Pizza (droždí „Saf-moment pro pizzu“)

Pizza (droždí „Saf-moment pro pizzu“)

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Mouka	500 g
Voda	300 g
Sůl	0,5 lžičky
Cukr	2 lžičky
Rast. olej	2 lžíce. l.
Rajčatová pasta	1 polévková lžíce. l.

Metoda vaření

• Dal jsem to do xn (mám 255 Panas) v režimu pizzy. 45 minut a těsto je hotové. Kromě všeho, co bylo v ledničce: klobása, šunka, majonéza, rajčata, sýr, olivy, papriky. Nepřidávám koření.

Poznámka

Dnes jsem se pokusil upéct pizzu. Ukázalo se to velmi chutné! A recept je jednoduchý. Dala jsem si na pizzu kvasnice Saf. Mají recept.

Fotografie akhmadinka

Dnes jsem se pokusil upéct pizzu. Ukázalo se to velmi chutné! A recept je jednoduchý. Dala jsem si na pizzu kvasnice Saf. Mají recept:
1 pytel droždí (to je 12 gramů)
500 gramů mouky
0,5 lžičky sůl
2 lžíce. l. rostlinný olej
2 lžičky Sahara
300 g vody
1 polévková lžíce. l. rajčatová pasta.
Dal jsem to do xn (mám 255 Panas) v režimu pizzy. 45 minut a těsto je hotové. Kromě všeho, co bylo v ledničce: klobása, šunka, majonéza, rajčata, sýr, olivy, papriky. Nepřidávám koření.

Udělal jsem pizzu poprvé v životě, těsto bylo podle tohoto receptu, protože droždí bylo na obalu stejné - tento recept. U pizzy d = 28 cm jsem vzal polovinu normy ze všech produktů.
Vzhledem k přítomnosti rajčatové pasty v těstě se pizza ukáže jako zlatooranžová, těsto je úžasné, při válcování skřípalo.
Na náplň jsem použil: smažené mleté ​​kuře, papriky, rajčata, sýr (suluguni), bylinky (petržel a bazalka), majonéza.
Protože moje trouba je stará, plyn, pečený na horní polici, více než 30 minut. A všechno fungovalo dobře, okraje jsou křupavé, ale ne tvrdé a samotná pizza je měkká, ale ne mokrá.
Takže jsem také zvládl pizzu, díky fóru !!!

(y) Těsto se opravdu ukázalo chutné, a co je nejdůležitější, rychle. Jediným mým problémem bylo, jak správně odměřit mouku. Nemám váhy, ale sklenice je 230 ml.

Dobrý den! Řekněte čajové konvici, prosím, že nemám program na pizzu ve svém hp, ale mám těsto, co mám dělat v mém případě? Ale na pizzu jsou droždí.

Nechte KHP hnětet těsto na program "těsto" a nechte přijít přímo v kbelíku na teplé místo asi hodinu

Děkuji moc za odpověď!
Poté, co těsto vykyne, pak vyválejte a pečte? Rozuměl jsem správně?

Ano, máte pravdu
Po vykynutí těsta vyvařte, vymažte rostlinným olejem (aby těsto z náplně nezvlhlo), vymažte rajčatovým protlakem, rozložte náplň a můžete péct ve vyhřáté troubě.

Děkuji!
Zapnul dávku))) píše na čas 1 hodinu. 30 minut. Páni, může se těsto vykynout již v hnětacím programu?

Ano, pokud tolik času, pak je samozřejmě těsto již zajištěno. Když program skončí, stačí vytáhnout těsto a vyválit

[Mila]

Po vykynutí těsta vyvařte, namažte rostlinným olejem (aby těsto nezvlhlo od náplně)

MilaDíky, takové jemnosti jsem neznal.

A obyčejné droždí „Saf-moment“ v červeno-bílém balení lze použít nebo jen na pizzu

[Mila]

MilaDíky, takové jemnosti jsem neznal.

Nemáš zač! A pomáhá
Také, když mám (téměř vždy), posypeme naolejované těsto nahoře jemně nastrouhaným parmezánem. Trochu takhle. Stává se více voňavým a také pomáhá bojovat s namočením těsta. Pokud existuje olivový olej, pak je samozřejmě lepší ho namazat. Nemám s ním žádný problém. Ale vím, že to tam máme drahé ...

[zlatíčko moje]

zlatíčko moje, děkuji, objevil jsem tolik tajemství najednou!

Pro vaše zdraví! Nevadí mi sdílet tajemství s obyvateli mé milované „Khlebopechky“
Je to jen to, že můj manžel a já jsme milovníci pizzy!

A obyčejné droždí „Saf-moment“ v červeno-bílém balení lze použít nebo jen na pizzu

Do pizzového droždí stačí přidat příchutě vhodné pro pizzu.

Děkuji autorovi za toto téma. Kolem ležel jen balíček takových droždí, bylo nutné ho někde připevnit. Je pravda, že jsem trochu změnil recept na těsto, ale o to nejde. Chtěl bych jen poznamenat, že při hnětení těsta musíte dávat pozor na buchtu - měla by být hnětena ne lepkavá, ale měkká a elastická, jako chlebové těsto, takže při krájení a plnění nebudou žádné problémy. A tak - je to docela jedlé, pokud strávíte minimální čas - zatímco se těsto připravuje po dobu 1,5 hodiny, máte čas na přípravu veškeré náplně, pak 15-20 minut na přípravu pizzy, pak 20 minut v troubě - výsledek potěšil rodinu))

Zkoušel jsem recept na těsto. Výsledek splnil očekávání. Ukázalo se to 2 pizzy. Jeden s klobásou pro mého manžela a druhý pro mě, vegetariánský s houbami.

Saf-Moment je jedním z nejlepších kvasinek. Kupujeme je pro výrobu chleba v pekárně už mnoho let. Jsou levné, poskytují vynikající výsledky, necítí se v pečeném chlebu, nemají silný zápach. Pokud jde o poměr ceny a kvality, je to lepší než jakákoli chvála. Chléb se ukáže být vzdušný, porézní, s červenou kůrou, po ochlazení udržuje svůj tvar dobře.