Celozrnná pizza bez kvasnic

Celozrnná pizza bez kvasnic

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
PRO ZKOUŠKU
Pšeničná mouka	80 g
Celozrnná pšeničná mouka	110 g
Mléko	60 ml
Vejce	1 PC
Slunečnicový olej	2 lžíce. l.
Sůl	0,5 lžičky
K PLNĚNÍ
Uzené hovězí svíčkové	180 g
Tvrdý sýr	180 g
Rajčata (střední)	2 ks
Majonéza	3 lžíce. l.
Kečup	3 lžíce. l.
Česnek	3 hřebíček
Sušený kopr	1 lžička

Metoda vaření

• 1. Hněteme těsto z mouky, mléka, másla, vajec a soli. Hněl jsem v pekárně. Hotové těsto vložte do plastové nádoby, přikryjte a nechejte alespoň půl hodiny.
• 2. Těsto rozbalte v kulaté vrstvě (mám průměr 32 cm) a lehce poprášte stůl moukou. Položte vrstvu na plech vyložený papírem a potřený rostlinným olejem.
• 
• 3. Smíchejte majonézu, kečup, nasekaný česnek a touto omáčkou potřete těsto.
• 4. Poté dáme na tenké plátky nakrájené maso a rajčata, posypeme sýrem a nahoře suchými bylinkami.
• 5. Pečte v předehřáté troubě při teplotě 160 * C po dobu 25 minut.
• 
• 
• 

Čas na přípravu:

1 hodina 20 minut

Program vaření:

HP a trouba

Poznámka

Velmi chutná kombinace celozrnného základu a uzeného hovězího masa (hovězí maso si vařím sám v udírně)! Doporučuji to vyzkoušet!

Podobné recepty

Pizza: 2 možnosti - pro mého manžela a pro mě (Akimell)

Recept na pizzu na pečení chleba Binatone BM2169 (missX)

Bramborová pizza Jima Leahyho (Strašák)

[Alexandra,]

Alexandra, vypadá velmi chutně! Přetáhnu to na záložky. Jen já jsem ještě nekouřil hovězí maso. Sdílet recept?

[Olga]

Olga, děkuji za pozornost věnovanou receptu! Hovězí maso je třeba marinovat v koření na jeden den (mám rozmarýn, pepř, sůl). Poté kouřte při nejnižší teplotě asi 100 ° C po dobu dvou hodin. Při nízkých teplotách vychází maso velmi měkké a ne suché. Udírnu lze vidět v mém receptu „Růžičková kapusta s kouřovou aioli omáčkou“

[Sashun]

Taková krása! Díky za recept, Sashun, vzal to do záložek - moje dcera miluje pizzu a musí ji upéct na zdravé mouce.

[Marish]

Marish, Děkuji!! Doufám, že se to mé dceři bude líbit! Vyšel velmi chutný dort! Pokusím se to nějak zvládnout se 100% celozrnným!

Vyšel velmi chutný dort!

Musíme vařit.

Pokusím se to nějak zvládnout se 100% celozrnným!

Stalo?
Sbírání receptů s c. h. mouka. I když výsledky nejsou povzbudivé (podle chuti)

[Svetlana]

Svetlanadokud jsem to nezkusil ... Myslím, že je skvělé použít celozrnné s kynutého těsta, ale sám jsem to neudělal

[Alexandra]

Peču jen s droždím.

Přidáno v úterý 22. listopadu 2016 13:07

Alexandra, Všechno nejlepší k narozeninám!