Krůtí prsa s jablky (Sous-Vid v multivarkě Steba DD1)

Krůtí prsa s jablky (Sous-Vid v multivarkě Steba DD1)

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Filet z malých krůtích prsou	2 ks
Malá jablka	4 věci.
červená paprika	1 hod l.
Miláček	1 st. l.
Máslo	30 g
Rosemary	2 větvičky
Sůl	chuť

Metoda vaření

• Připravte marinádu. Nastrouhejte jablka, rozpusťte máslo.
• Smíchejte jablka, med, olej, pepř, sůl, prsa.
• Přeneste do vaku, evakuujte:
• 
• Nechejte 3 až 24 hodin v chladničce.
• Nalijte vodu do misky, položte sáček, stále jsem dal talíř nahoře, i když sáček byl již na dně a nevyplul.
• Režim „Vytápění“, 70 ° C, 3 hodiny + chlazení v misce po dobu jedné hodiny.
• Nakonec ke mně přišel vysavač a samozřejmě jsem to okamžitě chtěl vyzkoušet. Samozřejmě jsem s ním trpěl. Pokud počkáte do konce procesu, kapalina vstoupí do jednotky. A pokud přestanete dříve, nespájí se. Pak mi jen došlo, že můžete použít dva pytle, to znamená dát jídlo do jednoho, složit ho a dát do jiného. Během vysávání pak kapalina nebude rušit. Ale to bude příště. Mezitím to dopadlo velmi chutně. Proč manžel vůbec netoleruje krůtu a mračí se jen při zmínce, ale pak všechno snědl čisté.

Ksyusha, chytrá holka! Prsa jsou vynikající. Jak jste se vypořádali s vysavačem? Fotografie budí dojem, že jste si s ním stále rozuměli.

[Natasha]

Natasha, dík. mučeni samozřejmě. Vynikající vakuum:



A musel jsem si s kapalinou pohrávat.

Při nákupu vás, Ksyusha!

Ksyusha, měl jsem podobný problém s vysavačem. Také jsem to vložil do 2 pytlů. První špatně uzavřený jsem vložil do druhého. Stalo.

Ira, díky! Nech to prostě fungovat. mmm

Ksyusha, měl jsem podobný problém s vysavačem. Také jsem to vložil do 2 pytlů. První špatně uzavřený jsem vložil do druhého. Stalo.

Ach, jak, ale myslel jsem si, že nejchytřejší.

Páni, jaké šťavnaté prsa ... Vypadá to velmi chutně.
Potřebuji tedy také koupit vysavač

[Omela]

Omela, vypadá chutně! Tuto možnost určitě vyzkouším, jinak děláme stále pikantnější!

Marinochki, díky! Snažím se, aby mé jídlo bylo co nejvíce zdravé. A když to také dopadne lahodně, pak dovolená!

Ksenia, skvěle. Turecko jsem ještě nezkoušel, právě jsem se chystal.
Zdá se, že se evakuuje normálně.
Včera jsem udělal porci po částech a vyzkoušel jsem hovězí ředkvičky. K dispozici je trochu volné kapaliny, ale odčerpává se a utěsňuje normálně

Skvělý recept!

evakuátor

zjevně také potřebuji takovou věc ... kam sehnat druhou kuchyň, kam dát všechny věci

[Omela]

Omela, Ksyusha, gratuluji k novému a potřebnému zařízení !!
Prsa!
Udělal jsem to 1krát. Můj absolutně, omlouvám se, opil jsem se, že nic nechtějí))
Už není dost fantazie na to, aby se něco takového vařilo!

A pokud přestanete dříve, nespájí se.

Jaký druh vakuového stroje máte? V profikuke, pokud během čerpání stisknete těsnění, přestane pumpovat a začne utěsňovat vak.

Vypadá šťavnatě a chutně. Půjdu si přečíst o Su-Vidovi)

Jaká lahůdka! Je škoda, že bez vysavače neexistuje žádný způsob. Ale beru to do záložek, pro případ ...

Vypadá to, že se musíte odhlásit z pekárny! Právě jsem si objednal dva! výrobníky zmrzliny, myslel jsem si, že zbývá jen sen o robotovi ... A tady ... Teď chci vysavač
A jak si to můžete zapsat, když ráno, bez svlékání kožichů, už načítáte počítač, abyste mohli přejít na své oblíbené stránky ...

[Alenka212]

Alenka212„Ano, vysavač je věc! Lze udělat spoustu různých věcí a chutných !!! Takže si přeji, aby byl první na seznamu přání!

[Tanyulya]

Tanyulya, Maliny, Masinen, Alenka212, RybkA, zhariksděkuji děvčata!

Jaký druh vakuového stroje máte? V profikuke, pokud během čerpání stisknete těsnění, přestane pumpovat a začne utěsňovat vak.

Mám Korejce s jedním tlačítkem. Vůbec tomu nerozumím. Jak pracuje. Dnes, potřetí, bylo možné evakuovat pouze.

Moje absolutně, omlouvám se, jsem se opil, že nic nechtějí

Sestra, už se začínám otřásat, že to nevařím, dítě - fuuu, to není chutné a chutnost se určuje čistě vizuálně .. Ale ve stravování (o víkendu jsme byli na Všeruském výstavišti), sendviče praskají, tržby bez pohledu dovnitř .. je to škoda, Zin z)

: Ale ve veřejném stravování (o víkendu jsme byli na Všeruském výstavišti) praskly sendviče, tržby bez pohledu dovnitř ... je to škoda, Zine. (C)

To je skutečný problém! Je nutné dát domácnosti dietu !!! Můj začal sbírat stejné jídlo! Takže přemýšlím, co dělat - dnes, jen brambory a sledě, už dávno nejedli takovou lahodnost!

[Omela]

Omela,

Sestra, už se začínám otřásat, že nebudu vařit, dítě - fuuu, to není chutné a chutnost se určuje čistě vizuálně ... Ale ve veřejném stravování (o víkendech jsme byli na Všeruském výstavišti), sendviče praskají, prodej, aniž bychom se dívali dovnitř ... je to škoda, Zine. ( z)

Ksyushaaaa !! Včera jsem zhřešil !!
Když jsem byl v Gagarinsky, šel jsem nahoru a rozbil rychlé občerstvení v Rostiks !!!

A miluji Subway and Prawn Mac nebo Fishburger.

A já miluji metro

No, tam jedli. Teď jsem pro něj připravil horký sendvič, takže jsem se poflakoval - bylo tam sladké kuře, ale tady ne.

Už se začínám třást, že to nebudu vařit, dítě je fuuu, není chutné a lahodnost je určena čistě vizuálně ..

Vím co myslíš!!! Moje dospělé dítě právě tohle dělá! Možná jsou příbuzní? Je pravda, že mě to teď velmi nerozčiluje (nelíbí se mi to - vařte si to sami!), Ale než jsem si to vzal na živobytí, to je jisté!

Ksenia, můžeš to udělat i s kuřecími prsíčky? Mám je rozmrazené, myslím, že je je třeba je podvádět. Myslíte si, že je čas odejít stejně?

možná jsou příbuzní?

Sestraaaa !!!! Nejsem tak naštvaný .. Jdu divoce !!!!!

můžete to udělat i s kuřecími prsíčky?

Ira, nekupuji kuře. Ale teoreticky to samozřejmě vyjde. Myslím, že čas je stejný.

[Omela]

Stoupám dovnitř se svým kuřetem, bez fotografií (nebyl čas běžet mrazem na kameru). Večer jsem to potřel tím, na co mi stačila moje představivost, ukázalo se, že jde o sójovou omáčku a zrnitou hořčici (1: 2), naplněné 2 prsy v jednom sáčku a vložení do chladničky. Následujícího dne jsem jej přepnul do manuálního režimu na 70 stupňů, 3 hodiny. Chlazený v MV, vložte do chladničky. Rodina ocenila!
Omela,

[Irina]

Irina, Hurá!!! Jsem rád, že se vám líbilo !!!!

Jak to všechno chci vyzkoušet)))

Ira, dopředu as písní.

Ksyusha, maso je božské! Už jsem uvařil krůtu i kuře.

[Irina]

Irina, Jsem rád, že se recept zasekl!