gulya, Udělej to! Je to vynikající! Vyberte nejživější nálev a zkuste to.

Lehký a po nanesení musí být udržován nebo okamžitě!
Díky za recept, teď budu vědět, kam dát solanku, jinak mi srdce krvácí, když to vylejete ...

[Světto]

Světtoa naše kryzhalka je celé zelné listy, fermentované nebo nakládané.
A zelí se z takových listů zkroutí a pak se dusí. Velmi chutné.
Pokud vám zelí zůstane, zkusili jste ho nakrájet a podusit?

[Ksyusha]

Ksyusha, ano, trvá alespoň trochu času, než zelí nasákne.
Svetlana„Toto zelí je také téměř nakládané, jen zpočátku je mírně uvařené do měkka. No, tady je takový recept, taková technologie, kterou znám, sdílím ji. Nepokoušel jsem se uhasit, dělám málo, jen pro svého manžela. Sotva jíme zelí.

Vmíchejte česnek do misky, přidejte trochu papriky a mleté ​​chilli, promíchejte s malým množstvím vonného bazarového rostlinného oleje.

No dobře.
Je to druh kimchi v ukrajinském stylu

kimchi v ukrajinském stylu

Přesně tak! A myslím, že mi to připomíná ...

Děkuji!

Chuť dětství. Máma vařila svého dědečka a my jsme táhli.

[Natasha]

Natashajak skvělé je pamatovat si zážitky z dětství. Vařte, užívejte si!

Zkusím tvou volbu.
Nedávno něco takového narazilo, ale udělali to Komi rádi. Při prvních mrazech (o listopadových svátcích) se na ulici vařilo zelí v kádích. chlazené a nějak solené .. Celá vesnice. Také napsali, úplně první svačina byla.

[Larissa]

Larissa, zkuste to, recept je jednoduchý. Pak řekněte o svých dojmech?

[Larissa]

Larissa, zkuste to, recept je jednoduchý. Pak řekněte o svých dojmech?

Ano, plánoval jsem to už dlouho, ale nepřišel jsem s nápadem vařit sektory zelí. Vím. Přidám kajenský pepř. -upssss .. máte to. Nyní je to na zelí - nezapomeňte si ho koupit.