Ninja grilovaný kuřecí kebab (trouba nebo BBQ)

Ninja grilovaný kuřecí kebab (trouba nebo BBQ)

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
kuřecí stehno	1 kg
cibule	50 g
sladká paprika	50 g
sýr mozzarella	50 g
uzená slanina	50 g
sůl (mám Svan)	0,5 lžíce. l.
mletý černý pepř	0,5 lžičky
suchý česnek	0,5 lžičky
petržel, koriandr, bazalka	chuť

Metoda vaření

Jemně nakrájejte cibuli a pepř nebo rozemlejte v mixéru. Tuto práci jsem nechal udělat mixérem Ninja

Kuřecí stehna a slanina jsou také rozemleté ​​v mixéru. Přidány bylinky, sůl, pepř, česnek a strouhaný sýr. Dobře promíchejte forsh a vložte jej na několik hodin do chladničky. Čím déle mleté ​​maso dozrává, tím lépe. Stál jsem v lednici asi 5 hodin.

Zapnutý gril pro ohřev, T-265 stupňů. podlouhlé kotlety ve tvaru, propíchnuté špízem, mleté ​​maso dobře přitlačily kolem špízu.

Položil jsem kebab na dobře vyhřátý grilovací talíř. Vařila jsem 10 minut.

Poznámka

Jídlo je lahodné, šťavnaté a aromatické. Nápad na recept odtud:

.

Děkuji autorovi!

Dobrou chuť!

[Cvetaal]

Cvetaal„Budu také muset připravit kuře, opravdu jsem chtěl. Vypadají tak lahodně !!

[Lerele]

LereleIra, děkuji za pozornost. Výsledkem jsou opravdu velmi chutné kebaby (existuje množné číslo?). Kuře mělo 1,5 kg, všechno snědli na jedno sezení (4 osoby)

O! Tak krásné věci na talíři! A nic komplikovaného, ​​určitě to zkusím, chci to na grilu, jo.
Tsvetalka! Díky za recept!
Olga - Jsem ráda! Děkuji za tip!

[Zhenya]

Zhenya, Děkuji drahá! Gril bude obecně super! S kouřem! Rozkoš!

[Cvetaal]

Cvetaal, prodáváte maso z nohou, ale tady je nemáme
A je těžké to rozřezat sám, ale přesto to chci udělat, nějak se rozhodnu.

[Lerele]

Lerele, můžete vařit z jakéhokoli masa, pokud je však chudé, musíte přidat tuk. Škoda, že nemáte filety na stehnech, často nakupuji v metru,. Stehna bez kůže a trochu tuku.

Skvělý nápad! Musíme přemýšlet o tom, jak to udělat v troubě.

[Svetlana]

Svetlana, pokud je v troubě gril, bude to fungovat skvěle. Můžete vařit na jakémkoli programu s vysokou teplotou.

Sveaaa! S takovým potěšením jsem sledoval video !!!
Přátelé-jan !!!
Zítra uvařím! Miluji kebab)
Dík)

Super! A proč jsem včera dal všechnu bendru do mrazničky?!))) Nyní rozmrazte prideTsTs.



Právě včas na rozmrazení a grilovací pánev vyjede nahoru.)))

[Irina F]

Irina F, Ira, rád tě vidím! Také rád sleduji video od Georges, velmi barevného muže
kolobashka, Barbara, Děkujeme za zastavení! S novým oblečením! Doufám, že se vám kebab líbí!

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta, mleté ​​maso, stojí v lednici a čeká)
Vzal jsem telecí a vepřové maso.

Ira, dobře! Budu čekat na dojmy a fotografie!

Totéž jsem udělal i ráno.)) Přijdu domů z práce, budu se smažit! Udělal jsem kuřecí stehna, přidal trochu proudu.))

[Barbara]

Barbara, Budu se těšit na slyšení

[Cvetaal]

Cvetaal, no, sleduji tě, jako vždy

Koupil jsem šunky, nějak jsem z hrnčíře 600 g masa odlupoval šunku
To jsem já pro zlatá pera
A můj manžel omylem koupil mleté ​​vepřové maso místo normálního, takže jsme tam museli jít, jinak bychom ho nejedli.
Tady je paní, vezměte si


Ukázalo se to velmi chutné

[Lerele]

LereleIra, jaká jsi jehlice !!! Jsem velmi rád, že se vám kebab líbil! Jeden na jednoho jako já👏👏👏😁

[Cvetaal]

Cvetaal, Snažil jsem se
A skoro jsem zapomněl dát sýr, vzpomněl jsem si na poslední chvíli, když jsem ho chtěl dát na špíz, no díky bohu, vzpomněl jsem si na tu dobu.
Protože sýr má další chuť, nemohu to ani popsat, ale ukázalo se to velmi cool.
A není to těžké, běžel jsem také všechno v kuchyňském stroji a cibuli, papriku a maso.

A není to těžké, běžel jsem také všechno v kuchyňském autě

Tady mám na mysli totéž a naši asistenti jsou skvělí, pomáhají a šetří náš čas a energii.

Sveta, udělali jsme to včera, ale není tam žádná fotka))))
Lahodné! Vše schváleno! Sýr vzal mozzarellu.

[Irina F]

Irina FIra, hlavní věc je, že jsi byl vynikající! Mám také mozzarellu

Sveaaa! S takovým potěšením jsem sledoval video !!!
Přátelé-jan !!!
Zítra uvařím! Miluji kebab)

A já jsem právě začal hořet! Také kebab v plánech

Teď jsem šel domů na oběd, nemohl jsem odolat, smažil jsem z mletého masa kotlety. Sedím a vrní.

[Natasha]

Natasha, Vařil jsem kebab poprvé, neodvážil jsem se, ale všechno se ukázalo jako velmi jednoduché! Plány tedy budou !!!
BarbaraTakže ty kotlety se ti líbily? Jsem rád

[Svetlana]

Svetlana, děkuji za lahodný recept! A video je prostě skvělé! Velmi charismatický muž)

Jedli jsme to s potěšením! Chutné a šťavnaté! Dokonce i kočka jedla, praskla za ušima

[Natasha]

Natashajaké lahodné zátiší! Jsem velmi rád, že to dopadlo skvěle!

Sveta, jsem rád! Dokonce i včera Delicateska přinesla maso na toto jídlo, takže jeden z těchto dnů, počkejte se zprávou! Bacon bude přemýšlet o tom, co nahradit.

Olga, dobrý večer! Těším se na vaše dojmy! Pokud je maso dostatečně tučné, můžete místo slaniny přidat sádlo nebo nepřidávat vůbec. Hodně štěstí!

[Cvetaal]

Cvetaal, Vyrobím krůtí stehno, smíchám s kuřecím stehnem, kuře už bylo zničeno.

Místo slaniny můžete přidat sádlo

Udělal jsem to

Konečně je čas vydat zprávu.
Mleté maso se mi zdálo trochu řídké a zabalil jsem výrobky do slaniny. (Byl jsem příliš líný, abych si nasadil špíz). Ukázalo se to prostě úžasné !!!

Také jsem chtěl nahrát video, ale nefunguje to ..

[Barbara]

Barbara, vynikající kebab! Děkujeme za zprávu! Udělal jsem to správně, že jsem se smažil na špízích, protože mleté ​​maso bylo tenké. Po stárnutí v ledničce se mleté ​​maso dobře zahušťovalo, dokonce jsem se bál o šťavnatost kebabů, ale marně😊.

Mimochodem, dostal jsem také tekuté mleté ​​maso. Nechal jsem to v lednici. Ve výsledku se špíz ukázal pouze pro doprovod, mleté ​​maso se z něj odstěhovalo. A na grilovacím talíři spadl do výklenků, bylo nepohodlné ho získat. Zajímalo by mě, proč se to stalo? Jak udělat mleté ​​maso hustší?

[23. rozmar]

23. rozmar, pokud odkážete, mleté ​​maso bude hustší

Právě jsem udělal další kebab. Tentokrát z krůtího stehna. Jen hněte a dobře chladím. Perfektně drží na špízu. Možná to záleží na mase?

Možná to záleží na mase?

Udělal jsem kuřecí stehno. Pravda možná špatně hnětala a neodrazila ji).
A příště udělám všechno opatrněji

Koneckonců, doba zrání v ledničce také ovlivňuje hustotu, o čemž jsem se dnes večer přesvědčil. Mleté maso 8 hodin je znatelně hustší!

Mleté maso jsem již připravil, budu se smažit zítra nebo pozítří, je v nulové komoře.
Odbitý, hnětený. Těšit se na to!

Olga, dobré ráno! Počkám s tebou😁

[Cvetaal]

Cvetaal, světlo, děkujeme za recept, opravdu se nám líbil.
Udělal jsem to z hovězího a malého vepřového masa, ukázalo se to velmi šťavnaté. Mleté maso vyrobené v našem Ninja

[Nadia]

Nadia, hezký! Děkuji za fotku, jsem rád, že se vám kebab líbil! Také jsem dělal mleté ​​maso v ninze, cool technika!

[Cvetaal]

CvetaalDěkuji za recept
Velmi chutné, musíte si připravit kuře.
Mleté hovězí maso - vepřové maso udržuje svůj tvar velmi dobře.

Nesu rychlou zprávu a okamžitě běžím smažit zbytky.
Svetochko, opravdu se nám líbily tyto kebaby - šťavnaté, voňavé, rychlé!
Dal jsem ještě trochu papriky a cibule, krůtí stehno a čerstvou slaninu asi 8: 1. Rozdrtil jsem Ninja v mixéru, nejprve cibuli s paprikou, pak jsem je vytáhl a mleté ​​maso jsem připravil zvlášť.Nedostal jsem se do struktury kotletky, jen jsem trochu nasekal a potom smíchal s cibulí a paprikou.
Dobře hněte, odpuzuje. Mleté maso stálo jeden den v lednici.
Vařil jsem Ninja na grilu podle vašeho algoritmu, ale o dvě minuty méně, jinak by bylo dno horké. Můj gril je velmi silný.
Manžel řekl, že skutečné kebaby se ukázaly jak ve struktuře, tak v chuti, dokonce voní jako oheň.
Opakuji často, často už lákám příbuzné obrázky.
Děkuji z celého srdce za takový nezbytný recept!





S rukolou a skleníkovým salátem je to velmi chutné !!!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana„Dnes jsem také vařil kebab! Ukázalo se to velmi, velmi chutné! Pečený v plynovém grilu. Moc děkuji za recept!

[Tata74]

Tata74mimochodem, je dobré zkusit grilovací plyn!

Olya, Tatiana, děkuji za zpětnou vazbu a hlavně za vaši důvěru! Jsem velmi rád, že recept je žádaný a že byl pro vás vynikající. Olgo, také jsem nepřivedl mleté ​​maso do homogenního stavu. A voněl jsem jako oheň, pravděpodobně hrálo roli koření. Obecně jsem velmi rád, že jste byli spokojeni!

V mletém mase jsem měl také pravý švýcarský sýr, byl tak napůl páchnoucí a svanská sůl je moje oblíbená. Kdyby to bylo maso, připravil bych dnes mleté ​​maso!

Příště musíte také přidat vlastní sýr, Svanská sůl je vždy k dispozici.

A měl jsem syrovou uzenou slaninu, prostě voňavou! A místo svanské soli - Ulyap adjika (suchá směs kavkazských bylin) jsem také namočil špízy ve vodě asi na hodinu, ale trvalo to déle - začaly se „smažit“, vůně nebyla úplně jako oheň, ale kebab se ukázal být jako kouř Můj syn mi dal vynikající známku a je rozrušený a konzervativní. Ještě jednou děkuji!