Hummus v Ninji

Hummus v Ninji

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
suchý cizrna	150 g
tahina	30 g
sůl	5 g nebo podle chuti
zaatar	0,5 lžičky
suchý česnek	0,5 lžičky
citronová šťáva	40-50 g
uzená paprika	1/4 lžičky
kmín	1/4 lžičky
sloužit
nerafinovaný olivový olej, paprika, zaatar	chuť

Metoda vaření

Nalijte cizrnu studenou vodou po dobu nejméně 4 hodin. Pokud to necháme dlouho, pak vodu několikrát vyměníme. Moje cizrna byla namočená na jeden den (stalo se). Cizrnu před vařením opláchněte, vložte do nádoby na tlakový hrnec, nalijte vodu nad hladinu hrášku, asi 3-4 cm.

Zavřete víko a zapněte program Tlak, Hi, 40 minut

Na konci programu násilně uvolněte páru, nechejte ji mírně vychladnout a přeneste cizrnu na mixovací sklenici. Přidejte tam tahini, citronovou šťávu, koření, sůl a 100-150 ml cizrnového vývaru.

Program Food Puree, 1 minuta.

Pokud je hummus silný, přidejte ještě trochu vývaru.

Před podáváním posypeme nerafinovaným olivovým olejem a dochutíme kořením.

[Cvetaal]

Cvetaal, zvládli jste to velmi dobře, rád bych to teď snědl

[Lerele]

Lereleje to všechno kvůli vaší polévce

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta, ano! Vezměte si pita, naplňte hummus! Jaká lahodnost! A veškerá zábava v jednom hrnci.
A musíte vypít něco jiného chutného. Možná kompot? Vařit?

[Cvetaal]

A musíte vypít něco jiného chutného. Možná kompot? Vařit?

Jak říkal Černomyrdin: „Máme jeden kurz - ten správný!“

Lerele, všechno je o tvé polévce

Ona není vinna, on (cizrna) přišel sám!

Cvetaal, Chesslovo! Nikdy jsem neviděl tak krásný hummus! Shikaaarno! Dlouho jsem hledal recept a vyráběl ho v Ninzi, ale tady bylo všechno přineseno ve stříbrném podnose. Svetik, děkuji za sdílení - je to cenné, protože čas je osobní i touha sdílet s ostatními!

A veškerá zábava v jednom hrnci.

Toto je klíčové slovo - Ninja! Je čas, aby si výrobci za reklamu připlatili.

Nikdy jsem neviděl tak krásný hummus!

Ano, dobře, budete ještě hezčí

Dámy, děkuji vám za pozornost a chválu!

[Cvetaal]

CvetaalCo je Zaatar?
Vidím tvůj superduper hummus, překrásný, chci lízat obrazovku -;), posypaný humusem s mletou uzenou paprikou. Jsou červené kousky také sušenými rajčaty?

[Cvetaal]

CvetaalCo je Zaatar?

Tanya-Fanya„Odpovím, zatímco Sveta je pryč.
Jedná se o blízkovýchodní koření, které zahrnuje tymián, majoránku, škumpu. Někdy se přidají sezamová semínka, ořechy, “můžete si je vyrobit sami. Z mého džbánu velmi silně voní majoránkou, tedy v našem oreganu.


Chystám se také připravit hummus, cizrna je připravená, musím udělat tahini.

[Tanya]

Tanya„Za'atar je směs koření, běžná v Izraeli, Libanonu. Mám hotový z Izraele, ale můžete si ho uvařit sami. Složení pod spoilerem.

Ingredience pro Zatar:
Sezamová semínka - 3 lžíce l. (potěr)
Oregano - 1 polévková lžíce l.
Tymián - 1 polévková lžíce l.
Majoránka - 1 polévková lžíce l.
Kmín (nebo jinými slovy kmín) - 1 lžička.
Sumy - 1 polévková lžíce. l.
Sůl - 1 lžička

Nahoře s humusem posypaným paprikou a kořením Kotani's Tomato and Olives.
Děkuji za pozornost receptu!

Nadya,



Nadya, koupil jsem velmi dobrou tkhinu v Delikatesku.
🔗

Děkuji moc děvčata, osvítil jsi mě.
Nyní vím, jaká nuance v chuti mého domácího humusu mi chybí. „A jmenuje se Zaatar!“

Nadya,



Nadya, koupil jsem velmi dobrou tkhinu v Delikatesku.
🔗

V lahůdkářství je světlo, ano, ale mimo město nedoručují, takže jsem to udělal sám. Hummus dostal ořechovou chuť, neměl jsem dost koření a přidal jsem feferonku!

Sveta, ano, je tu lahůdka, ale nedoručují mimo město

Na webu píšou, že dodávají až 30 km od moskevského okruhu, ale vždy objednávám do Moskvy.

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta! Také se mi velmi líbil váš recept na hummus. Dříve jsem nepřidával uzenou papriku, pouze obyčejnou papriku. Uzené se zvláštní chutí. Děkuji za novou nuanci.

[Elena]

Elena, Jsem velmi šťastný! Koření může být různé a pro každý vkus.

Dívky, Tanya, Lena, a co to pro mě najednou na „tobě“ je? Ne v pořádku!

Dívky, Tanya, Lena, a co to pro mě najednou na „tobě“ je? Ne v pořádku!

V úžasu
Dojem nádherného humusu

[Lerele]

Lerele, díky, jinak než ...